大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年糕甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍年糕甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
艾草年糕的特色是什么,它的营养成分是什么?
艾草年糕是一款美味点心,主要原料有糯米面、艾蒿等,这道点心闻起来香喷喷的、吃起来甜丝丝的。
主料:糯米面5杯,盐1大勺,艾蒿100g(湿的洗净),糖稀少量。 绿豆豆沙,绿豆3杯,盐1小勺,白糖3大勺。
艾草年糕 - 保健功能
艾草能驱蚊虫,治刀伤,健胃止泻,降血压,甚至还能防癌,治疗丙肝和皮肤过敏。6月-8月是吃艾草的最佳季节。北方的朋友们郊游时不妨也留意一下,说不定也能找到艾草呢。
炒红糖年糕怎么做好吃?
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准备好食材
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红枣去心切成丁,鸡蛋炒到半熟盛出来。
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年糕半软状态下,放入红糖和盐继续炒。
步骤 1
红糖与水的比例大概2:1(可以根据个人喜好放糖)红糖水只需要半碗就可以,搅拌一下让红糖溶于水。
步骤 2
年糕切片(不要太厚太薄中等就好),把年糕放入开水浸泡。(不要泡的太久,只要年糕变得稍微有点软就好)
步骤 3
【食材准备】
糯米年糕200g,红糖3勺,白芝麻1勺,开水半碗
【制作步骤】
步骤一:将超市里买好的糯米年糕用清水浸泡15分钟左右并且清洗干净,然后将红糖提前倒入开水中,用筷子搅拌至完全融化。
步骤二:起锅烧油,锅底刷上一层食用油,然后将准备好的年糕片一片一片摆放在平底锅中,注意年糕片之间要留出一定的间隙,这样可以很好地防止年糕粘在一起。
食材:年糕适量、红糖5块、花生30g、椰蓉20g、白芝麻15g、清水100ml
烹饪过程:
1、我们先去超市把所有需要用到的食材准备好,该捣碎的捣碎,该切片的切片。
2、锅里倒上适量的清水,然后慢慢地熬开,这里注意不要用大火。
3、接着我们可以把准备好的红糖倒进清水里面,注意红糖有很多种,
4、等锅里的清水烧开之后,红糖也在水里慢慢地融化了,且不断地飘出诱人的红糖香味。
5、此时我们可以把已经切好的年糕放入红糖里面,看着两者充分地融合在彼此里面,颜色很正。
6、我们再把椰蓉和花生碎全部都倒入红糖和年糕里面。花生碎会让这道甜品变得更加的香脆。
7、全部的配料都放入锅里之后,我们开始用锅铲不断地翻炒,把红糖的浓汁慢慢地变浓稠之后,火就可以关掉了。
买的年糕怎么吃?
1 年糕可以煮着吃2 年糕是一种糯米制成的食物,煮熟后口感Q弹,可以搭配各种调料和菜品一起食用,如炒年糕、年糕汤等。
煮熟的年糕可以搭配蔬菜、肉类等食材一起烹饪,增加口感和味道。
3 年糕还可以切成片状,油炸或煎炸,制作成糕片或者糕条,口感更加酥脆,可以作为小吃或者零食食用。
4 年糕还可以用来制作甜品,如年糕糖水、年糕糕点等,增加甜味和口感。
所以说,年糕可以通过煮着吃、炒着吃、煎炸吃、做成甜品等多种方式来享用。
以火腿冬菇煮年糕为例:将年糕浸泡至软,起锅烧油,放入腌好的排骨,倒入火腿片,加入葱粒,加入冬菇块,翻炒均匀,加入适量清水,大火煮20分钟,加入年糕,大火煮10分钟,加入鸡粉小半勺,加入葱花拌匀,煮好即可。
年糕是一种传统的中国食品,可以用多种方式食用。其中比较常见的有煮年糕、炒年糕、烤年糕等。
煮年糕可以将年糕放入水中煮熟,然后配合其他食材或调料一起食用。
炒年糕则可以将年糕切成小块,和其他蔬菜或肉类一起炒熟,口感香脆可口。
烤年糕则是将年糕放在烤盘上,撒上一些糖或其他调味料,经过烤制后口感酥脆,非常美味。总之,年糕可以根据个人口味和喜好进行多种方式的食用。
到此,以上就是小编对于年糕甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于年糕甜点推荐的3点解答对大家有用。