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春分有哪些民俗？
★竖蛋
春分到，蛋儿俏
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
★吃春菜
春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康
春菜，是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”
★拜神
春分前后的二月十五日为开漳圣王诞辰：开漳圣王又称"陈圣王"，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。
二月十九日***菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。
★春祭
今天是春分。在我老家，今天可是家族共同祭拜老太公的日子。
每年的春分，家族所有男丁不论老少，只要条件允许，都会赶回村里参加集体祭祖活动。
春分之前，族里各家各户按照自愿原则，向族里集交经费，从几十块钱到成千上万不等，要是家里实在太困难，不交也是可以的。
这笔钱主要用于祭祖活动购买的贡品，以及祭祖后全族人，不论男女老少的聚餐及其他***活动的开销。
而祭祖活动需要的特色贡品烧猪则是由上一个年头添丁的人家免费提供，要是那一年没有添一丁，则由集体出资购买。祭祖完毕之后，烧猪则被剁块，各家各户分掉，真的太公分猪肉呢。
祭祖活动从下午一点多开始进行，族里的人会给分成两拨。一拨，带上贡品前往山上祖坟祭拜；另一拨则留在村里准备晚餐，包括摆桌，洗碗洗菜切菜做饭炒菜等杂活。总之，等山上那群人回来，就开以开席享宴。酒席也是很丰富的，通常有十几个菜一桌，大伙儿围着吃，算是借这么一个活动联络感情吧。
吃完饭之后，大伙儿又一起收拾桌椅，打扫卫生，洗刷碗筷，将一切收拾干净妥当后，大家才各自归家。
这个习俗打下已有，并且将要传承下去，为的是不忘祖宗，増强族人情感。
在我们老家潮汕地区，春分要吃春菜，“春”的潮汕话读音跟“伸”一样，寓意新年蓬勃生长节节高。
春菜是潮汕地区特有的一种菜，名符其实的春菜，不像其他地方没有春菜，需要用苋菜或莴笋等其他菜代替，它是属于芥菜的一种，入口带苦，吃完含甘，也有苦尽甘来的意义在其中。煮春菜时，一般会加入豆干，豆干的“干”字潮汕话读音跟“官”一样，也是寓意新年升官发财的美好愿望。
春分之所以谓之“分”，是因为太阳直射赤道，日出时间6:00，日落时间18:00，全球昼夜平分；另外，古时候以立春到立夏为春季，春分正好在春季三个月的中间，平分了春季。
所以，春分吃春菜，对身体健康方面也起到一种平衡的作用。大部分人春节期间，大鱼大肉吃得多了，身体内积累了一些火气和油腻，春菜刚好有清热降火、清理肠胃的功效，恰到好处。
有民谚唱到：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”由此可见，春分吃春菜也是人们祈求合家安宁、身壮力健的寄托和愿望。
说起春分的习俗，其实很多网站都有，无非是春祭、吃野菜……春天不论对于古人还是现代人来说，都是重要的一个节气。在还是农耕时代的时候，春天需要播种，农民靠天吃饭，需要乞求四季的安康。
古时候，人们崇拜大地，并特意为它设立了一个节日：社日。立春后第五个戊日是春社，正是春分前后。人们拿着酒肉糕点，在田间、大树下搭起祭台祭祀社神。依靠着土地而生的人，在春天举行隆重而盛大的庆典，祭祀土地、祈求丰收，这是一场延绵了千年的欢乐。
而小孩子们，在每年春分的这一天，都要玩一个叫"竖蛋"的试验。选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来，保持三秒不动，就是成功了。有人解释说，由于春分这天，太阳直射赤道，地球磁场相对稳定的缘故。也没人要去争个真伪，小孩子玩个开心就好。
“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。《村居》清•高鼎。春分秋分，昼夜平分”。春分这天，太阳直射地球赤道，南北半球季节相反，北半球是春分，南半球应是秋分。每年春分这天各地都有民俗活动，在古代春分这天帝王祭日，《帝京岁时记胜》中记载：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀”。在民间春分开始祭祖，陆续到清明前一天，清明之后就不再祭祖了。
春分这天民间活动，各式各样，一般踏青、放风筝、竖蛋、吃春菜、喝春汤、吃太阳糕、送春牛图等。春分时节，小草嫩翠，菜花金黄，桃红柳绿，燕歌蝶舞，带着孩子在田野放风筝，是很有乐趣的一件事。竖蛋就是把新鲜的鸡蛋，轻轻地在桌上把它竖立起来，有的能成功，有的失败。故有：“春分到，蛋儿俏”的说法。
春分这天，乡村家家会到田野挑野菜，回到家和鱼一起做汤，名曰：“春汤”。有顺口溜：“春汤灌脏，洗涤内肠，阖家老少，平安健康”。在古时就有这样的风俗，《春日杂书十首》里记载：“写字弹琴无意绪，踏青挑菜没心情”。有的地方 ，春分这天吃太阳糕“太阳糕，步步高”，太阳糕是用糯米加糖制成。有的地方吃驴打滚，驴打滚是用大黄米面、青豆面、红豆沙白糖等原料做成，又称豆面糕。有的地方春分这天会吃白萝卜，白萝卜具有生津理气，消食化痰和减肥的作用。
春分这天乡村有的地方会送“春牛图”，春牛图是用两开红纸或黄纸印上农夫耕田图样名曰：“春牛图”。送图的都是民间善言唱者，主要说些春耕吉祥的话，说的主人乐而给钱为止。言词随口而出，却句句有韵动听，俗称“说春”。说春人便称“春官”。
自古以来，春天是一年的开头，一年的希望。老百姓都祈盼国强民富，风调雨顺，五谷丰登，平安健康。
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