大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于84寸水果蛋糕蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍84寸水果蛋糕蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
如何做蛋糕🍰？
原料：
美玫低筋面粉84g；鸡蛋4个；牛奶50g；玉米油58g；白砂糖60g；盐1g；柠檬汁3滴；淡奶油350g；白砂糖35g
1.分离蛋清蛋黄（盛蛋清的容器内保证无油、无水，蛋清中不要有一丝蛋黄），蛋黄放入牛奶、玉米油
2.低筋面粉称重、过筛
3.用手动打蛋器把蛋黄打散，与油、牛奶充分搅打至无油粒，筛入低粉，用打蛋抽Z字形搅拌至无面粉颗粒，蛋黄糊就做好了，静置待用
4.蛋清中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖（盐可以和糖一起放入），用电动打蛋器中速将蛋白打散。第一次当蛋白打到鱼眼粗泡时加入1/3的糖，打至细泡时再加入1/3糖中速打至蛋白一倍大，继续加入剩余的糖（或者一次性入糖都可以）之后打至蛋白起纹路，尖峰下垂，停下来看看蛋白尖峰长而不挺立呈大弯钩状（这叫中湿性发泡，蛋白有纹路，但不是非常明显，手感较软，有光泽，9分发）。继续打，停机可见蛋白尖峰短而直的小尖角（这叫硬性发泡，蛋白纹路非常明显，搅打时感觉手沉），蛋白就打好了。
5.取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌，1点到7点的翻拌手法，千万别画圈，否则会消泡
6.再加入其余的蛋白糊翻拌均匀。此时烤箱开始预热，上管135度，下管135度，（温度仅供参考，因为各烤箱温度不同）请根据自己烤箱调节温度
本命年可以订蛋糕吗？
我觉得完全可以，本命年指的是我们出生的那一年的属相，属相是12生肖，每12年为一轮，当我们在12岁，24岁，36岁，48岁，60岁，72岁，84岁，96岁，生命再长点也有可能是108岁，这些年龄就是我们的本命年，俗话说本命年穿红色的衣服用来辟邪，寄托着美好的祝愿，订个蛋糕庆祝一下完全可以
本命年指的是我们出生的那一年的属相，属相是我们生来的年份属相，属相能够直接影响我们自身的运势发展，本命年自身的运势也会受到影响，这一年都要多加注意，避免不好的影响，
生日的当天其实是可以买蛋糕庆祝的，但是要注意蛋糕不能一刀两断，寓意不好，所以要第二次让寿星切下去。
枕头蛋糕的做法？
【枕头蛋糕】
减油版配方：
A料：
牛奶84克、植物油45克、盐1克
B料：
低筋面粉100克、蛋黄6颗（含壳约55-60克的蛋，大颗的蛋用5颗就可以了）
C料：
蛋白6个、细砂糖84克、白醋5毫升（可用柠檬汁取代，或者不加）
到此，以上就是小编对于84寸水果蛋糕蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于84寸水果蛋糕蛋糕的3点解答对大家有用。
