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烟台婚宴喜饼哪家质量好?
喜饼一般都是用 巧媳妇的,不过现在有很多私人的点心铺也做喜饼,所以很多人就在家就近的店铺定做。
如果从味道和制作工艺上来选择的话,还是选择巧媳妇吧,正规的公司,而且在烟台干了多少年了。
烟台名吃开花馒头怎么制作?
随着春节的脚步临近,家家户户都会蒸馒头包子。民间过年蒸馒头有“蒸蒸日上”的寓意。以前由于春节期间忌做蒸、炒、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、烙与落谐音,均属不吉利,所以以前人们在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头。一直很偏爱紫薯,因为超喜欢紫薯那一抹漂亮的紫色,用它来做各种面食或点心再合适不过啦!自己做的馒头吃起来安心些,起码不是放糖精的吧?好在现在买紫薯不难,超市里经常可以见到紫薯的身影,赶紧买点带回家动手做馒头啦! 蒸好的馒头吃不完可以放在冰箱冷藏,早晨的时候可以取出蒸软,再搭配牛奶或者豆浆,也不失是一个不错的早餐选择呢。
1.紫薯洗净去皮,切成块蒸熟。用筷子轻轻一扎就透表示已经完全蒸熟了。
2.紫薯稍微冷却些压成紫薯泥和入面粉中,加入适量纯牛奶,发酵粉用35度左右温水化开,记得面粉和牛奶不要一次倒入,要循序渐进的添加,细细和成三光面团-即-面光(面团表面光滑不沾手),手光(手上不沾面)盆光(盆里不沾面)。
3.和好的紫薯面团放到一边醒发。
4.接着用同样的方法和白面团,因为是白面团,所以不用加紫薯了。
5.发酵好的白面团和紫薯面团各放到案板上搓成均匀的长条,再切成等大的剂子,最后搓成圆形。
6.白面团擀成小圆饼,再把紫薯面团放在白面团上。
7.包起来。
8.收口向下,用刀在顶部划十字。做好的半成品静置10分钟左右。
1、100克白面加1克酵母粉加50克清水和面,100克面粉加入50克紫薯泥加入40克清水加入1克酵母粉和面。发酵至两倍大。
2、发酵好的面团排气,分成均匀大小。
3、用紫色面团包裹白色面团,或者白色包裹紫色的也行。
4、包好,用锋利的刀子在馒头上方划十字。
5、继续醒15到30分钟。
6、水开大火上锅蒸15分钟。
烟台男方如何给女方家礼钱?以及一些应注意的礼数方面?急?
牡丹江市内的聘礼价位一般在2-5万元左右,条件好的可以多给些的,条件不好的也要一万元的,如果新人不计较此事,还能说服家长的话,也可以省略此项,但是一般是必不可少的,这是民间的习俗,也是男方诚意的表示. 订婚的基本程序和内容大体是,新人要事先做好基本的沟通,分别和自己的家长说好基本情况,如过礼的数额及使用安排等,订婚当天一般是男方家长到女方家长家去或女方定的酒店或其他亲属家,双方能主事的亲属及介绍人最好也参加,以便调节双方的谈话,男方家长要带几样礼品,如四样,糖,酒,点心,茶(也可以带其他礼品,都要吉祥的),也就是说不空手. 订婚普遍是在女方家,双方商定一下结婚的基本事宜,定婚礼日期,饭店,装修房子事宜,家电***购等具体事,这里的关键是新人要事前商定好基本内容,家长也要敞开自己的想法,不要过后提出过多的想法,女方家庭条件好的,彩礼是不留的,还要再给二位新人陪嫁的,条件不好的,后边还有子女要结婚的就不一定了,可能会考虑后边子女的婚事,陪嫁会少些或留些礼金的,这是可以理解的,不过,现在大多都是独生子女,条件都可以了,所以就是双方家长共同出资给孩子办喜事的,婚礼一般是合办的,男方一般给女方提供4--6桌酒席,超出的女方负责出资,如果女方超出的桌不多,如只超了2到4桌,男方也可以全包办,这就要商量了,至于婚礼改口钱基本是差不多的,如岳母给新郎999元,预示天长地久,婆婆给新娘1001元,意思是千里挑一,都是吉祥意思. 在聘礼的支配方面,一般是购买窗帘,床上用品,装饰品等,也可以买个大件,如电视或冰箱,洗衣机等. 订婚基本是将婚礼的大方向都定下来了的,结婚前事很多的,新人一定要多商量的,形成统一的意见,最好要在时间提前量上多些,先下手为强的,比如定酒店,如果不早点定的话,就定不到理想的酒店,现在有的酒店都定到了2010年十一甚至已经定到2011年元旦了的.科学的准备和实施才能使婚礼如期举行的.如今是追求个性的时代,新人们也可以创造自己的浪漫…… 一家之言,仅共参考,金牌司仪林义
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