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煮柚子瓤很苦怎么办?
其实皮和 柚子肉之间的白色东西那才是苦的,你如果要不那么苦,可以将那个白色的去掉,还有柚子最好买甜点的。方法/步骤柚子一只洗净后,用盐擦去表皮的腊;放入滚烫的水中浸泡十分钟再清洗干净。 用水果刀将柚子的皮削下来,可根据自己的口味决定取皮的厚度,表层***的皮香,内层白色的苦涩,怕苦的削薄一点;切细丝,用盐水浸泡十分钟去苦涩。 将果肉拆散,也有用粉碎机的,但我喜欢有颗粒的口感;准备好冰糖、一到两碗清水,盐浸后的柚子皮再清洗干净稍沥水。 锅中放入冰糖和水,先将冰糖煮溶后加入柚子皮。 煮开后加入柚子肉,用小火熬煮。 随着水分的蒸发,柚子糖水会越来越粘稠,这时候要注意搅拌,避免糊锅,搅到最后,水分基本收干即可关火。彻底放凉后,装罐并加入蜂蜜至满,然后放冰箱冷藏十天后可饮用。 看看,做好的柚子茶,色泽金红柔润,喝一口,甘甜微苦,回味悠长。
桔子、柚子怎样接出来的果甜?
橘子和柚子都是芸香科的树种,用橘子的树枝做接穗嫁接到柚子的砧木上,只要掌握好嫁接时间和嫁接方法,成活率是非常高的,可达到95%左右,要想结出甜的果实,要用科学的嫁接方法选对品种,并且后期精心照料。
柚子树可以是春梢发芽前或萌发初的切接(时间大约在3月上、中旬该品种萌芽前1-3周),5-6月份的腹接或9月中旬至10月初的芽接。
一、培养砧木
砧木可用实生苗,也可从山上挖回狗牙腊梅桩,经一年的养护,待成活长旺,到第二年进行芽接,也可以用扦插苗。无论是柚子的实生苗还是扦插苗,至少要培养一至两年,砧木的基部往上十厘米左右(或者再高点),直径能达到0.5cm以上时,就可以选择合适的时间进行嫁接操作了。
二、嫁接时间和嫁接方法
橘子的嫁接时间一般是自春季萌芽之前一周左右,一直到秋季的九月(农历)中中旬至十月的中上旬,都可以进行嫁接操作。嫁接方法为,春季和夏季可***用切接和靠接的方法进行嫁接,秋季可***用芽接的方法。切接是嫁接中枝接的一种方法,包括劈接,腹接,根接等操作方法。是将带有一至两个芽点的枝条接穗插入砧木的形成层内,使其成活。嫁接中***用的比较多。而芽接是将枝条的一个牙点镶嵌于砧木某一个部位的表皮形成层下。靠接必须是在生长期内,将两颗植株的枝条形成层削出后对齐,经过一至两个月的生长,使枝条生长到一起,然后再将接穗的下面枝条剪断,就成为单独的植株了。
三、嫁接操作
我们拿劈接的方法进行说明。嫁接时选取砧木比较平滑的枝段处剪断,在砧木截门的一侧或者中间纵向劈开一道2一3cm长的小口,然后选取与砧木等粗的橘子枝条,一般选用一至两年生的芽点饱满枝条段做接穗,保留一至两个芽点,将接穗的下端削成楔状,长度与切口相近。然后,将楔状接穗插入切口内,至少要将一侧的形成层对齐,用嫁接条或塑料薄膜封严扎紧。为防止接穗的水分蒸发,嫁接后可在接穗的外面罩一层硬质的塑料袋,既保湿又防雨。嫁接后的植株接穗要放置于散射光照环境处养护,避免强光暴晒。通常嫁接一周至十天后,嫁接伤口就会愈合。两周后枝条就会萌芽生长。
四、嫁接后的管理
自接穗嫁接到砧木上之后,一是要做好适度的遮荫防晒工作,二是要及时抹除砧木上接穗之外的任何萌芽。因为这些萌芽的生长会与接穗的芽点争夺养分,造成接穗的成活率降低。所以,砧木上的其它萌发芽点要及时发现,及时抹除。在接穗的芽点枝条生长到2一3cm时,可以根据天气的气温和环境情况,择时拆除外面的塑料袋。 但嫁接伤口的保湿捆扎物暂时不要拆除和松动,保证嫁接伤口的安全,完整愈合。
待接穗枝条生长的5cm左右时,可以对枝条进行一次摘心打顶, 促使枝条尽早成熟,枝条发育老化一个月之后,会第二次抽生枝条。期间可轻微松绑一下嫁接伤口的捆扎封条,并也要及时抹除砧木上的所有萌芽。这样橘子的枝条就嫁接到柚子树上了,经过一至两年的培养,橘子植株就可以见花开了。柑橘的嫁接主要是在生长期内。自枝条开始萌芽前一直到中秋节后都可以嫁接操作。可根据每个季节的枝条生长情况,***取合适的嫁接操作方法。另外,芸香科的其它一些树种,如:橙子,柠檬,金佛手,柑,金枣,香椽等多种可供食,观赏的树种都可以互相嫁接成为新的植株。
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关于桔子:
我认为桔子只要熟透了就会很甜,小时候家里的桔子树在开花的时候埋一些农家肥就好了,桔子树既然达到了开花结果的年限,结的果实是不会有太大改变的,这些主要由气温,当地纬度,光照强度和周期影响,而且每年都不会有太大的改变!桔子也分早熟,中熟,晚熟,小时候种觉得早熟桔子甜一些,品种不一样口感也就会有差别!
关于柚子:
花开很多,挂果却不易,可以在开花时对柚子树环割,再人工授粉,柚树很容易挂果。 环割,就是用小刀环形割透果树树干的树皮一圈或锣旋形割一圈或两圈,以不伤木质部为准,一般情况下果树十天左右可愈合。这样的目的是使养分集中到花果。 柚子树要经过异株授粉,结果率才高,果实才甜,自株授粉虽然可以结果,但结果率低,果实苦涩。
使柚子树结的果实更甜点还要施肥,如果有条件每年春节和秋季给柚子树开环沟施农家肥,在柚子树的周围挖一个深宽各一尺的环形坑,农肥施入环形坑里,然后把土回填好。从发新芽到开花结果到***收一共施三次肥就行了(2月4月6月各一次),把肥施入环形坑里当然是要多多的!
生长期,定期浇一点液态农家肥,开花前用千分之5-10的磷二钾叶面喷施,有利于开花挂果。
选择好的接穗是非常重要的,只要稼接能成活,我们必须选择以下的接穗去稼接:
1、首先必须是一年生的枝条,避免使用生长较老的枝条。
2、必须具有健壮的、生长发育良好的营养枝。但徒长枝不能当接穗取用。
3丶最佳的接穗应是充实饱满,要***用栗树树冠上部的、充分成熟与硬化的新梢。
4、要***集枝条健壮、节间短的枝条。
5、接穗要从已结果的树上***集。
6、接穗必须从无病害的树上***集接穗简单来说是指果树或经济农作物稳定的母本的枝条,分春稍夏稍和秋稍。
嫁接成活的关键:
1、选好砧木,砧木与接穗的亲和力越强则越易成活,一般分类单位越小的物种之间的亲和力就越强,如同种的物种间。
2、选择最佳的嫁接时期,不同的物种最佳嫁接时期有所不同,一般春季为芽未萌发前,秋季为9—10月份,有的在嫁接前插条还要进行一下特殊处理。
柚子肉怎么煮好吃?
食材清单
柚子肉适量
蜂蜜适量
烹饪步骤
1/4
准备柚子肉
2/4
把柚子放入锅里,加上适量蜂蜜。
3/4
边煮边搅拌,同时把柚子肉打打碎,注意调整火候!煮得冒泡了基本就好了,盖上锅盖用余温在焖到凉。
柚子肉分白肉红肉,若煮着吃
个人建议白肉做柚子茶,
找出以前的手作,可以仅作个参考,
就是趁热食
九月柚子做法?
自制的冰糖柚子蜜既可以泡茶喝、拌酸奶吃,在吃面包、吐司的时候涂抹在表面或做夹馅也不错,甚至可以制作成甜品,比如说前几天分享的柚子夹心纸杯蛋糕,夹馅的部分正是用了自制的冰糖柚子蜜。
柚子(红心白心均可,中等大小):一个,冰糖粉(或白砂糖):300g,柠檬汁:适量,蜂蜜:100g。
到此,以上就是小编对于柚子美食***甜点教程下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于柚子美食***甜点教程下载的4点解答对大家有用。