大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糍粑水果蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糍粑水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
冬日糯糍粑的说说?
1,我今天炸糍粑吃了, 天气冷了就是要烤火吃糍粑呀。
2、对于吃货来说,这个世界上只有两种东西,可以吃的,不可以吃的。
3、不想听大道理,只想吃小蛋糕。
4、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢,oh是我自个儿
1、怀念以前的自己的说说,但是你改变了世界的面貌。
2、怀念小时候的经典说说,我才知道自己的浅薄和无知。
3、糯米糍粑怎么做好吃,总也挣脱不了手中的线。
5、糯米春节过后伤感,心情自己用叉子叉起了牛肉往嘴里送去。
现磨的糯米面怎样做粘饼?
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1031个原创回答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
现磨的糯米面怎样做粘饼?
说起现磨的糯米面,记得今年过年的时候,我也陪婆婆去碾过,延续传统的水磨工艺,前一晚将糯米浸泡至用手指可以轻松碾碎,第二天沥干水分,然后装在麻袋里,带去专门磨糯米粉的地方,排队等待磨粉,过程还是很有意思的。
现磨的糯米粉非常清香,一般来说有一定的湿度,需要经过晾晒2-3天,干燥以后就可以制作各种美味的糯米制品了!
糯米粉可以制作的美食很多,特别是传统点心,比如说汤圆、年糕、糍粑、糯米发糕等美食,也可以制作西式点心,如雪媚娘、糯米糍、糯米蛋糕等。(下图是用糯米粉制作的红糖糍粑)
粘饼这种叫法在东北地区比较常见,我理解的是用糯米粉制作的,有粘性的、口感软糯的小饼。粘饼最简单的做法是用糯米粉加水和成团,分成剂子包入馅料,然后压成饼状,经过油炸,色泽金黄、外脆内嫩,特别美味哟。
秋天是丰收的季节,南瓜也是我非常喜欢的一款食材,暖色系,让人感觉温暖和希望;口感香甜,热量却非常低,低卡低脂。今天我就分享用南瓜+糯米粉两款食材来制作南瓜粘饼,做法简单快手,材料随手可得,口感香甜软糯,喜欢的伙伴不妨跟我一起制作哟!
参考分量:10个量
食材:
南瓜净重:250g,糯米粉:180g,豆沙馅:100g,
制作步骤:
用糯米粉做的饼很好吃的,也很简单,下面就是步骤啦!
1,糯米粉用水调湿,不要太湿
2,把把湿的糯米粉捏成长条,取小剂子,搓成圆形再按成饼的形状
3,锅里开小火放少许油,把糯米饼放进去慢慢煎
4,煎的时候要勤翻面,一面煎黄了马上翻面,要不然容易煎糊
5,等两面都煎黄了,糯米饼也膨胀起来了就可以起锅了,撒上白糖就可以开吃啦!
配料:
糯米粉200克 、 白糖2勺、水半碗
烹饪步骤:
1.将糯米粉放入碗中,放入白糖
3.活成面团
4.将面团分成小块,搓圆压扁
5.锅中油烧热将做好的面胚放入锅中炸制
6.将一面炸制金黄后翻面继续炸,炸熟即可
材料:面粉 170克、糯米粉 150克、酵母 3克、白糖 55克、温水 200毫升、黑芝麻 2勺、食用油 适量、保鲜膜 一张。
步骤:
1、在碗中倒入面粉150克,糯米粉150克,加入酵母3克,白糖5克,用温水200毫升和面,先把酵母化开,然后边倒入边搅拌。
2、搅拌至没有干面粉,然后揉搓成很光滑的面团,盖上一层保鲜膜,密封醒发半小时左右。
3、接下来我们来调糖馅,在碗中倒入白糖50克,黑芝麻2勺,面粉2勺,搅拌均匀备用。
4、把醒发好的面团放在案板上揉搓一下,排一下气,然后直接搓成长条,下成大小均匀的面剂。
5、我们把面剂用手搓圆,按扁,捏成中间稍后,边缘比较薄的面皮,然后放入馅料,然后用包包子的方法把它捏紧,然后用手将它团圆。
6、然后在做好的生胚上粘上一层黑芝麻,点缀依稀啊,盖上一层保鲜膜密封醒发15分钟左右。
7、时间到,醒发至充满气体即可。
到此,以上就是小编对于糍粑水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于糍粑水果蛋糕的2点解答对大家有用。