大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的蒸小甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的蒸小甜点的解答,让我们一起看看吧。
如何用粘米粉做蒸咸糕点,广东人过年节时常做的也有得卖是有馅料的,蒸好后是整大盆的要用刀切成小块吃?
材料芋头 肥猪肉(一点点) 粘米粉芋头切粒 小指甲大小 肥猪肉切粒 1/4 小指甲大小 粘米粉开糊(加盐)肥猪肉爆油,放入芋头粒, 加盐 放水,充分煮透芋头,要比较软(放点葱更香)然后烧开一锅水,把蒸盆(铝的或者不锈钢的平盆)放进去,倒入粘米粉糊,不要太多,0.5厘米厚就可以了,然后盖上盖蒸,等到这一层的粘米粉糊熟了(颜色会变的),在上面倒上芋头,然后再浇上粘米粉糊,再蒸如果嫌麻烦,这一次就可以把糊都倒进去蒸了,就一起熟了如果想做的好看一些,可以这一层蒸好以后再加一层糊,这样就比较好看了。PS 第一层 0.5厘米厚 第二层大概2厘米厚 第三层 0.5厘米厚(可选)以上是我估算的,要根据蒸盘的大小,材料份量 具体问题具体分析哈。
粘米粉做蒸咸糕主要粘米粉和水要适量,馅料可以是个人喜欢的,馅料放在面上看上去有点像pizza,糕点的厚度大约一寸比pizza厚一些。
青海自蒸月饼的做法?
青海自蒸月饼是一种传统的青海特色糕点,制作方法简单。首先,准备好面粉、糯米粉、白糖、花生酱、红枣等材料。将面粉和糯米粉混合,加入适量的水搅拌成面团。将面团分成小块,擀成薄片,包入花生酱和红枣馅料。
然后将包好的月饼放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。蒸熟后的月饼香甜可口,口感软糯,是青海地区人们喜爱的传统美食。收起
绿豆粉糕点简单做法?
用料:绿豆粉 250克、黄豆粉 250克、蜂蜜 120_150克、香油 10_15克、豆沙馅 适量。
绿豆粉糕的做法步骤:
绿豆粉和黄豆粉混合放盆中,隔水蒸高压锅15分钟(普通锅加5分钟),粉中间扒个窝。
步骤 2
蒸好出锅,凉了用擀面杖擀开。
用料
绿豆粉
455克普通面粉 90克细砂糖 65克(这个分量不甜,如果喜欢甜的厨友可以按照喜好增加)玉米油 25克水 40克
有嚼劲的绿豆糕(绿豆粉版)的做法步骤
步骤 1
新鲜绿豆粉一包,实际重量455克。
步骤 2
在绿豆粉中加入面粉和糖,搅拌混合。
步骤 3
分散式加入油(不要集中倒在一处),用手搅拌搓散,再加入水。继续用手将粉团尽可能搓散开,避免大块湿润的团块。
到此,以上就是小编对于简单的蒸小甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的蒸小甜点的3点解答对大家有用。