大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蛋糕黑森林蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕黑森林蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
制作黑森林蛋糕注意事项？
冰箱里就可以保留,注意到两天的时间,而冷藏的温度是2~7度左右
1、不是任何巧克力水果蛋糕都叫黑森林蛋糕，正宗的黑森林蛋糕，鲜奶油里加入樱桃汁(德国法律规定不少于80g)，蛋糕胚的面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒!
2、选购巧克力的时候注意，巧克力有可可含量，100%的黑巧克力，吃上去会很苦的，一般人吃不了，一般选择大于70%的即可，不要太苦了。
3、只有黑樱桃才能彰显黑森林的正宗，当然喜欢吃其他水果的可以随便放。那就不是真正意义上的德国森林蛋糕了。
注意:黑森林蛋糕的蛋糕胚选择巧克力口味的海绵蛋糕或戚风蛋糕，然后分割成3片，刷上樱桃酒、涂抹上淡奶油、撒上酒渍黑樱桃，排列组合以后，做一个简单的抹面，表面和四周撒上巧克力屑，裱上几朵简单的奶油花，摆上黑樱桃装饰
制作黑森林蛋糕要注意：
1. 蛋黄、蛋白分离。蛋黄中加入白砂糖，打匀。加入玉米油，打匀。加入牛奶，打匀。筛入面粉。翻拌～
2. 蛋白中放入几滴柠檬汁、分三次加入白砂糖，打发到“大弯钩”状态。
3. 预热烤箱170度，上火165度，下火170度，35分钟（会爆头）。烤箱实际温度150度。出锅马上倒扣，徒手脱模。处理一下蛋糕渣。（拿刮刀刮一圈）
4. 蛋糕切片，切几片都可以 把我这是两个蛋糕同时在做。新手建议切成3 片难度低。
做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用什么代替？
可以用朗酒酒代替
黑森林是德国的一个地方，主产樱桃，蛋糕中加樱桃酒是为加重樱桃味道，黑森林蛋糕是那个地方的特产。这个产品强调的就是樱桃味道，换成朗姆酒，就不是地道的黑森林蛋糕了，只能说是樱桃朗姆蛋糕了
做黑森林蛋糕没有樱桃酒可以使用，其他的果酒进行代替，比如说葡萄酒或者其他的水果酿制成的酒，因为樱桃酒也只是***用了普通的酒和原本水果中的清香来制作的，使用简单比较好的水可以代替的，并且可以使做出的口感优化而已，更好的樱桃酒，做出来的黑森林蛋糕，所以可以使用其他的水果酒代替
如果没有樱桃酒,可以用朗姆酒代替，不过做出来口感应该有差别。
黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，是德国著名的甜点代表之一。
黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香；不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬
正常的黑森林是需要樱桃酒的，但这个配方省去了樱桃酒，可以用樱桃果酱代替蓝莓酱，味道很好，淡奶油用200克，蛋白打发到干性容易裂，感觉黑森林比较合适湿一点的蛋糕体
做黑森林蛋糕没樱桃酒可以用苹果代替啊。1***1年，16岁的史蒂夫·乔布斯和21岁的斯蒂夫·沃兹尼克经由朋友介绍而结识。1***6年，乔布斯成功说服沃兹组装机器之外再拿去推销，他们的另一位朋友，罗·韦恩（Ron Wayne）也加入，三人在1***6年4月1日成立了苹果电脑公司。
黑森林蛋糕里面有没有樱桃酒？哪里有老师可教怎么做呢？
黑森林蛋糕主要的原材料就是樱桃，大部分蛋糕店都是樱桃罐头，刷在蛋糕胚上的也是樱桃罐头的汁水，自己吃的话，可以购买新鲜樱桃切片做蛋糕夹层，整颗樱桃作为装饰，巧克力口味的戚风胚，配上淡奶油，加上新鲜樱桃和巧克力屑，简直完美
到此，以上就是小编对于水果蛋糕黑森林蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蛋糕黑森林蛋糕的3点解答对大家有用。
