大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咸蛋黄甜点推荐图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍咸蛋黄甜点推荐图片的解答,让我们一起看看吧。
咸蛋黄小青龙做法?
咸蛋黄小青龙是一道传统的中式点心,口感香脆、外酥内软,非常受人喜爱。以下是制作咸蛋黄小青龙的一般做法:
材料:
- 填料:咸蛋黄4个,虾仁适量
- 调味料:盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,鸡精适量
步骤:
1. 准备工作:将中筋面粉放入大碗中,慢慢加入温水揉成面团。面团稍微松软一些比较好操作。
2. 面团发酵:将揉好的面团放在碗里,用保鲜膜盖好,放置温暖处静置发酵约30分钟至面团体积增大为止。
3. 馅料准备:将咸蛋黄取出并切碎。虾仁剁成泥状。
4. 调制馅料:将切碎的咸蛋黄和虾仁放入碗中,并加入适量的盐、胡椒粉、生抽和鸡精,搅拌均匀。
hibake咸蛋黄肉松吐司做法?

2、继续揉至能拉出薄膜
3、整理面团盖保鲜膜,烤箱发酵模式28度发酵至两倍大-没有低温发酵的烤箱,建议室温发酵-

4、发酵期间制作内馅,咸蛋黄上开水锅蒸八分钟,取出晾凉,和软化的黄油一起捣碎,加入牛奶,过筛,会更细腻
5、发酵好的面团按压排气,收圆,盖保鲜膜松弛20分钟

6、擀成长方形,中间1/3处均匀抹上蛋黄馅,铺一层肉松;左侧1/3处面皮折过来,抹上蛋黄馅,铺上肉松再把右侧的面皮折过来,上面再抹一层蛋黄馅,铺一层肉松,卷起来
下面是hibake咸蛋黄肉松吐司的制作步骤:
材料:
- 吐司面包片:2片
- 咸蛋黄:2个
- 肉松:适量
- 黄油:适量
步骤:
1. 将吐司面包片放在烤盘上。
2. 用擀面杖将面包片轻轻擀薄,使其变薄一些。
3. 将黄油涂抹在吐司的一面。
做菜剩下一些多余的蛋黄,我可以用蛋黄做哪些甜品?
我知道蛋黄可以做以下两个甜品:
蛋黄布丁甜点
主料 牛奶 400克 蛋黄 4个
方法/步骤
2将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
4将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可
给大家分享一个超级酥松的蛋黄小饼干。准备用料:蛋黄一个,糖粉30克,黄油50克,盐1.5克,低筋面粉40克,玉米淀粉60克。
步骤1
黄油、糖粉、盐放入盆中,打至黄油变白,加入鸡蛋。继续搅拌至混合均匀,筛去玉米淀粉后搅拌均匀。加入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤2
分成10克左右的面团,轻轻搓光滑揉园,间距摆放进铺有油纸的烤盘里。用叉子按压出花纹,也顺便压扁一些,也可以直接用手摁。
步骤3
放进提前预热好的烤箱中层,185℃上下火约15分钟。表面酥黄时出炉,晾凉!酥松咸甜的小饼干就做好了!晾凉后密封保存。
1、蛋黄可以***蛋布丁
主料:2个鸡蛋、1包牛奶,一点白糖(不要太多)。
辅料:果粒,果仁(可加可不加)。
做法:
把牛奶放入锅中煮热。2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。
把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。(提醒:碗中有点泡泡弄掉,会影响口感,有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替)
放入沸水中,像水蒸蛋一样。
把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。
放入冰箱中,这样风味更佳。
2、蛋黄可以做香橙牛奶蒸蛋
可以做蛋黄豆溶,具体做法如下:
辅料:柠檬汁几滴
步骤:
3、打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成
4、筛入奶粉
5、用刮刀翻拌均匀
6、倒入裱花袋
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鸡蛋相信是我们在熟悉不过的食物了,而且鸡蛋可以做出各种各样的美食,鸡蛋黄的营养价值也是比较高的,现在很多人都会拿鸡蛋黄来做甜品,甜品吃起来不仅口感好、还会让人涌出一种甜蜜和幸福感!我给您分享一个鸡蛋黄制作的甜品!
鸡蛋黄甜品
1/先高火5分钟、将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水!
2/将糖水加鸡蛋黄和牛奶拌均匀!
3/将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖!
4/将煮好的焦糖倒入少许于模具内
5/再把调匀后的布丁材料倒入模具内
6/烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱!用中火烤15分钟即可!
其他蛋黄还可以做慕斯类的蛋糕!蛋黄可以做的甜品很多哦!
到此,以上就是小编对于咸蛋黄甜点推荐图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于咸蛋黄甜点推荐图片的3点解答对大家有用。