大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柏林好吃的甜点推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍柏林好吃的甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
正宗的土耳其烤肉是什么样的?
烤肉拌饭,这大概是我在学生时代吃过最便捷且有肉感的快餐了。虽不是正宗的土耳其烤肉,但摆的架子却有些许相似。
铁制的灶台上竖立着一根柱子,上面穿着一大团肉。肉团在旋转,均匀地接受炉火的恩泽,让每一块肉都慢慢变色释放肉的味道。都不用吆喝,肉味自然就将我吸引到跟前。
论烤肉,土耳其可谓是烤肉大宗。
走在土耳其的大街上,不免会被烤肉的香味袭击,旋转的烤肉架子冒着诱人的火焰和肉汁。
土耳其的烤肉一般是用羊肉,这是当地人祖先长期过着游牧生活的体现。此外,还会有牛肉和鸡肉。在土耳其吃正宗的烤肉,不免还需要一些解腻的蔬菜——茄子、生菜、洋葱、碳烤辣椒、西红柿、菌菇等,再来一份土耳其炒饭,那便是心满意足。
在靠近地中海的城市阿达纳,每年12月的第二个星期六晚上都会举行一个街头美食节,在这一天,自然少不了Kebap(或称Kabab)即烤肉之宗。酱肉放置在橡木为燃料的烤炉上,在滚滚浓烟中,肉色变成深棕,油脂凝固了橡木的味道,将肉取下卧在刚出炉的饼上,用橄榄油和石榴汁炖熟的辣椒和洋葱,再加上薄荷,放勺鹰嘴豆,浇点黄油,最后挤上些许柠檬汁。用饼把这些美味卷到一块,咬上一大口,风味极佳,满足感油然而生。
土耳其人在其著作中提出大抵是 14世纪末,出现Kabab,或许来自波斯语,形容烤制的食物,传说是行军过程中,在野外用***穿肉而发明的。
可能没有人比我更合适回答这个问题了。我在土耳其生活了十多年,土耳其从南到北,从西到东,从街头小巷到大酒店,都去吃过。
我爱吃肉肉,爱吃烤肉肉。
正宗土耳其烤肉,只有牛羊肉和鸡肉,如果鱼也算肉,那就还有烤鱼,但是绝对没有猪肉!
在广州见过卖猪肉品种还打着正宗土耳其烤肉的,真是无语,没有一点国家常识。。
记住了,土耳其烤肉绝对没有猪肉!有就是***的!
最常见的应该就是这种旋转烤肉,这也是很多人印象中的土耳其烤肉,因为大街小巷都有,最容易买到,也是最经济便捷的一种快餐类型烤肉。
正宗的土耳其烤肉,跟许多人想象是不一样的,并不是由鸡肉,或者猪肉做的。我觉得有必要先理解下背景……
土耳其美食多样化,是除了中国菜和法国菜之外,位列世界第三大菜系。当然最大的成就莫过于土耳其烤肉流行于各国,仅在德国每天就消耗600吨烤肉,一年下来销售额达到了350亿欧元。
前面之所以提到德国,是有原因的。
严格的讲,土耳其烤肉的发源地是在德国。上个世纪90年代,一位叫“努尔曼”的土耳其人,在德国柏林街头售卖烤肉,因味道可口,价格实惠,很快就由扩散开来,越来越多的人加入此行业。不久后便成为了全球最火的美食之一。
在德国的土耳其烤肉,是经过改动的,变得更符合当地人的口味。同样,在中国的土耳其烤肉,或者土耳其“肉夹馍”并非正宗的。无论是宣称什么秘制配料,秘制腌法,统统都中国化了。
虽说不正宗,但是味道不可否认,挺好吃的!很符合国人的饮食习惯,口味标准。
土耳其烤肉是不能用猪肉制作的,因为土耳其人信奉***教,饮食禁忌是什么,大家都懂得,不必细说了。
其次中国版肉夹馍,用的是面饼夹猪肉,搭配上生菜,涂上沙拉酱。
另一种是烤肉盖饭,做法本地化了,配菜基本上红萝卜丝、黄瓜丝,再挤上沙拉酱,撒点白芝麻。虽单调,在快餐中算是丰盛的。烤肉的焦香,薄脆的淀粉,清爽的蔬菜丝,香甜的酱汁,饱满的口感,无疑是美味的。
土耳其烤肉的原名döner kebab,直接翻译是“旋转烤肉”,前面的单词是“旋转”,后面的kebab是“烤肉”(烤爸爸)。
去年在德国吃过一次土耳其烤肉店,还吃过一次另一个土耳其人家里自己做的烤肉。在德国的土耳其人特别特别多,据说比德国人还多。。。
土耳其烤肉有牛肉,羊肉,鸡肉也有,特点就是串的很大,是非常大的那种,铁钳子差不多就有40公分长,一个成年男人估计也吃不了5串。
味道都很一般,吃两次都感觉一般,没有国内烧烤好吃,图片里拍的是在店里点的类似套装大拼盘的,味道很一般
整块的肉放在炭火上烤,一般就是牛羊鸡肉,配上土耳其的米饭或者面包,再来一杯土耳其最富盛名的yeni raki的茴香酒,上面有人介绍的串起来卷大饼的叫shawama,是***人吃法卷饼子,土耳其人现在都是用面包 不用饼啦。真正烤肉 就跟我们烧烤一样 放在炭火上烤的。
德国有哪些必须一试的美食?
德国。想到的美食实在太多了。
虽然没有去过德国。但是也了解过。我就和大家说说吧
我以前在美国华盛顿州工作过。东边有一个小镇叫德国镇。那里有很多德国人和餐厅。每年都会举办德国啤酒节。我也偶尔去那边玩几天。
德国美食我第一个想到德国猪手。德国香肠第二。最后是德国啤酒。
说说我在美国品尝到的德国猪手吧。皮是脆脆的 里面肉比较嫩。但是和我们广东的烤猪比还是有一定的距离。也有可能我不习惯那边的吃法吧。我在国外吃过好多不喜欢吃的食物。偶尔有外国的朋友来我们广东玩。基本上每一个人都觉得中国的食物比外国的食物美味。不是我自己夸自己国家。
上一年有个朋友 美国过来的。我就请他吃了一次海鲜大餐。皮皮虾 花蟹 九节虾 还有豆腐鱼。虽然这都不是什么名贵的海鲜。(这些海鲜在华盛顿都是稀有的)那一次我真的感觉我朋友是刚从牢里出来的。全部吃完了。现在我那朋友每一年都会回来。然后每一次都要求吃这几样东西
到此,以上就是小编对于柏林好吃的甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于柏林好吃的甜点推荐的2点解答对大家有用。