大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小甜点家里能做简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小甜点家里能做简单的解答,让我们一起看看吧。
在家做甜点都需要什么?
关键是看你想做些什么甜点?
个人认为家里只能做一些简单的小点心和基础类蛋糕饼干,这些需要的材料和设备以及工具都不复杂,只需要准备一些基础类的设备和工具即可
基础类设备和工具大概是以下一些:烤箱、电动打蛋器、硅胶刮刀、电子秤、打蛋盆、裱花袋裱花嘴、蛋糕模具。
基础类必须的材料有如下一些:低筋面粉(做饼干和蛋糕)、中筋面粉(面点和中式糕点)、高筋面粉(做面包)、细砂糖、糖粉、黄油、奶油、牛奶、植物油、可可粉、抹茶粉、杏仁粉。
有这些的话,像一些简单的曲奇、戚风蛋糕、蛋糕卷、海绵蛋糕、水果慕斯、裸蛋糕、布丁、蛋挞之类的,就都可以做出来了。
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独爱甜品糖水,怎么在家里用最简单的器材做甜品?求制作方法?
4装入碗中,用保鲜袋包住,在保鲜袋上扎几个小孔,将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟。
5十分钟后关火,再焖十分钟,出锅拆去保鲜袋。
6将火龙果切好入盘,放入碗中,可以根据自己的喜好添加其他水果,甜品就制作完成了
简单快手的芒果西米捞,西米适量,用没过西米的水浸泡三十分钟,然后倒入滤网中沥干水,另取一锅烧开水,将沥干西米倒入搅拌一下,等水再开马上关火,加盖闷着。这段时间你可不记时间,当然不可能闷一天,约十几分钟后看一下西米,唉!西米怎么不见了,呵呵不是不见了是己经透明了,就是熟了咯。然后将其倒入滤网中再冲凉水,这样晶莹透亮的西米就煮好了。准备芒果,部份切大丁,其它打成芒果泥,准备糖浆,糖1份水1份煮开凉后备用,组装,取一B格高的玻璃杯将煮好的西米和芒果泥混合,甜度用糖浆调整,倒入杯中打底,上面可一个冰淇淋,旁边放上芒果丁。再点缀一个薄荷叶。么么达,搞定,注没用完的西米可放冰箱冷藏保存,再次用时,用开水泡一下又会回到透明状态,然后再过凉使用,提示西米先泡三十分左右再煮,与其说是煮熟不如说是闷熟更贴切,在家***都可以咯,再不用去点外送了。
甜品糖水是我们女生最爱吃的食物之一了,当我们压力太大的时候,总喜欢用甜品来慰藉我们的心灵,但是外面大多数甜品太多数都是偏脂肪太好了,我们吃完总是担心太胖了,而已价格也不便宜,今天我来介绍几种我们在家可以制作的甜品糖水吧,好吃又好玩。
芒果慕斯蛋糕
制作材料:牛奶 90ML,酸奶200ml,白砂糖30g,玉米油70ml,蛋黄5个,低粉100g,淡奶油200Ml,吉利丁片2大片,芒果酱180g,芒果丁适量,戚风蛋糕底一个(如果没有可以买几小包燕麦饼干或者消化饼干碾碎打底)
1。戚风蛋糕底片成3cm左右的片。
2, 吉利丁片放凉水中泡软,然后挤掉水份,放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中,隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发,打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失,勉强还可流动状态
3, 酸奶加芒果酱[_a***_],倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀
4,倒入打好的淡奶油,拌匀,即成慕斯液
5,底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈,可以切掉外皮),倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上,然后后吹风机吹模子四周,一会模子自然脱落
6 , 适量的芒果丁铺在上面。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有硬尖角。取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,中间挤一圈,间隔放芒果丁即可。或者随自己喜欢装饰
上面提到芒果慕斯蛋糕,我们的芒果肯定有剩下的,我们就可以再做一个糖水叫做芒果西米露,制作的过程不是很复杂,也是相当容易的。
到此,以上就是小编对于小甜点家里能做简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于小甜点家里能做简单的2点解答对大家有用。