大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的甜点(蓝莓果酱)的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单的甜点(蓝莓果酱)的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕蓝莓果酱的做法？
1/8 1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。


3/8 3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊

4/8 4、加入蓝莓果酱


做法步骤：
第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。
第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）
第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）
第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）
第5步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）
第6步、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。
第7步、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。
第8步、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
冷冻蓝莓 600克
麦芽糖 150克
细砂糖 120克
柠檬 1个
水 100cc
制作流程
1、蓝莓洗净滤干。
2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。
3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。
蓝莓果酱的做法？
准备食材：蓝莓350克、黄冰糖50克、柠檬汁15克、淀粉水适量。
将蓝莓洗净，控干水分，放进无油无水的雪平锅。
准备细碎的黄冰糖，按350克蓝莓和50克黄冰糖的比例，这样做出来的果酱酸甜度刚刚好，非常美味。
将装有蓝莓的锅放上去，开小火烧，放进一半的冰糖，用刮刀不停地翻动。
蓝莓出汁水的时候，再倒进另一半冰糖，开中高火，继续不停地翻拌，防止粘锅。
汁液变粘稠，就可以关火出锅了。
趁热将做好的果酱装进瓶子里，晾凉。
做好的果酱酸甜可口，非常美味，颜值也是杠杠滴。
完全晾凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏。取用时须用干净的勺子，可以保存很长时间。
蓝莓洗净，轻轻甩去水分，放入平底锅中。
2/7
半个柠檬提前挤汁，去掉核，避免之后加入时手忙脚乱。放在一边备用。
3/7
蓝莓、碎冰糖一起放入平底锅，开中火不断翻炒。如果觉得你的蓝莓水分很少，可以加10-20g的水。
4/7
大概3-5分钟，会出很多汁水，我的蓝莓比较新鲜，水分很多。出汁后开中小火，继续翻炒。
5/7
出汁后大概5分钟左右，明显变得粘稠了，这时候可以加入柠檬汁了。加入柠檬汁后开小火。
6/7
蓝莓摇摇乐做法？
蓝莓摇摇乐是一种简单易做的甜品，其做法如下:
1. 将新鲜蓝莓倒入搅拌机中。
2. 加入少量白糖或蜂蜜，根据个人口味进行调整。
5. 用搅拌机搅拌均匀即可。
将制成的蓝莓摇摇乐倒入杯中，加入适量的蓝莓果酱或蜂蜜，即可享用。
到此，以上就是小编对于简单的甜点(蓝莓果酱)的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的甜点(蓝莓果酱)的3点解答对大家有用。
