3040水果蛋糕,水果蛋糕尺寸价格

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1. 柏翠3040烤10寸戚风多久？

柏翠3040烤10寸戚风多久？

120分钟，

放进预热好的烤箱最底层，上下火，170度，烤120分钟。 戚风蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。

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