大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙凤面包甜点热门推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙凤面包甜点热门推荐的解答,让我们一起看看吧。
酱皇龙凤球做法?
主料:鸡胸脯肉100克,虾仁150克,面包75克
辅料:鸡蛋清40克
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调料:黄酒10克,盐3克,胡椒粉1克,味精2克,大葱5克,姜4克
龙凤球的做法:
将虾肉、鸡脯肉去皮,筋后,分别剁成泥,和在一起,酌加适量料酒、精盐、胡椒粉、味精、葱、姜(切末)末和鸡蛋清,再对入少量用葱末炸过的油,搅拌均匀,揉成一团,用力在盆中反复摔打,使之产生粘性,再做成直径2-3厘米的丸子,滚上面包丁(面包去皮切丁)。将丸子放入温油中,先用文火炸6分钟,见涨发后,改用武火略炸,见焦黄则捞出
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龙凤金团芝麻馅的做法?
2,用研磨机把熟黑芝麻磨碎,香味马上就出来了
3,依次加入糖浆,白糖,油。如果用颗粒大的白砂糖,可能会影响口感,根据自己口味调节甜度
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4,最后,加入面粉【增加粘性】,以及自己喜欢的果干,葡萄干等,如果要求馅儿是做月饼等要求成团的,建议果干不要太多,如果是包包子,面包或汤圆,可以随意一些
6,也可以先揉成小团,10-15克左右一个,冷藏或冷冻起来~
3.将黑芝麻粉和糖混合在一起,加入适量的食用油,搅拌均匀。
4.将小块面团擀成薄片,放入适量的黑芝麻馅料,包好后收口捏紧。
5.将包好的龙凤金团放在蒸锅里,用中火蒸约15分钟即可食用。
到此,以上就是小编对于龙凤面包甜点热门推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙凤面包甜点热门推荐的2点解答对大家有用。