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中国四大名小吃,沙县小吃、兰州拉面、猪脚饭、黄焖鸡米饭,你赞同吗?
首先,所谓中国名吃基本上得是各个民族都能接受,否则只能说是一个民族的小吃而已。另外呢,要有特色,得是经过数百年大浪淘沙留下的精品才能算得上名吃。
因此,就知道的这四项小吃有几个不靠谱的了。
(图片来源网络,侵删)
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5、馄饨、饺子、胡辣汤;
6、炒粉、炒饭、炒面;
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7、金华火腿、宣威火腿;
8、海南炒冰清补凉、抱罗粉、糟粕醋。
砂锅偏复杂,排除。
小吃的概念是什么,价格便宜?所谓沙县小吃,现在基本就是拌面扁肉代名词,兰州拉面算是小吃?那么担担面,哨子面,锅盖面,炸酱面都是小吃。可能我的理解是错误的,如鸭血粉丝汤、酒酿圆子,鱼丸肉燕汤、赤豆糖粥……等应是各地的名小吃。
头条上傻编这类无知冒牌吃货还真不少!兰州牛肉面历经上百年兰州人历史上从没有把自己家乡的牛肉面叫过什么兰州拉面,在兰州传承传统风味的老字号牛肉面馆也从不打什么兰州拉面的招牌。这是历史,是地方餐饮文化,是你这无知随便改个名的? 兰州拉面或是兰州牛肉拉面是青海人开的山寨面馆打的招牌。兰州牛肉面九十年代被中华烹饪协会评选为华夏第一面时兴隆牛肉面馆的老板还在穿开裆裤呢!兰州人不吃什么山寨货的兰州拉面。傻编别说吃了见都没有见过兰州牛肉面,提这无知问题就别到兰州人面前丢人现眼卖臊了。
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