大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香蕉甜点制作手工教程视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香蕉甜点制作手工教程***的解答，让我们一起看看吧。
小高姐香蕉蛋糕做法？
小高姐的香蕉蛋糕做法相当简单又美味。首先，准备好香蕉、鸡蛋、红糖、无盐牛油、中筋面粉等材料。将香蕉捣成泥状，加入融化的牛油和红糖搅拌均匀。
接着，打入鸡蛋并继续搅拌。
最后，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制。待蛋糕烤至金***，取出放凉即可享用。这款香蕉蛋糕口感松软，甜度适中，非常适合作为下午茶的点心。
如何制作香蕉糕？
如何制作香蕉糕？下面介绍下香蕉糕的详细做法
（图片来源网络，侵删）
两种材料教你做出软糯弹牙的香蕉糕，外酥里软，香味四溢
香蕉糕
材料：香蕉 糯米粉
1.香蕉去皮分成两份，一份捣成泥，加入糯米粉揉成面团，另一半切成细细的小段
2.将面团分成大小均匀的小剂子，将小剂子擀平，放入2段香蕉包起来
3.油锅烧至8成热，将香蕉糕下入锅中，炸至微黄捞出控油即可
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如何制作香蕉糕？你好，我是小姐姐大厨房，很高兴回答你的问题。小时候经常吃香蕉糕，其味道清甜，带有香蕉味 ，口感软糯。但现很难找到真的用香蕉做的香蕉糕，很多为了成本或方便直接用香蕉精。下面分享一下它的做法。
材料：
糯米粉 62g,粘粉21g，水42g,糖42g ,熟香蕉100g，主米油5g,熟糯米粉20g
步骤1.先把香蕉去皮压成泥，和糖，水混合。
步骤2.用手持搅拌器打匀。
步骤3.筛入粘米粉和糯米粉。
步骤4.用手持搅拌器打匀。过筛。
步骤5.倒入抹过油的盆子里，大火蒸30分钟。
步骤6.先用筷子顺一个方向搅，等凉些用手揉匀。
步骤7.撒些熟糯米粉，把粉团擀成薄片。卷起来，搓成长条。切块即可。
主料：低筋面粉75克、香蕉75克
辅料：鸡蛋100克、苏打粉、1/2小匙、牛奶25毫升
步骤：
2.隔着热水打至蛋液发白浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊纹路很稳定，不会立即消失（热水的温度不要很高，感觉盛蛋液的盆子温热时就可以端离热水打了）
3.香蕉掰成小块，和牛奶、蜂蜜、色拉油一起入料理机中打细打匀
4.将“3”倒入第2步打好的蛋糊中
5.用打蛋器打匀
6.筛入低粉和小苏打
真正香蕉糕的做法
首先把糯米粉白鑊炒熟.怎樣為之炒熟呢? 炒至微黃色並聞到香香的米味就可以了.炒熟的糯米粉又叫做糕粉.
留大約1/3糕粉(50g)作最後裝飾用.其餘糕粉和糖霜混合.
香蕉搗碎然後加入糕粉糖霜中.混成團.(成團就可以.若太乾可加少少水/太粘了就加多點糕粉)
加入油.混成光滑的粉糰(如下圖左下方大碗內的狀態)
擺放香蕉糕的器皿一定要先擦油.粉糰搓成幼條然後切件.不要揉過量, 會變韌.
大火蒸10分鐘左右. 這份量我總共做了兩碟滿滿的糕.蒸熟了的糕應該只有濃濃的香蕉味.不大有糯米粉的味道.如果你還吃得到明顯的糯米粉味就是未熟透.
最後把蒸好的香蕉糕在裝飾用糕粉滾一回就可以吃了. 做好的糕建議一日內吃完.過夜變硬的話, 再蒸會變回柔軟.但粘在上面的糕粉會變濕沒有了那層口感(但對味道沒大影響)
香蕉糕的質感應該是軟軟之中帶點Q彈. 入口香蕉味很濃. 請注意:0. 請用一般常見的長長的香蕉來製作.
1.糯米粉做的粉糰不要揉過量. 成團就可以了.一定不要揉過量, 不然蒸了會變韌.
如何制作香蕉糕？
香蕉糕是以潮州粉、食用香蕉油为主要原料，以白砂糖粉、熟猪油等为辅料做成的一道美味甜品。口味软滑，味道清甜，被很多人所喜欢。现在很多香蕉糕为了增加香蕉的香气，会添加一些香精来提味，而自己在家做就能保证食材，做最原汁原味的味道。因为喜欢更清淡些的味道，所以用玉米油来替代猪油，味道会更清香一些，在这里把方法分享给大家。
【食材】
香蕉 300g
糯米粉 185g
粘米粉 70g
糯米手粉 适量
白砂糖 80g
玉米油 12g
清水 125g
到此，以上就是小编对于香蕉甜点制作手工教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于香蕉甜点制作手工教程***的2点解答对大家有用。
