大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点简单好吃冰淇淋做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做甜点简单好吃冰淇淋做法的解答,让我们一起看看吧。
五粮液冰淇淋做法?
步骤如下:
1. 准备材料 奶油:250毫升 全脂牛奶:250毫升 细砂糖:100克 鸡蛋黄:4个 香草精:1茶匙 盐:1/4茶匙 冰块:适量 2. 制作冰淇淋糊 将奶油和全脂牛奶混合在一起,放入小锅,以上就是五粮液冰淇淋做法
五粮液在我儿时的记忆里就是外公最喜欢的3款白酒之一(另外2款是“茅台”和“剑南春”)。作为浓香型白酒,五粮液的“五粮”(不是蔡依林的“舞娘”哟)其实是:大豆、大米、高粱、糯米、荞子,其特点是“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”,正符合烈酒入馔的要求。受香港某知名酒店自助餐的启发,推出这款五粮液(52度)黑巧克力(85纯度)冰淇淋(无雪糕机版)。
主料4人份
奶粉30克
鸡蛋黄3只
细砂糖50克
五粮液15克
奶油200克
黑巧克力50克
辅料
水100克
制作五粮液冰淇淋的做法如下:首先,将五粮液酒倒入锅中,用小火加热,慢慢煮至酒精挥发,留下浓缩的酒香。
然后,将牛奶、糖和蛋黄混合在一起,加热至糖溶解,稍微冷却后加入五粮液浓缩液。
接着,将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,使其搅拌冷却。
最后,将冷却好的冰淇淋倒入容器中,放入冰箱冷冻至凝固即可享用。这款冰淇淋融合了五粮液独特的香气,口感丰富醇厚,是一道独特的美味甜品。
五粮液冰淇淋的做法具体可以如下进行。
1.牛奶500ml3.砂糖200g4.五粮液酒100ml制作步骤:1.牛奶加热至60℃左右。2.将蛋黄和砂糖混合均匀。3.将糖蛋液倒入牛奶中搅拌均匀,加入五粮液酒。4.将混合物在慢火煮至混合物变浓稠。5.筛去混合物中的蛋黄渣。6.冷却后,放入开水消毒过的容器中,放入冰箱冷冻至少2小时即可。
主料4人份
奶粉30克
鸡蛋黄3只
细砂糖50克
五粮液15克
奶油200克
黑巧克力50克
1小锅里倒入蛋黄,细砂糖,倒入牛奶,搅拌均匀。蛋奶液放到小火上加热,刚热就可以离火,不要煮沸。倒一点蛋奶液到抹茶粉里,搅拌均匀糊。把五粮液倒入蛋奶液里,搅拌均匀,放置一边晾凉。淡奶油打发至6,7分发。搅拌均匀冰激淋液体,放入冰箱冷冻。打发冻好的冰激淋,再放置冰箱冷冻。这样反复打发4—5次,体积蓬松,口感细腻,做好的冰激淋存放到保鲜盒里即可
坚果冰淇淋做法?
坚果冰淇淋是一款美味而健康的甜点,以下是一种常见的制作方法:
材料:
- 奶油:500毫升
- 细砂糖:150克
- 牛奶:250毫升
- 香草精或香草豆:1小匙
- 蛋黄:6个
步骤:
1. 将奶油和牛奶倒入锅中,以中小火加热,直到开始冒出小泡沫。不要让它们煮沸。
儿童甜点简单做法?
当谈到儿童甜点的简单做法时,有很多选择。例如,你可以制作水果沙拉,只需切碎各种水果并混合在一起。
另一个简单的选择是制作果冻,只需将果汁和明胶混合,然后倒入模具中冷却。
还可以制作巧克力饼干,只需将巧克力融化,涂在饼干上,然后放入冰箱冷却。
如果你想要更健康的选择,可以制作香蕉冰淇淋,只需将香蕉切片并冷冻,然后用搅拌机搅拌成冰淇淋状。总之,儿童甜点的简单做法有很多,只需选择适合你和孩子的食材和方法即可。
到此,以上就是小编对于做甜点简单好吃冰淇淋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于做甜点简单好吃冰淇淋做法的3点解答对大家有用。