大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炸水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
油炸蛋糕简单做法?
配料:面粉80+10g,糖20+30g,水200g,食用油500ml
方法
第一步:先把水倒进锅里,然后加入20g白砂糖,煮沸后煮沸,煮沸后,我们加入80g面粉。
步骤3:静被放在凉中,我们将其取出,然后我们开始揉面团,揉成光滑的面团。然后准备一个小碗,放入10g面粉和30g白砂糖,搅拌均匀,馅料就完成了。
家庭版油炸蛋糕简易做法?
油炸蛋糕
主料:鸡蛋400克,小麦面粉300克
调料:白砂糖300克,花生油100克,酵母2克,花生仁(炒)20克,芝麻20克
油炸蛋糕的特色:
焦香可口。
1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状。
2.将备好的面料放入油锅中炸,呈金***时捞出。
黄油炸糕家常做法?
面粉100克、糯米粉100克、玉米面100克、酵母3克、小苏打2克、白糖30克、葡萄干适量
1、为了尝试不同口味的油炸糕,今天做3种食材的油炸糕,分别是面粉、糯米粉、和玉米面各100克,放到一个碗里,加入3克酵母,2克小苏打和30克白糖。
2、倒入300毫升凉水和面,给它搅成细腻的面糊,没有面疙瘩就可以了,做这个油炸糕不需要发面,静置10分钟就好了。
3、在锅里多倒一些油,把油温烧到5成热,可以用筷子测试一下,能冒小气泡就可以了,准备一个勺子,放进油锅里烫一下,往勺子里装一半的面糊,中间放几颗葡萄干,再放一半的面糊盖住葡萄干。
4、把勺子放进油锅里炸,大概炸个2分钟左右,面糊炸定型后就会脱落,这时候转小火炸,两面来回的炸,炸到油饼颜色变深就可以出锅了。
低温油炸果蔬执行标准?
范围
本标准规定了油炸果蔬制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以水果(苹果、香蕉、哈密瓜、草莓、菠萝、菠萝蜜、红枣、杨桃、猕猴桃、柿子、木瓜、黄桃)、蔬菜(黄秋葵、敏豆、胡萝卜、南瓜、芋头、苦瓜、莲藕、莲子、芹菜、辣椒、山药、洋葱、蒜头、红椒、青椒、黄椒、土豆、地瓜、紫薯、蚕豆、荷兰豆、萝卜、玉米笋)或食用菌(香菇、海鲜菇、秀珍菇、杏鲍菇、蘑菇、猴头菇、蛹虫草)为主要原料,食用植物油、麦芽糖、食用盐为辅料,经前处理、冷冻、浸渍真空低温油炸、包装等工艺制成的油炸果蔬制品系列。
到此,以上就是小编对于炸水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸水果蛋糕的4点解答对大家有用。