大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨梅水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杨梅水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
杨梅奶油蛋糕做法?
杨梅奶油蛋糕是一种以杨梅为主要食材的甜点根据杨梅蛋糕的做法,需要准备材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、橄榄油、糖和杨梅果肉,然后进行打蛋、加糖、筛面粉、加油、加杨梅果肉、烘烤等多个步骤,才能制作出美味的杨梅蛋糕与传统蛋糕相比,杨梅蛋糕更为清爽鲜美,营养丰富,可以作为一种时尚健康的小食品,适合各种场合食用
食材: 戚风蛋糕 、 杨梅 、 糖 、 淀粉 、 水 、 淡奶油
烹饪步骤
1.杨梅淡盐水浸泡半小时洗净,取肉。
2.加白糖熬出水,变软,差不多100克的果肉+40-50克糖,然后50克左右的水+10克左右淀粉搅匀,加入锅里,搅匀变粘稠,停火晾凉。
杨梅 200g 、 盐 少许 、
杨梅果酱
、
杨梅肉 100g
、 水 60克 、 糖 45克-50g 、
玉米淀粉 10克
、
奶油夹心
、 奶油 400克 、
杨梅酱 100g
10寸杨梅蛋糕的做法?
1. 七个鸡蛋 ,蛋黄蛋清分开,蛋黄加 牛奶一袋约200克, 色拉油80克, 砂糖40克, 盐2克, 打蛋器充分搅打成蛋糊,我用的厨师机2分钟左右并没有起劲面粉200克加无铝泡打粉3克混合均匀, 与蛋黄糊混合拌匀。
2. 蛋清加 白醋或者柠檬汁数滴, 砂糖60克均分三次加入蛋清,搅拌器搅打,第一次20克,简单打到白色初级打发阶段,第二次20克,打到湿性打发 提起打蛋器带出来的蛋白有下垂尖头,第三次加入20克打到 干性打发 提起打蛋器带出来的蛋白有坚挺不下垂尖头 ,与刚才混合好的蛋黄面糊混合均匀
3. 开始混合前开烤箱140度预热5分钟,蛋糊混合好了 烤箱也预热好了,入十寸戚风模具,入烤箱中下层
4. 烤箱最上层倒扣烤盘或者放锡纸遮挡以防蛋糕表面烤糊,烤70~80分钟
5. 膨胀到表面有轻微开裂,轻微的开裂裱花方便,虽然我现在还不会,并不妨碍我以后的学习
杨梅蛋糕是一款美味又健康的甜点,而制作一款10寸的杨梅蛋糕也不难哦!下面我将为大家介绍一下10寸杨梅蛋糕的制作方法:
材料:
蛋糕体:鸡蛋 5个细砂糖 120克低筋面粉 120克牛奶 60毫升玛琪琳油 60毫升
步骤:
1. 准备工作
预热烤箱至180度,准备一个直径为10寸的蛋糕模具。
2. 制作蛋糕体
在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变浅,变得蓬松。
自制杨梅蛋糕发朋友圈文案?
以下是一些自制杨梅蛋糕发朋友圈的文案:
1. 今天尝试了自制杨梅蛋糕,味道真是太好了!甜甜的杨梅果味和柔软的蛋糕体完美结合,简直是绝配啊!
2. 杨梅季节到了,我用新鲜的杨梅做了一个蛋糕。感觉自己真是个小厨神,这个蛋糕比外面买的还要好吃。
3. 自己动手做杨梅蛋糕,感觉特别有成就感。看着它香甜诱人的模样,心情也变得格外愉悦。
4. 每年这个时候都会忍不住想吃点杨梅,今年我决定把它做成了一款美味的蛋糕。如果你也喜欢杨梅,请来品尝我的心意。
到此,以上就是小编对于杨梅水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于杨梅水果蛋糕的3点解答对大家有用。