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本文目录一览：
- 1、甜点怎么做?
- 2、手工西式甜点制作方法
- 3、生日蛋糕的做法视频教程?
甜点怎么做?
烤香蕉巧克力卷饼 制作方法：将香蕉和巧克力放在卷饼皮上，将卷饼卷起来，放入烤箱烤10分钟即可。特点：这款甜品口感丰富，有香蕉的甜味和巧克力的浓郁，卷饼皮的酥脆口感更是为其加分。
果酱吐司。只需面包、奶油和果酱。将面包烤熟，涂上奶油，再 spread果酱，简单入口满足甜品欲望。可随意选择喜欢的果酱口味，个性化程度高。 手指饼干。3个基本原料：面粉、糖、鸡蛋黄。
这里有几个简单的甜品做法： 樱桃酱浆果姜饼：只需要三个主料：姜饼、樱桃酱和新鲜浆果。将姜饼铺在盘子上，上面挤上樱桃酱，再饰以新鲜浆果如蓝莓、草莓等即可，简单美味。
红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。
先做蛋黄糊部分：提前把奶油芝士和黄油拿出来，软化到室温。锅内放入蛋黄，加入18g细砂糖，搅拌至融化，蛋黄略微发白。牛奶加热至温热状态，少量多次加入蛋黄中，同时搅拌。
牛奶布丁 牛奶布丁是一种非常简单的甜品，只需要几个简单的材料就可以制作出美味的布丁。你只需要将牛奶、糖、鸡蛋和香草精混合在一起，然后倒入烤盘中，放入烤箱中烤制即可。
手工西式甜点制作方法
1、杏仁饼 原料配方 富强粉1公斤 白糖4公斤 黄油3公斤 鸡蛋2公斤 苏打20克 辅料：杏仁，核仁 工艺流程 和面→制作成型→烘烤 制作方法 （1）和面：在大批生产中可以用机器和面，这里主要介绍用手工操作和面。
2、基本方法是： 牛油和沙糖用搅拌器（或手工，天）打至有点蓬松，然后逐个鸡蛋加入，打匀，使劲阿，最后出来的应该是想蓬松的黄油状； 把混合液倒出来，然后面粉分几次（！）用一个大金属勺子，轻轻地（！）折叠进。
3、首先要准备好色拉油80克，水200克，还有低筋面粉100克，鸡蛋五个，少量白糖跟盐。这几样食材是制作奶油泡芙的主要材料，还要有一些淡奶油作为***材料才能完全制作出这款西式甜点奶油泡芙。
4、第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。
生日蛋糕的做法***教程?
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
3、如果一些饼店的规模较小，每天的生日蛋糕只有二个，那就将植脂奶油打好放冷藏柜储存，要制作蛋糕时再用一个小盆子装一点出来做这个蛋糕，不够用时再从冷藏柜取出来一点。这样就不会因做一个蛋糕而影响一大盆奶油的稳定性。
4、.烤箱预热150度，上下火中层烤30分钟转170度30分钟，蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上，待凉却后脱模。1将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。
5、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、[_a***_]油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。
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