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英式下午茶三盘小点心怎么吃?
英式下午茶三盘小点心通常是按照层叠的顺序食用的。首先,先品尝最下层的三明治,可以是各种口味的薄片面包夹心,像是鸡肉沙拉、黄油和熏鱼等。
接下来,品尝中层的果酱和奶油馅饼,可以选择自己喜欢的口味,如草莓、蓝莓、柠檬等。
最后,享用最上层的甜点,如松饼、马卡龙、巧克力曲奇等。在品尝的过程中,可以搭配红茶或者奶茶,提升食物的口感。不同层次的小点心搭配体验会使品尝更为丰富和有趣。
在英式下午茶中,通常会有三盘小点心:第一盘是三明治,可以用手拿起来一口吃掉;第二盘是糕点,可以用叉子或手指夹起来,小口品尝;第三盘是水果或甜点,可以用叉子或勺子享用。一般来说,先品尝三明治,再尝糕点,最后享用水果或甜点。同时,可以搭配红茶或者香槟来增添享受。记得要慢慢品味,享受其中的细节和美味。
坎边布怎么做?
用尺子测量尺寸,按照尺寸大小剪出坎肩背部的样片。
前片中间较宽,方便做暗扣时盖住另一边保暖。
前片的另一边,注意以上三片外面的布要比里子的布大。
将两块布缝合到一块,注意肩膀和腰部要留出来铺棉花。
可在桌子上洒些许水,然后将透明pvc桌布铺在上面,再在桌布起皱的地方放上重物,比如一摞书、一叠碟子,放一段时间后起皱的部分就会被压平。
也可以直接将透明pvc桌布铺在桌面上,然后将一块热毛巾放在起皱的部分,最后在毛巾上压上些重物即可,这也就是常说的“热压法”。
另外也可用熨斗熨平,但要注意温度不能太高
坎边布是一种传统的英式点心,通常由酥皮和果酱制成。首先,将面粉、黄油和盐混合在一起,揉成面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟。
然后将面团擀成薄片,用切割器切成圆形。将圆形饼皮放入烤盘中,加入果酱。
最后,将坎边布放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,直到饼皮变金***。取出坎边布,放凉后即可享用。
如何像真正的英国人一样,过一个充满伦敦腔调的周末?
普遍当地英国人的周末是较为悠闲的, 所谓有腔调的伦敦周末少不了来一次英式下午茶!
英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。从下到上,第一层放三明治,第二层放传统英式点心司康饼,第三层放蛋糕和水果塔,配有英国特色的伯爵茶,花茶,伯爵茶、锡兰茶,再配上精致的餐厅氛围,聊天最为适合,周末相约约朋友一起来个下午茶是最惬意不过的啦!
有英式下午茶的餐厅铺遍英国的每个小镇,有名的有约克的贝蒂茶室,巴斯最古老的“ Sally Lunn’s”,曼城有名的彩虹蛋糕下午茶和爱丽丝主题下午茶。相比于其他小镇,伦敦拥有更多各式各样充满很多特色的下午茶餐厅,Fortnum and Mason家应该是最有名的***下午茶餐厅了,坐落于女王最爱的百年老店Fortunum and Mason商场楼上,一般需要预定,想想可能和女王奶奶在同一家餐厅吃下午茶,有点小激动呢!除此之外Ritz 酒店的下午茶也是相对非常奢华。喜欢猫的小伙伴别错过Lady Dinah’s Cat Emporium,边喝茶边逗猫也不错!
除了下午茶,极其喜欢艺术的当地英国人也不忘去逛艺术展览或博物馆,陶冶下身上的艺术情操!伦敦有很多免费的展览馆和博物馆都是免费的!最有名的应该是British Museum和 VA啦!喜欢的科学的小伙伴也可以去 Science Museum,还有不能不提的泰特艺术馆!很多名家在此举行展览!格林威治的***天文台也可以去转一转!
周末晚上的时光当地英国人必须献给酒吧,伦敦的酒吧种类太多,像是鸡尾酒酒吧,爵士酒吧,足球酒吧,露天酒吧。英国人的爱酒如命众所周知,大多酒吧装潢也是极其具有英国历史风格!每个酒吧的主题也大多不同,喜欢的小伙伴可以在trip advisor软件根据自己喜好随意搜寻。
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