大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电锅甜点蛋糕做法教程窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电锅甜点蛋糕做法教程窍门的解答，让我们一起看看吧。
高压电热锅蛋糕键怎么做？
准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开来，蛋清里面加入一些糖以及盐，用力搅拌均匀变成奶油状，蛋黄里面加入一些牛奶、面粉、糖搅拌均匀，再加入一些泡打粉，然后再把一半奶油状的蛋清倒在蛋黄里面，搅匀以后再倒入另外一半奶油状的蛋清，上下进行搅拌，往电压力锅的底部加入适量的油，锅壁也涂一下，蛋糕糊搅拌好后上下摇晃均匀，把里面的气泡给震出来，盖子盖上按蛋糕键，再按开始键，大概45分钟左右蛋糕就做好了。
按煮饭键加保温键即可。
网上很多电压力锅的教程都是用的蛋糕键做的蛋糕，如果没有蛋糕键的话，使用煮饭键加保温键功能也是可以做成蛋糕的，其加热原理是一样的，首先使蛋糕糊加热发酵，然后在继续保温膨胀，之后再次加热至蛋糕成熟，最后再按保温键，这样做出来的蛋糕一样香甜、松软、漂亮。
电热锅蒸蛋糕多长时间？
蒸蛋糕需要15分钟。蒸蛋糕是在北方比较出名的一道小吃，主要成分是鸡蛋，面粉，白砂糖，牛奶。整出来的蛋糕色泽鲜黄，口感富有弹性。但是蒸蛋糕用的时间比较长，需要15分钟才能蒸熟，要用中小火蒸，大火会使蛋糕外表变黑，影响口感。蒸好的蛋糕要放在阴凉干燥的地方。
小高姐栗子蛋糕的做法？
1.将新鲜栗子放入电锅中，约蒸50分钟至软，取出放入调理机再加鲜奶油、盐巴、奶油一起打成泥状，先冰起来备用。(先做好半成品)
2.首先将地瓜去皮，再切小块，再放入电锅中蒸约20分钟，备用。

3.再把蒸熟的地瓜，再滤干水分，再放入盆中，再加入糯米粉、砂糖、玉米粉、水、沙拉油，一起搅拌均匀，再揉成不黏手状即可。
4.取一个15克地瓜面团，压平摊开再放入栗子泥，收好口即可。
干糕的做法和配方？
主料：低筋面粉90克
辅料：泡打粉1/2+1/4小匙鸡蛋60克果干20克色拉油40克水40克白砂糖50克白兰地适量
步骤1
先把果干切碎，用白兰地酒浸泡十分钟；将低筋面粉和泡打粉混合，用面粉筛过筛。
步骤2
步骤3
倒入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和液体混合成面浆。
步骤4
将浸泡好的果干，用手挤干水份，加入面浆内，混合即可。
到此，以上就是小编对于电锅甜点蛋糕做法教程窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于电锅甜点蛋糕做法教程窍门的4点解答对大家有用。
