大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于午后甜点测评视频教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍午后甜点测评***教程的解答,让我们一起看看吧。
午后甜点心情诗句?
1. 十二月的窗外雪花飞舞,窗前阳光下来杯咖啡温暖一下心灵,悠悠下午茶,静静漫时光;生活尚好,懂得珍惜!
2. 恬静的午后,坐在藤椅上,慵懒的阳光拥抱着自己。那杯咖啡放在水晶般闪闪熠熠的桌面上,抬头仰望着蓝天,看着白云优雅地踱着步,惬意的午后。
3. 独自生活,养花,一本书,一只猫,一桌精致的`下午茶,一首熟悉的歌曲,还可以听留声机转动的吱呀声。
4. 安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。生活继续,日子照旧。
5. 狂风肆虐的早餐时间,我悠然地喝着下午茶,等待暴风小姐的来临。
如何享受悠闲下午时光?
每每在繁忙工作之余,总想着偷闲一次,
最好有温暖的阳光自窗棂间投射到身上,
选几首轻松的歌曲循环播放,
时间安静且悠闲,
夏日甜品,杨枝甘露怎么样做到甜而不腻?
杨枝甘露是一款经典的港式甜品,制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样,芒果作为主要食材,是毋庸置疑的口感担当,搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚,让口感层次更为丰富;而牛奶与芒果搭配打成芒果泥,牛奶为芒果增加香气,却又不喧宾夺主。夏季在空调房里,来一杯冰爽的杨枝甘露,一身暑气瞬间消除,太舒服惬意了!
首先在于原材料的选择和搭配上,必须选择新鲜的食材,才能让这款经典甜品焕发光彩,让人百吃不厌;同时合理选择原材料,让主要原材料突出味道,其余的原材料作为点缀,丰富口感层次,主次分明。
经典的颜值甘露是选用牛奶作为主要液体材料,与芒果打成泥,并不掩盖芒果的香气。如果是加入椰浆或者淡奶油,虽然多了奶香,但是却稍显甜腻,口感会有一点“喧宾夺主”,个人还是比较喜欢经典的做法。
西米一定要有,Q弹美味的西米增加杨枝甘露口感的层次感,表面再点缀一些酸甜可口的西柚肉,不仅颜色上更出挑,口感上也不会只有寡淡的甜味,而是甜中带一丝酸,酸酸甜甜好滋味。
最后在芒果的选择上,可以选择纤维比较少,甜度较高的芒果,比如水仙芒、大台芒都是不错的,打成泥,口感比较细腻。如果芒果的甜度够,那就在打芒果泥时少加糖或不加糖,以免成品过于甜腻,要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜腻。
其次在于配比上,杨枝甘露也有它的“黄金配比”,西米的部分是可以增加口感层次,但是不宜太多,否则整碗杨枝甘露就失去了它的精髓。
下面分享下我制作“杨枝甘露”的方法,希望给大家一些参考哟!
食材:
芒果肉:350g
纯牛奶:250g
有多少人对于港式甜品的最初认知,来自这一碗杨枝甘露?
每次吃杨枝甘露,都要忍不住感叹味觉呈现的精妙平衡:
芒果甜,淡奶香,透明西米在齿间产生Q弹爆破感,西柚果肉又适时带进一抹明媚的酸。
舀一大勺金光四射的芒果汁,配上***少女心的西柚,整个夏日午后都被它照亮。
但比起亲民的红豆沙芝麻糊,杨枝甘露在甜品店里往往属于价格高贵的那一档。我们从甜品师那儿,讨来了一个好吃的配方。
做完算了个帐,两人份的杨枝甘露,成本不到十块钱——啊,终于实现杨枝甘露自由了!
原料
答:夏天是吃甜品的季节,杨枝甘露属于港式甜品,而港式甜品大多用的都是真材实料,这款杨枝甘露外面甜品店做都是放糖浆其实喝起来并不是很腻。
说起吃甜品那一定是广州深圳地区的人比较在行,不但会吃而且会做,第一次吃杨枝甘露就在广州,当时是被这个名字吸引了。芒果独特的香味,上面有Q弹的西米和红柚粒芒果粒,无论从口味还是颜值都是100分。
不喜爱吃甜腻腻的也可以少放糖或者用其他代替,今天我们一起聊聊杨枝甘露的几种做法吧。
家庭版的杨枝甘露
准备:清水300ml,椰浆1罐,纯牛奶2包(500ml),芒果一个大约300克左右,西米50克左右,柚子粒若干。
1、 牛奶、椰浆、水适量冰糖也可不加,煮到完全融到一起,冷藏2-3个小时备用。
2、 西米20分钟煮开后关火焖15分,直到完全透明为止,过凉水后捞出备用。
3、 挖好芒果留下切好的芒果粒,其余全部放入榨汁机,剥些柚子粒备用。
4、 把榨好的芒果汁倒入做好的第一步,也就是椰浆牛奶煮在一起的,均匀搅拌。
杨枝甘露是夏日甜品中比较好吃的美食,味道绝佳,今天小编就来分享一下自己的做法。
材料:
芒果3个、桃2个、西柚1个、西米100克、纯牛奶100克、椰汁180克
制作方法
1、煮西米,锅中烧一锅水,水开后倒入西米,煮至中间有一丁点小白点后关火,用水冲洗掉表面粘膜漏干水,加入一勺糖100克饮用水搅拌备用。
2、将桃切成丁,西柚取1/4的果肉,芒果切成丁,芒果边料加入100克水榨汁,然后过滤一遍。
3、过滤后的芒果汁倒入榨汁机,接下来倒入椰汁、纯牛奶搅拌5秒,倒入容器中。
4、接下来将西米倒入搅拌好的汁中,放入芒果粒、桃粒、最后加入西柚果肉即可。
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到此,以上就是小编对于午后甜点测评***教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于午后甜点测评***教程的3点解答对大家有用。