大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕桑葚的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕桑葚的解答,让我们一起看看吧。
桑葚蛋糕做法?
以下是桑葚蛋糕的制作方法:
所需材料:
- 面粉(200克)
- 细砂糖(100克)
- 鸡蛋(3个)
- 橄榄油/食用油(50克)
- 泡打粉(1小匙)
- 桑葚(适量)
步骤:
1. 预热烤箱至180℃;
原料:低筋面粉 150g 、 桑葚 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 85g 、 细砂糖 25g+60g 、 玉米油 30g 、 泡打粉 5ml
烹饪步骤
1.桑葚洗干净,晾干水备用。晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。
3.将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。
4.将低粉和泡打粉一起过筛,筛入上一步的液体中。
5.倒入麦芬模具里,放入烤箱中层,上下火180度,二十分钟。
6.烤完稍微放凉,脱模,加入桑葚果粒。
桑葚盒子蛋糕做法?
桑葚洗净,去蒂,控干水份。
步骤 2
桑葚直接放入搅拌器打成泥。桑葚水分多,不用加水。
步骤 3
鸡蛋(全蛋)打入无水无油的面盆,倒入奶粉、玉米油、糖粉,用手动打蛋器混合。然后倒进桑葚泥,再次搅拌均匀。(有的桑葚酸,所以糖放多了些,不喜甜的,可以减糖)
步骤 4
这个时间,可以同步开始预热烤箱:上下管160度,10分钟(我是20升的烤箱,根据烤箱不同,自行调整温度)
步骤 5
泡打粉倒入低粉中混合,过筛、倒进桑葚糊糊中,用硅胶刮刀进行搅拌(不要画圈,容易起筋。刀切法或者炒菜式翻拌法)。搅拌至无干粉状态,就可以了。
步骤 6
原料:低筋面粉 150g 、 桑葚 100g 、 鸡蛋 1个 、 牛奶 85g 、 细砂糖 25g+60g 、 玉米油 30g 、 泡打粉 5ml
烹饪步骤
1.桑葚洗干净,晾干水备用。晾干的桑葚加入25g细砂糖一起倒入料理机搅拌成果酱。
2.将鸡蛋、牛奶、玉米油、60g细砂糖混合搅拌均匀。
3.将桑葚果浆倒入上一步混合均匀的牛奶鸡蛋液里面,搅拌均匀。
桑椹慕丝蛋糕怎么做?
原料:桑葚酱、淡奶油、吉利丁片、桑葚酱、白糖、黄油、糖粉、蛋清、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、蜂蜜、淀粉、淡奶油、巧克力、蓝莓。
做法步骤:
第1步、软化黄油,放入糖粉。搅拌均匀。
第2步、放入过筛的低筋面粉和可可粉,搅拌均匀。
第4步、在油布抹一层巧克力面糊,用工具挂面糊,做出斜条纹。
第5步、最后用手把斜条纹刮的更清晰。放入冰箱冷却。
第6步、打散鸡蛋,加入糖和蜂蜜继续搅拌。加入低筋面粉和淀粉,继续搅拌均匀。
第7步、在冷却好的斜条纹巧克力面糊上倒出面糊。
做法
1.桑椹用淡盐水浸泡一下,轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂,加25克牛奶用搅拌机打成果泥,倒出来,加5克白兰地搅拌均匀。另外25克桑椹去蒂,切丁。
2.吉利丁片用25克牛奶浸泡软,隔水融化成吉利丁溶液
3.把吉利丁溶液倒到果泥里,搅拌均匀,把果丁倒到果泥里搅拌均匀
4.淡奶油加白糖打至六分发,就是打到勉强流动状态。然后把奶油和果泥丁混合,搅拌均匀即成慕丝液。
5.慕丝模用锡纸包住底部。把一片蛋糕片放在慕丝圈里,倒进二分之一慕丝液,再盖上另外一片蛋糕片,再倒进另外一半慕丝液,用橡皮刮刀把慕丝表面抹平。放进冰箱冰4个小时。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕桑葚的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕桑葚的3点解答对大家有用。