大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果小蛋糕杯子蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果小蛋糕杯子蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
简易烤箱杯子蛋糕怎么做？
全蛋4个，白砂糖100克，蜂蜜100克，低筋面粉200克，黄油80克
1、全蛋+蜂蜜+糖隔热水完全打发。
2、筛入过筛的面粉。
3、由下而上翻拌均匀。
5、将面粉糊倒入油纸杯中。
6、烤箱160度，中层25分钟。
食材：面粉230g，无糖可可粉25g，白糖120g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，牛奶120ml，浓咖啡60ml，鸡蛋3枚，植物油120ml，纯植物香草精1tsp，淡红糖200g，苏打粉1/2tsp，巧克力片200g。
1、无糖酸奶70g，低筋面粉25克，玉米淀粉10克，鸡蛋2个，辅食油15g，柠檬汁若干滴。
2、酸奶与辅食油搅拌至乳化融合；
3、过筛低粉玉米淀粉画一字搅拌至无干粉状态；
5、滴入柠檬汁打发至大弯钩湿性发泡；
纸杯小蛋糕的家常做法？
1.准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。
2.先把鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的盆里，蛋黄放入无水的盆里，把蛋白放入冷冻室冷冻备用。
3.制作蛋黄糊：把分离的蛋黄加入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化。
4.把玉米油倒入，用蛋抽把油脂乳化，完全看不到油花为止。
5、把牛奶倒入，用蛋抽搅拌均匀，完全融合一起。
6、最后分两次筛入低筋面粉，用蛋抽走“之”字把面粉拌匀，第一次完全拌匀后再加下一次。
7、最后拌匀好的蛋黄糊，细腻光滑，无干粉颗粒。
8、制作蛋白霜：把冷冻的蛋白霜取出，可以看到表面少许冰渣，这个状态最好打发。用电动打蛋器，把蛋白打发至出现鱼泡状态，加入3滴柠檬汁，40克细砂糖分三次加入。把蛋白打至硬性起泡，提起打蛋头，蛋白霜是短而尖的小直角即可。
9、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，用刮刀抄底翻拌。
10、拌匀好的蛋糕糊，倒入尖嘴量杯里，方便倒入纸托里。
.将鸡蛋打入碗内，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；
2.筛入低筋面粉和泡打粉，用筷子拌匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕发硬；
3.倒入牛奶和食用油，继续拌匀成蛋糊状，然后加入香草精，再次搅拌均匀；
4.准备一些纸杯，将纸杯放在烤盘上，然后将蛋糕糊倒入纸杯中，至约七八分满即可；
5.将烤箱预热到170度，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟即可，可用牙签插入蛋糕中，看牙签是否干净即可判断蛋糕是否熟透；
到此，以上就是小编对于水果小蛋糕杯子蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果小蛋糕杯子蛋糕的2点解答对大家有用。
