大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老奶奶的甜点做法教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍老奶奶的甜点做法教程的解答,让我们一起看看吧。
奶奶90岁牙都掉光了,大过年的,给做点什么好吃的才好呢?
我老公家奶奶也是84岁了也没有牙齿,她自己也买了***牙齿,反正煮什么东西都是煮的特别烂,她才能吃的动,你煮不烂她吃不动,她会啰嗦半天她没有吃到肉煮的不烂,所以都要把她放在第一位,都要做她啃的动才行。
你好关于奶奶牙都掉光了,又是大过年的做的什么好。
我推荐如下:
1.西红柿煮肉圆子,把西红柿切块,猪瘦肉剁碎然后加适量淀粉、盐、生抽拌匀,锅里烧适量的水放点葱段、姜片、蒜锅里取味,同时就可以把西红柿下锅一起煮,煮越耙越好。西红柿煮耙了,把肉挤成团子下锅煮熟,放点鸡精、盐就可以起锅了。
2.清蒸桂鱼,这鱼的好处没有刺,很适合老人吃,选一条1.5斤的鱼洗干净摸点盐备用,在切姜葱放在盘里,然后把鱼放上面淋点豉油、料酒,锅里烧水水开把鱼连盘子放蒸里蒸15分钟左右,出锅即可。
3.蒸鸡蛋,蒸鸡蛋是一道老少皆宜的菜,把鸡蛋打入碗中加入适量的水放一点盐、猪肉,水开蒸后蒸10钟即可,出锅倒一点生抽在上面就好了。
4.小米粥,小米粥也是一道老少孕妇皆宜的菜,又可以主食。把小米先泡30分钟,放入锅里加上一些大枣、枸杞,然后加水煮开,转小火慢熬,中途搅拌几次,熬到小米粥很软为至。
过年是一家人团聚的日子,全家人到了这一天不远万里都会回来,与兄弟姐妹和自己的父母一起过一个团圆年,是再开心不过的事情了。随着我们年龄不断的长大,父母却渐渐老去,奶奶都九十多岁了,牙齿都掉光了,人越老牙越不好,越想吃一些美食,尤其是过年的时候,趁着过年,介绍几款适合老人吃的美食。希望您能喜欢。
肉末蛋羹
制作方法:
1.鸡蛋打入碗中,充分搅拌均匀,使蛋液充分融合。接着往蛋液中加入凉白开,蛋液与水的比例是1:1.5。
2.把搅拌均匀的鸡蛋液放入蒸锅内,蒸至7分钟,端出备用。
3.清洗干净的里脊肉切小丁,泡好的干香菇切小丁。葱切葱末。姜切姜末。
4.起锅烧油,油热后放入肉丁,翻炒均匀,使肉末变色,加入葱末,姜末翻炒均匀后,接着加入香菇丁翻炒。
5.接着放入生抽,盐少于,加入适量开水,水开后用水淀粉勾芡汁,汤汁浓稠加明油,出锅浇在鸡蛋羹上即可。
炸鲜奶
制作方法:
你好,很高兴回答你的问题
我的奶奶也80多岁了,虽说牙齿还在,可也吃不了太硬的东西了,所以我会给奶奶煮鱼汤喝,特别现在大冬天的,喝鱼汤也比较暖身子,而且鱼汤滋补,营养丰富,很适合老人家,做法也很简单哦
就说鲫鱼汤吧,首先把鱼鳞刮了,去鳃,去内脏(额😓,好像是废话哈,嘿嘿),然后切成小段
准备一点葱姜,锅里放点油,先把葱姜爆香,再把鱼块下到锅里煎炒两分钟,然后加水,先用大火烧开,之后再转小火,慢慢炖出白色,因为老人最好不要吃口味太重的东西,所以鱼汤出锅之前,稍微放点盐就可以了
很简单吧?我奶奶很喜欢吃,希望可以帮到你,对了,如果嫌鱼汤太单调,做的时候可以放一点豆腐,冬瓜之类的
老人没有牙齿可以给他做个鸡蛋羹吃,既有营养又便于消化吸收
鸡蛋羹
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。
3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。
4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化油。
5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜,全*这蒸的技巧了。 烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
6.大概10-15分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦 !
蒸鸡蛋四忌
蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点:
大宅门白大爷不招母亲喜欢?
大宅门里的白家大爷确实很不招母亲喜欢,因为他为人太憨了,经常做一些让母亲不高兴的事。
白家大爷是一个很好的人,他医术很好,人品也很好。白家大爷对家人很好,对素不相识的陌生人也总是充满善意,可就是这么好的大爷很不得母亲白老太太的欢心,因为他太实诚了,嘴又不甜,一片好心却总惹母亲不高兴。
你见过最毁三观的事是啥?
当今时代,竟然有人能坐享齐人之福,拥有两个媳妇,和平共处,共同生活。一个随自己在外打工挣钱,一个在老家给儿子带娃看家,真是让人三观尽毁。
那年冬天,早饭后,去二婶家玩,经过一个从小一起长大的小姐姐的家,就想去跟她玩一会,进她们家的屋子里找她,发现她和她的妈妈在做早饭。
我喊她出来玩,问她吃完早饭了没有,她说她的爸爸还有干妈一起,还躺在床上睡懒觉呢,没有起床。她和妈妈先准备好早饭,一会爸爸和干妈起来,再一起吃早饭。现在,先和我一起玩一会。
那个时候,我还不知道这句话有什么含义,时至今日再次想起,我才觉得三观尽毁。
邻居男的,媳妇因为喝百草枯死了以后,为了照顾女儿,再婚又娶了一个媳妇。
刚开始也还不错,媳妇对孩子也挺好,就是总嫌弃邻居男的没出息,赚不到钱。
邻居男的有个同村的好朋友,就是这个小姐姐的爸爸,人送外号老鼠,长相也一般,就是人比较精明,能说会道。老鼠也已经有了两个孩子,大女儿和儿子,也有媳妇,媳妇老实本分。
红酒炖蛋放冰糖还是红糖?
是放的冰糖,下面给您奉上详细教程,很荣幸能回答您的问题,希望我的回答能帮到你,并希望您能***纳,帮你的同时也帮我,我现在申请加v的,所以希望您能***纳,我是今日头条 花样馒头教程的创造者,希望同时互相学习。
红酒炖蛋是福建比较常见的一种甜点,红酒炖蛋的做法非常简单,尤其适合冬天吃,吃完暖烘烘,晕乎乎的,非常之妙!
— 食材清单
鸡蛋2个 红米酒一碗
1· 1、将红酒倒入碗中,放入冰糖(冰糖可根据自己口味来放[_a***_]),糖放好后将碗放入锅内(锅内加水用来炖,切记水量不要太少以免炖干了,也不能太多,怕沸水跑入碗内影响口感),待锅内的水和碗里的酒都沸腾了,打入鸡蛋,吃多少放多少个鸡蛋。
2· 2.鸡蛋打入后就把锅盖盖上,在炖个15分钟左右,鸡蛋熟了就可以出锅啦。
— 小贴士 —
1、是用福建当地糯米或红曲酿的红酒来制作红酒炖蛋的,不胜酒力者可搀点水。
2、在炖的过程中酒里的酒精会散发掉一些,所以吃的时候酒味并不是很浓,而鸡蛋与红酒的香味混合在一起,到了嘴里化作一股醇香。
红酒炖蛋的用料
红酒 两杯鸡蛋 1/2个(个人喜好)红枣 4个冰糖 适量枸杞 6粒姜 2片
红酒炖蛋的做法步骤
步骤 1
1.容器倒入自家酿制红酒(无需加水),姜,红枣; 2.隔水炖至沸开,打入鸡蛋(喜欢蛋花的可以搅散),慢炖二十分钟左右 3.中途加入枸杞,即可食用
步骤 2
Ps. 此道菜肴亦可不加任何材料,纯红酒加蛋炖煮,每个礼拜食用一次,有利于女性去宫寒,暖和手脚,适合冬天手脚冰凉的女性朋友,而且例***也会比较早干净哦!
到此,以上就是小编对于老奶奶的甜点做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于老奶奶的甜点做法教程的4点解答对大家有用。