大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作巧克力的甜点推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍制作巧克力的甜点推荐的解答，让我们一起看看吧。
用到卡拉胶的各式甜点？
在乳制品领域，卡拉胶可以用来稳定巧克力饮料和乳制品甜点，如蛋挞，蛋布丁，多层甜品，烘焙奶油以及慕斯等。
卡拉胶还可以与瓜豆胶、刺槐豆胶和藻酸盐等结合应用于冰淇淋制作。
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用可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢？
原料：黄油50克，红糖45克，白砂糖35克，鸡蛋一个，牛奶150ml，中筋面粉115克，可可粉1大勺，泡打粉1小勺，苏打粉1/4小勺。 做法： 1、把黄油放烤箱中融化成液体（约50℃），趁热加入红糖，搅拌至糖溶化，加入白砂糖。 2、等凉透，打入一个鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀。 3、在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉。 4、把粉类过筛到液体混合物中，用橡皮刮刀拌匀，看不到干粉了即可，不要过度搅拌。 5、用勺子把面糊舀入模具中，轻轻摔两下模具，使面糊表面平滑。 6、烘焙15分钟左右即可。
到此，以上就是小编对于制作巧克力的甜点推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作巧克力的甜点推荐的2点解答对大家有用。
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