大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的甜点做法只用牛奶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单的甜点做法只用牛奶的解答,让我们一起看看吧。
珍珠胶炖牛奶做法?
食材准备:鱼胶1条,纯牛奶1瓶,红枣几颗,生姜两片,冰糖几颗
做法步骤:
第一步:鱼胶要提前一天或一个晚上浸泡,在浸泡前放入蒸锅中隔水蒸5~10分钟左右。然后放水浸泡,夏天要放入冰箱冷藏浸泡,不然天气太热容易变坏。
第二步:鱼胶泡好后切成小块,红枣去核,然后放入炖盅里,再倒入纯牛奶和两片姜片。盖上盖子,放入锅中蒸炖1~2个小时。
主料
花胶4片、纯牛奶150克
辅料
做法
1、花胶在清水中浸泡24小时
2、汤锅注水,加入姜片煮沸,然后下入泡过的花胶
3、盖上盖子,转小火煮20分钟,不要开盖,关火,将花胶在锅中焖焗至自然冷却
4、将煮好的花胶滤出用冷水冲洗一下
5、将花胶改切成小段
珍珠胶炖牛奶是一道美味的甜品,以下是一种简单易做的珍珠胶炖牛奶的做法:
所需材料:
- 珍珠胶 50 克
- 牛奶 500 毫升
- 红枣 3-4 个
- 冰糖 适量
做法:
1. 将珍珠胶泡发 30 分钟至软化,洗净备用。
纯牛奶可以加什么变甜?
双皮奶
双皮奶是一种比较常见的甜食,其实在制作双皮奶的时候,牛奶是很主要的原材料。将适量的牛奶倒入到锅中,在牛奶快要煮沸之前,将牛奶倒入到一个小碗中,等到牛奶的温度下降,并且表面形成奶皮以后,加入适量的糖,蛋清等,将它放置到蒸锅里,大概15分钟左右的样子,双皮奶就做好了。
2.牛奶布丁
将牛奶和白砂糖均匀搅拌在一起,煮到差不多温热的样子,然后将牛奶放凉。将鸡蛋液倒入到淡奶油当中,然后将放冷了的牛奶也倒入其中,在150度的环境中烤35分钟就可以了。
3.炸鲜奶
油炸的食物总是会受到很多人的喜爱,炸鲜奶是一种很有特色的甜品。将蛋清,玉米淀粉,牛奶和适量的白砂糖混在一起搅拌均匀,倒入到锅里进行加热,大概成糊状的时候取出放在一边。在砧板上面铺一层淀粉,将奶糊挖出来,大概呈方形的样子,加面粉,水和泡打粉调成糊状,放入油锅里炸至金***就可以了。
4.奶茶
在外面买的奶茶,很多里面其实是没有牛奶的成分的,但是如果我们自己制作奶茶的话,完全可以保证奶茶的品质。首先,将茶叶用水煮一下,然后将茶叶去除,留下茶水就可以了,至于选择什么茶,可以根据自己的喜好来。然后将煮热的牛奶和茶水混合在一起,加入适量的糖,这样奶茶就做好了。
如果是夏天的话可以加一点冰块,加一点牛耐,加一点自己喜欢的水果,如草莓之类的,然后在搅拌机里粉碎一点时间,会有甘甜水果味,还可以养颜,和奶昔类似,但薄一点。
冬天的话可以把牛奶加热(微波炉等都可以),然后加入巧克力粉/可可粉/乐口福等等。非常美味。
甜牛奶的做法 取纯牛奶,不要巴氏鲜奶,这一步很重要,不要用蒙牛伊利的纯牛奶,用本地的鲜奶品牌的保质期十天左右的高温灭菌纯牛奶,250ml的一袋。加砂糖。必须是砂糖不是绵白糖,我加了一勺,搅化,不要让它全沉在碗底。
我很喜欢甜食,这里做的也是甜牛奶,所以想多加也可以。微波,高火,一分半,出来温度正正好,直接可以喝,不要放,放了凉了感觉会变差。超级简单呢!
到此,以上就是小编对于简单的甜点做法只用牛奶的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的甜点做法只用牛奶的2点解答对大家有用。