大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕水果鸡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕水果鸡的解答,让我们一起看看吧。
3个鸡的蛋糕怎么做?
三个鸡蛋做蛋糕的比例一般是,130克白糖,50克牛奶,50克面粉,这些都是用三个鸡蛋做好一个比较好吃的面包的,一个比较正常的比例,但是不能够算,所有的都这样子,因为这些比例都是基于一个鸡蛋带壳,称重是50克的,这样一个基础上面的。
栗子炒鸡详细做法是什么?
俗话说板栗炒鸡越吃越香,今天给大家分享个汇集色香味一体的板栗炒鸡家长版制作方法!
首先准备食材:鸡肉二斤,板栗半斤!
调料:豆瓣酱,盐,鸡粉,耗油,味极鲜,冰糖!
大料:姜片,八角,桂皮,香叶!
配料:青红辣椒!
以上东西准备好以后,我们开始进行初次的加工!
第一步:鸡肉切块,焯水后捞出备用!
第二步:将板栗用水煮五分钟后捞出,接着锅中放油,油温六成热后把板栗放入锅中炸三十秒后捞出控油备用!
第三步:将豆瓣酱放在案板上拿刀切碎备用!
初加工过后,我们开始进入到制作环节!
栗子炒鸡味道浓香鲜甜,大人小孩都很喜欢吃。我平时自己也喜欢煮来吃。下面,我就将自己的美食食谱分享给你,看好咯!
第一步,鸡半只。炒的话尽量选择嫩鸡,鸡切小块。清洗干净。
第二步,烧开半锅水,放入鸡肉,措一下水。
第三步,板栗煮开剥皮备用,也可以买食材上剥好的板栗。
第四步,准备好蒜头、姜片、两块小的冰糖。
第五步,热锅下油,放入冰糖融化,再放入蒜头和姜片。
秋天,是板栗收获的季节,一个个硕大的板栗,粉糯香甜,板栗飘香的季节就要多吃些板栗,多吃应季的食物是最好的。板栗不光可煮可烤可炒,还可以入菜,它和鸡肉红烧,实在是绝妙的搭配,汤汁浓浓地包裹着板栗和鸡肉,鸡肉嫩滑,板栗甘香,吃上一口回味无穷,真是欲罢不能啊!
【食材清单】
鸡翅中10个,板栗200克,大葱1段,小葱2根,姜1块,蒜3瓣,八角2颗,香叶2片,花椒1撮,冰糖10粒,干辣椒4根,生抽2汤匙,老抽半汤匙,料酒2汤匙,盐2克,白砂糖1克,油适量
【制作步骤】
第一步:鸡翅一分二,清洗干净,冷水入锅,水中加入小葱1根,姜3片,料酒1汤匙,水开后煮3分钟捞出温水洗去浮沫。
第二步:
大家好我是食味四季,我的回答是:
软糯香甜的板栗,搭配汁浓味厚的鸡肉,再搭配上一碗米饭,这道板栗鸡翅别提有多好吃了,今天我们就给大家分享板栗炒鸡翅最简单的做法。
食之材☞所需材料
主料:鸡翅10个,板栗200克,香菇6个,红椒1个,
调料:葱姜各一大块,酱油10克,料酒10克,胡椒粉少许
味之法☞具体做法
1.鸡翅从中间炖开,一分为二,红椒,香菇改刀切块,姜切片,葱切碎备用。
2.锅烧热,直接放入鸡翅炒制,慢慢翻炒,直到鸡翅变色出油。
3.加入姜片炒制出香气,加入葱花翻炒均匀,倒入料酒,酱油,老抽调味后加入少许开水,加入白糖,胡椒粉提味
四之决☞秘诀叨叨
处理食材的时候讲究,前切后剁,所以鸡翅的处理要用刀根后部,这样处理食材快速干脆刀也不易损坏。
季之结☞鸡翅从来是美味的
鸡翅从来是招人喜欢的,说到它我想到了可乐鸡翅,红烧鸡翅,蜂蜜烤翅,而这道板栗炒鸡翅更是吃的我口水直流,你呢。关于炒鸡你喜欢什么样的做法?
食味四季☞板栗和米饭也很搭
板栗和鸡翅的搭配的,鸡翅的汤汁融入进板栗鸡,软糯香甜,淋上汤汁,真的很下饭,我是食味四季,一个爱美食的90后小男孩儿,想了解更多美食可以点击我的关注,您的关注,点赞,评论是我创造更多美食最大的动力,文章完,谢谢阅读。
栗子炒鸡
主料,鸡肉,栗子
辅料,青红辣椒
调料,盐,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,蚝油,辣椒,水淀粉,葱姜蒜,
过程,
1,鸡肉切成块儿加盐,料酒,胡椒粉。腌制一下。。栗子去皮煮熟。青红椒切段,葱姜蒜切片。
2,起锅烧油。下,鸡肉炒熟盛出。锅烧水下栗子煮熟捞出。
3,起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香,下鸡肉,栗子,翻炒一下,加生抽,老抽,蚝油,炒均匀,加少许水,加盐,味精,鸡精,白糖,炒入味,出锅之前勾少许芡汁。
肯尼亚的阿布戴尔值得去吗?
感谢邀请!
通常去阿布戴尔应该分2种情况!
1有非洲故事情怀的, 看看树顶酒店的历史名望,太多人说过英女王的故事,这里就不阐述了,喜欢这个故事的,可以去看看。
2作为行程安排,阿布戴尔除,非必要经停,(一般普通旅行社会安排)个人观点没必要去!阿布戴尔国家公园,其实住上2晚才能更好的体验,但是行程安排等原因,旅行社会让你住一晚,作为行程上的经停,但是他们通常会当做噱头吸引游客,大老远住一晚上酒店,还未必是Tree top ,可能是The ark 或者基地酒店Out Span &ACC ,房间过于小,并不能更好的体验(按照体验感,我给2分)
所以不是必须的一个目的地。
简单电饭锅做蛋糕做法?
材料:电饭锅打蛋器,六颗鸡蛋,低筋面粉二百八十克,玉米淀粉一百克,白糖五十克,柠檬半个
做法:六颗鸡蛋分离鸡清鸡黄分别打入两个盆中,鸡黄加入白糖一勺打散滴入柠檬,将低筋面粉与玉米淀粉混合过筛放入Z字型搅拌,另将蛋清分三次加入白糖用打蛋器打成弯勾状,将三分之一蛋清放入面粉中拌均后将其全部倒入蛋清中,再次Z字型拌均敌入电饭锅中,点蛋糕键即可,成品外型略不如烤箱略塌,口感无差软糯可口
材料:低筋面粉120克,室温鸡蛋4个(60克左右每个),牛奶40克,玉米油30克,细砂糖60克,柠檬汁几滴。
1,首先电饭锅预热,这是很多人会忽略的一步,咱们只是把烤箱换成了电饭锅,所以预热是很重要的,电饭锅内胆刷油,空锅选煮饭键,等咱做好其他的,正好就可以用了,不用等。
2,全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中,挤入几滴柠檬汁,柠檬汁可以减少蛋腥味,也可以帮助蛋白稳定,全蛋中虽然表现不明显,但是加上自然更好,也可以加白醋代替。
先用打蛋器打匀,一次性加入白糖,一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖,咱的总糖量已经降低到60克,不能再少了,不然蛋糊状态不稳定容易回缩。一直中速打到蛋糊颜色发白,有点像奶油的状态,提起蛋抽,蛋糊滴落有明显纹路,8秒不会消失,就说明可以了。
3,将面粉一次性筛入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,注意是翻版,不是画圈,避免消泡,没有刮刀的,什么电饭锅铲子一类的都可以,只要不让它消泡就行,其实很多专业饼店的***傅,拌蛋糊都是直接用手的。
拌到没有干粉就可以了。
4,玉米油和牛奶混合,搅合一下,让它变成乳化的状态,再加一点[_a***_]进去,搅合搅合,这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合。
5,将混合好的4,分三次加入到面糊中,每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了,它的状态是半流动,蓬松,轻盈,细腻的。
将它从高处倒入预热好的电饭锅中,盖盖子按煮饭键,一般的电饭锅一个程序是40分钟左右,如果你的电饭锅半路跳到了保温档,说明他的火力会降低,需要再手动按一下,让它继续加热,一定要加热够40分钟,咱们的蛋糕量,相当于一个八寸的蛋糕,所以时间短中间会湿润发粘不熟。
第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。
第3步、到入100克纯牛奶。
第4步、加入120克面粉,搅拌成无颗粒状面糊。
第5步、最后倒入两勺玉米油。
1
准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开
2
在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去
3
在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉,3汤匙牛奶,1汤匙糖,搅拌均匀
4
材料:
低筋面粉90克
玉米淀粉25克
鸡蛋4个
浓稠酸奶270克
细砂糖60克
柠檬汁或白醋几滴
做法
1. 准备2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开。
2. 蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于蛋糕水果鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕水果鸡的4点解答对大家有用。