大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精致好看简单的甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍精致好看简单的甜点的解答,让我们一起看看吧。
有什么精致又好吃的甜品推荐?
雪媚娘呀!
做烘焙十几年了,现在一般的甜品连闻都不想闻了,就连做生日蛋糕经常用到的草莓和芒果都不怎么吃了,原因很简单:***,看都要看吐了。
雪媚娘的做法很简单,但是说道却不少,各种原材料的配比尤其重要,做出隔夜也不会干皮的雪媚娘并不是一件容易的事。过几天我会专门发文教大家这款好吃的甜点,欢迎大家关注。
点心具体怎么做,比如绿豆点心?
你好,首先很高兴能回答这个问题,先说第一个问题,点心具体怎么做?我觉得做点心你只要注意好这几点就会做的很成功:
5. 烤模的食用方法
只要你把上面这些注意事项把握好了,你的点心就成功了一大半了。
再说第二个问题绿豆点心怎么做,其实也挺简单的,那么具体步骤如下,一起来看看吧!
所需用料
绿豆 适量 、 白砂糖 适量 、 麦芽糖 少量 、 麻油 少量
春天来啦,在这里我给大家分享一款春意盎然的小点心,名字叫做抹茶绿豆酥!内陷是用煮好的绿豆加糖粉混合混合而成,外皮是抹茶奶酥皮!具体制作方法和配方如下:
抹茶奶酥皮的制作:
低粉:170克
白糖浆:90克
蜂蜜:10克
黄油:50克
小苏打:1克
抹茶粉:15克
将所有液态原料混合小苏打,加入面粉中,把糖加进去,揉成软硬适中的面团。分成12颗揉成小球,盖上保鲜膜松弛!
馅料部分:绿豆沙,细沙糖适量
我来回答你这个问题吧,现在是春天了,可以做一款绿豆酥,作为早点和下午茶都行,大家都知道绿豆可以清热去火,常吃点对身体大有好处。
这款点心制作得分两大步骤,其一是绿豆馅的制作,其二是酥皮的制作。
一:绿豆馅的制作
1:绿豆挑好洗净,放冰箱冻一宿,第二天室温化开,高压锅,水没绿豆半指,半小时就熟,时间久了绿豆就不绿了,所以冻一下好熟。
2:熟的绿豆放入不粘锅炒,中间加三次油,每次吸收再加一次,可以滴几滴柠檬汁保持颜色,炒快干时加糖,再炒成豆馅就行了。
配方在最后。
二;酥皮的制作
1:水皮:高筋面粉120克,糖粉20克,黄油50克,水60克,黄油后放,先把面糖水和成团揉一会儿加入黄油摔着揉,直到出膜,和你耳垂一样软就OK了,保鲜膜盖好。
2:油酥:低筋面粉100克,黄油50克。搓好,保证和水皮软硬一致。
3:每个水皮15克油酥10克,按包酥手法包好噢,馅每个25克,按包蛋黄酥手法包好稍按一下,依次做好坯。可以涮点奶撒上黑白芝麻。
很高兴回答你的这个问题。
去年夏天看到大家伙都在热情高涨的做绿豆糕,绿豆饼,看得垂涎欲滴的我忍不住也跑网上买了两斤去皮绿豆,为了好看,还特意买了个模具。
收到货的当天就迫不及待的做了绿豆糕!
准备材料:去皮绿豆、糖、黄油
具体的做法如下:
1:绿豆洗净用清水浸泡4个小时
2:碗里绿豆留一厘米高的水上锅蒸40分钟左右,拿手捻一下,绿豆软烂就可以了
3:用铲子将绿豆压烂,加入适量的糖,喜欢甜的可以多加点
4:一小块黄油隔水溶化,没有黄油加点别的油也行,只要没有很大气味的,比如花生油(会掩盖绿豆的清香味)倒入平低锅加入蒸好的绿豆小火反复翻炒,直至绿豆稍干,不粘铲子就可以了
5:稍凉用模具压出好看的花型就可以开吃了!
到此,以上就是小编对于精致好看简单的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于精致好看简单的甜点的2点解答对大家有用。