大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕不要水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力蛋糕不要水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
巧克力蛋糕没有朗姆酒怎么办？
白兰地。可以用白兰地或者其他烈酒代替。在没有朗姆酒的情况下,用一些烈度比较高的酒可以代替，比如白兰地,葡萄酒，还有一些有甜度的酒，做蛋糕时用朗姆酒最主要是调和香味,所以可以用其他酒
只有巧克力的巧克力蛋糕怎么做？
要做只有巧克力的巧克力蛋糕，首先需要准备一些巧克力，可以选择黑巧克力或者混合白巧克力。
接着，将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中，放置在加热的锅子上进行融化，搅拌均匀。
把这个混合物倒入一个烤盘中，放入预热至摄氏170度的烤箱中，烤30到35分钟直到蛋糕熟透。
最后，蛋糕在冷却架上降温，然后在上面撒一些可可粉或者巧克力碎屑来装饰即可。
首先需要准备好材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和盐。
先将巧克力和黄油融化，加入糖和鸡蛋拌匀，再加入过筛的面粉、泡打粉和盐混合。
烤盘抹上黄油，倒入混合好的面糊，放入已经预热好的烤箱中烤约30分钟。
取出蛋糕待凉，用手撕成小块，放入搅拌器中打成细小的巧克力渣即可。食用时可以撒上适量的可可粉或巧克力渣。
做蛋糕不用牛奶可以吗？
做蛋糕可以不用牛奶。 不用牛奶做蛋糕的方法： 准备材料： 自制蛋糕低筋面粉80g泡打粉5g。鸡蛋4只，白糖80g油少许首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。 制作过程：
1.将蛋黄、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
2.然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，要坚持一直打到蛋白的泡沫发起来了，而打到比较细才可以。
3.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
4.微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
5.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就ok啦，想要做什么造型的，可以直接早外面抹上巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干之类的，这样吃起来口感会更好。
不要架子的多层蛋糕？
做小点的两层蛋糕，不需要支架。
可以把蛋糕分批次的进行制作大小换成不一样的就可以了，这样看上去就很有层次感。等两个蛋糕都分别做好以后，把它叠加起来就可以，然后我们在外面涂抹上我们需要涂抹的东西，已经需要添加的材料就可以了，这样既方便又简单，也不需要特别的处理。
食材：香蕉1根、巧克力30克、低筋面粉130克、牛奶35克、鸡蛋1个、植物油30克、泡打粉3克、小苏打1克、糖粉10克。
做法：
1.香蕉选熟透的，就是香蕉皮上有黑点的，这种甜度最高，用叉子或者勺子压碎，加糖粉一起拌匀，不喜欢甜的可以不加糖。
2.把10克巧克力切碎，同鸡蛋、牛奶、植物油一起倒进香蕉糊里，植物油要没什么香味的油哈。
3.用勺子将食材完全混合均匀，香蕉有部分颗粒没关系，不影响蛋糕口感。
4.低筋面粉、小苏打、泡打粉一起过筛，混合均匀。
5.面粉倒进香蕉糊里，不要搅拌，小心的翻拌到看不到干面粉，食材完全混合均匀为止。
6.模具里铺一层不粘油纸，将拌好的面糊倒进去，轻轻震荡一下。
7.烤箱150度上下火先预热5分钟，模具放中层烤60分钟左右，取出来稍稍放凉，面上淋一层巧克力酱，切片即可。
到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕不要水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕不要水果蛋糕的4点解答对大家有用。
