大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭草莓甜点做法简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家庭草莓甜点做法简单的解答,让我们一起看看吧。
草莓朱古力千层饼自己在家怎么做?
作为一位热爱烘焙的吃货,千层饼(千层蛋糕)也是我个人比较喜欢的一款点心。在烘焙中,千层饼,也叫做可丽饼,以黄油、糖、鸡蛋、面粉作为主要材料,用平底锅(或专门的千层锅)煎至成薄饼状,既可以单层夹馅,也可以多层叠加,中间涂抹上奶油,码上水果,层层叠叠,一般千层蛋糕会做到14-18层,层次明确,口感丰富。表面可以装饰以略大块的水果。
千层蛋糕的口味可以做成原味的(最为经典),加入少许可可粉就是巧克力千层,加入抹茶粉就是抹茶千层;所用的夹馅水果,也可以选择不容易出水的水果,比如芒果、火龙果、榴莲、草莓等。由此可见,千层饼(千层蛋糕)的食材搭配上是比较灵活的,而且口味多样,做成什么样的没有规定,就看你自己喜欢了!
下面就分享下友所说的“草莓朱古力千层饼”的做法,其实可以理解为:草莓巧克力千层蛋糕的做法,原理上就是:巧克力可丽饼+夹馅:奶油+草莓,表面装饰:草莓,即可。
根据上面原理方面的分析,下面是具体食材准备和做法,喜欢的伙伴一定要收好哟,欢迎一起拔草制作!
参考分量:8寸 1个量;
食材:
(千层皮)
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,可可粉:10g。
(馅料)
淡奶油:350g,细砂糖:25g,草莓(切成薄片或小颗粒):适量。
宿舍甜品简单做法?
以下是一些简单的宿舍甜品的做法,您可以根据自己的口味和材料的可用性进行选择:
水果沙拉:将新鲜水果切成小块,如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等,放入碗中。加入一些蜂蜜或柠檬汁,轻轻拌匀即可。
酸奶果仁杯:在杯子中倒入一些酸奶,然后加入你喜欢的坚果,如核桃、杏仁、腰果等。再加入一些蜂蜜或枫糖浆,搅拌均匀即可。
巧克力蘑菇:将一些巧克力蘑菇饼干放在微波炉中加热,直到巧克力融化。然后将饼干放在一张烤纸上,用叉子在上面画出蘑菇的纹路。等待巧克力冷却凝固后即可食用。
芒果冰淇淋卷:将一块芒果切成薄片,然后将一块香草冰淇淋放在一张烤纸上,用刀将冰淇淋切成长方形。将芒果片放在冰淇淋上,然后将烤纸卷起来,形成冰淇淋卷。放入冰箱冷冻一段时间后即可食用。
烤香蕉:将香蕉剥皮,然后在表面切几刀。将香蕉放在烤箱中,以180°C预热,烤10-15分钟,直到香蕉变软和金***。可以撒上一些蜂蜜或肉桂粉增加口味。
怎么做冻草莓?
原料:草莓、白糖、凉开水。做法:
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5-10分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,加盖盖子或盖保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。温馨小提示:1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味,有助于保存香气;2、当冰淇淋直接吃时,提前从冷冻室取出放入[_a***_]室1小时左右,待草莓稍有些化冻,可以咬开,但还有些硬硬的口感时就可以了;3、这也是保存草莓的一种方法,冻草莓吃法很多,也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等;4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
到此,以上就是小编对于家庭草莓甜点做法简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭草莓甜点做法简单的4点解答对大家有用。