大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用酸奶做甜点的教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用酸奶做甜点的教程的解答，让我们一起看看吧。
用酸奶做甜点？
食材：
鸡蛋6个，酸奶200g，砂糖55g，米粉100g，玉米油80g。
方法：
首先，事先准备好必要的食材，用厨房秤称量，可以提高蛋糕的成功率。
酸奶200g中加入玉米油80g，其他味道不太浓的油也可以，搅拌到酸奶和油混合好为止，然后将蛋黄分离，放入酸奶的碗中，再充分搅拌。
然后，加入米粉，搅拌到没有颗粒的平滑状态，米粉不太通顺，请随意搅拌，使用低筋面粉时，最好不要用圆环搅拌或用锯齿状搅拌，因为小麦粉有筋的话，口感不会那么软。
在蛋白的碗里一次加入55g砂糖，用电动打蛋器快速传送至小尖角的状态，需要注意的是，如果这个碗里没有油和蛋黄，会影响赶走的效果和速度。
取出蛋白奶油的1/3，放入蛋黄酱的大碗中，充分搅拌，尽量取大盆周围的蛋白质奶油，这部分蛋白质奶油的效果不如中间好，多少消些泡沫，用于混合蛋黄膏。
然后放回蛋白奶油的碗里，再次均匀搅拌，注入时注意不要粘在模子上，蛋糕型的下面再放一个大一点的烤盘，在里面放入温水，这是用水浴法烤的蛋糕，口感更加湿润，柔软。
烤箱130度到150度，40分钟就可以了，所以烤箱的温度有差异，要配合通常蛋糕的温度进行调整，如果颜色看起来比较深的话，可以在表面覆盖锡纸，或者稍微降低温度。
酸奶配水果
味道浓郁的芒果，
口感粘软的香蕉，
颗粒感十足的火龙果，
都是酸奶的绝配，或者你完全可以选择自己喜欢的水果，用酸奶代替沙拉酱，做成
水果沙拉
当然，如果你是罐头星人，或者觉得新鲜水果不是你的口味，家里有水果罐头，黄桃、葡萄、荔枝罐头，也可以切碎了放在酸奶中。
酸奶配蔬菜
酸奶可以代替沙拉酱，制作蔬菜沙拉。这样可有效降低热量，减少脂肪摄入，同时，也不会单纯只有蔬菜那么寡淡，还带有酸奶的酸甜口感。
酸奶搭配蔬菜，不光简单拌蔬菜，还可以将蔬菜切碎，或者榨成汁，和酸奶一起搅拌均匀食用。
紫薯酸奶甜品
做法：
1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。
2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。
酸奶小点心简单做法？
酸奶小点心的简单做法是：首先准备适量的酸奶和水果，小切成粒状备用。然后将酸奶加入细砂糖搅拌均匀，可以根据个人口味适量添加。
接着将小切的水果均匀地放入杯子中，倒入搅拌好的酸奶，最后放入冰箱冷藏片刻即可。这种做法简单快捷，而且不需要烹饪，是一道清新美味的小点心，适合作为下午茶或者饭后甜点享用。
怎么做酸奶甜品？
酸奶甜品—无油酸奶蛋糕
2、蛋黄加酸奶加面粉加玉米[_a***_]，搅拌均匀
3、所有东西搅拌在一起，倒入蛋糕模具震出气泡
4、用水浴法烤箱150度烤50分钟
到此，以上就是小编对于用酸奶做甜点的教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于用酸奶做甜点的教程的3点解答对大家有用。
