大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纽约好吃甜点推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍纽约好吃甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
星巴克的哪种甜点最好吃?
星巴克好吃的甜点如下:
纽约芝士,上层为一层酸奶,放到嘴中有很浓的酸奶味;法式浓情巧克力蛋糕,甜味适中,味道丝滑,可搭配咖啡食用;提拉米苏,上层为咖啡粉和巧克力粉,略带一丝丝苦味;燕麦焦糖布丁,口味偏甜,入口即化,口感柔顺;蓝莓奶酪蛋糕,中性芝士蛋糕口味,口感酸甜,滑爽,齿颊留香。
草莓红丝绒瑞士卷,里面那层吃起来酸酸甜甜的 相对这几款算是最不甜的了
提拉米苏,没有外面的甜品店做的好吃 跟以前吃过的也不大一样 上面那层巧克力不够苦 手指饼干有点硬?
甜心小点,应该是一个柠檬一个蔓越莓一个黑巧一个白巧 巧克力都挺甜的 不过造型是好看的
标配美式咖啡 足够解腻
法式甜点的布朗尼是怎么做的?
主料核桃仁100克
葡萄干50克
黄油110克
黑巧克力110克
辅料 鸡蛋,3个
细砂糖200克
低筋面粉100克
可可粉10克
小苏打1克
如果让我说哪一款蛋糕是无论大人还是小孩儿都难以抗拒的,那么我敢肯定非布朗尼莫属,因为在我的字典里没有谁能抵御巧克力的诱惑,何况布朗尼当中还有焦香的核桃呦!
今天我分享的这款布朗尼会有那么一点不同,因为它的口感不是扎实的,而是松软型的,为了口感更丰富,我还加了一点酸甜的蔓越莓和酥脆的杏仁片,形状也不是传统的方形。所以这款布朗尼不用切块啦,也不需要冷藏,直接用勺子挖着吃就好了。
食材清单:黄油50克、耐烤巧克力豆65克、细砂糖15克、鸡蛋1只小个儿的、低筋面粉40克、朗姆酒5克、牛奶15克、熟核桃仁30克、蔓越莓碎10克、泡打粉2克、杏仁片适量。
制作方法:
第一步:黄油、耐烤巧克力豆和细砂糖请入料理盆,隔水加热至巧克力和黄油完全融化并用手动打蛋器搅打均匀。此处请注意:温度不要超过60度,足够巧克力融化就可以离火了。我用的是烘焙专用耐烤巧克力豆,可以替换为等量黑巧克力,但是糖量要适当加一点以免太苦。这个甜度其实是可以尝一下的,反正都是熟的嘛!此时不尝等加了蛋液和面粉就不好办了。
第二步:鸡蛋打散,蛋液倒入巧克力黄油混合溶液中,用手动打蛋器搅打均匀。
法式甜点布朗尼是怎么做的?
布朗尼是经典的美式甜点,据说是一个美国黑人老太太在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,却忘了先将奶油打发而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老太太一尝,居然意外的美味,布朗尼因为这个“可爱的错误”而成为了美国家庭中最具代表性的蛋糕。
布朗尼可以有多种样式,它的口感介于饼干和蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表,制作布朗尼可在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状[_a***_]等。
在这里提供一个经典美式布朗尼的配方给大家,配方来自纽约布鲁克林著名甜品店“the baked bakery”,被多个美食节目报道过哦~
黄油 110克
黑巧克力 140克
速溶黑咖啡粉1克
法式甜点【布朗尼】图文详解
布朗尼,是由大量的黑巧克力、黄油及果仁碎烘培而成,香甜浓郁到极致。
据说布朗尼在美国家庭中倍受推崇,材料重磅口感好吃是其中的原因之一,另一个就是布朗尼的简单易做,无须打发,将所需食材掺拌均匀成浓稠面糊后烤熟即可。
【布朗尼】
材料:低筋面粉120克,鸡蛋2个,红糖100克,黄油90克,黑巧克力130克,核桃仁120克,
牛奶40克,大象酒30克(或者朗姆酒),泡打粉2克,盐1克。
做法:
1.剥壳后的核桃仁,放入烤箱140度烘烤10分钟,拿出晾凉切碎待用。
2.黑巧克力跟黄油一起放入盆内。
布朗尼以其巧克力的风味与软糯的口感深得许多少女的芳心。他的精髓也在于巧克力的溏心。很多会想溏心一定很难制成吧?其实不然,这款甜点并不难做。下面就来与大家分享一下做法~ 用料: 黑巧克力 70克 可可粉 10克 鸡蛋 2个 低筋面粉 70克 细砂糖 50克 核桃仁 50克 杏仁 50克 无盐黄油 120克 做法: 1.首先,先做果仁碎。将核桃仁、杏仁(或者其他干果仁代替也可以)用擀面杖碾碎,然后放入炒锅,炒出香味。 2.将鸡蛋打出,用手动打蛋器即可,打匀即可,边打边加入盐 3.将低筋面粉与可可粉过筛后留作备用 4.将黄油放在盆子里,隔水加热融化,然后等黄油全部融化成液体之后,把巧克力放进去,与热化的液体一起继续隔水融化,需要注意的一点是,巧克力内切记不要进水 5.在巧克力融化的同时,可以将细砂糖和盐加入到黄油中去,充分混合,一直到看到黄油慢慢从液体变成啫喱状,就可以了,细砂糖也融化的差不多了 6.然后将鸡蛋液倒入黄油和巧克力的混合液中充分搅拌混合,一定要搅拌均匀 7.将低筋面粉与可可粉加入上面的糊中,充分搅拌均匀,然后将干果碎也加入,充分搅拌均匀 8.在模具中铺上隔油纸,将面糊倒入,铺平,大约三四厘米厚就可以9.放入烤箱预热180度,180度上下火烤25-30分钟就好啦
到此,以上就是小编对于纽约好吃甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于纽约好吃甜点推荐的2点解答对大家有用。