大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点教程饼干的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点教程饼干的解答,让我们一起看看吧。
糖霜饼干教程?
将室温软化的黄油搅拌,加入糖搅拌均匀。 一点点加入打散的鸡蛋,边加入边搅拌。
加入杏仁粉、香草精和过筛的低粉、盐。用橡皮刮刀拌匀,揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟。
取出面团,在案板上撒粉,用擀面棍擀开,用饼干模压出形状。
小心取下饼干胚,排入烤盘中,烤箱170度预热烘烤10分钟左右即可。
将蛋白和柠檬汁用打蛋器打起粗泡,过筛的糖粉分三次加入。 打至滑顺有光泽,可以拉起线条即成为蛋白糖霜。
将糖霜放入裱花袋中,用小口径的圆口花嘴在放凉的饼干上画出轮廓。稍干后用大口径的圆口花嘴在中间涂满糖霜,晾干后用带颜色的糖霜画眼睛。
糖霜饼干是一种非常受欢迎的甜点,它们通常色彩鲜艳、外形可爱,非常适合作为礼物或派对点心。以下是一个简单的
:
所需材料:
饼干底:200 克低筋面粉、100 克黄油、50 克糖粉、1 个鸡蛋
糖霜:150 克糖粉、20 克蛋***、25 毫升温水
步骤:
制作饼干底:将黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋继续搅拌均匀。
将低筋面粉过筛后加入黄油糊中,搅拌均匀成面团。
将面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片,用饼干模具切成形状,放在铺有油纸的烤盘上。
将烤盘放入预热好的烤箱中,以 180 度烤约 10-15 分钟,直到饼干变金***。
制作糖霜:将蛋***加入温水中搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀,直到糖霜变得光滑。
将糖霜分成几个部分,加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。
将糖霜装入裱花袋中,在饼干上挤出不同的图案和花纹。
让糖霜饼干在室温下放置约 1 小时,直到糖霜完全干燥。
制作糖霜饼干需要一些耐心和技巧,但一旦你掌握了技巧,就可以制作出各种美丽的糖霜饼干。
自己做的饼干或点心怎么包装送人?
一自己做的饼干或点心,如果要送人的话,我们可以在网上购买一些相应的包装袋,这种包装袋非常的漂亮,而且价格便宜,可以按照自己的喜好和需要选择不同大小形状的包装袋,包装袋包装把自己做的点心或者饼干放进去,看上去就比较高大上
加州饼干的做法?
加州饼干是一种非常受欢迎的美式饼干,它的口感酥脆,味道香甜,非常适合作为零食或下午茶点心。以下是加州饼干的做法:
- 准备材料:低筋面粉 100 克,黄油 50 克,鸡蛋 1 个,糖粉 50 克,盐 1 克,香草精 1 克,杏仁片 20 克。
- 加入糖粉和盐,搅拌均匀。
- 加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
菊花饼干怎么做?
菊花饼干是一道美味的甜品,制作过程简单,以下是一种制作方法:
所需材料:
2. 糖粉适量
3. 液态酥油适量
4. 清水适量
5. 低筋面粉适量
6. 吉士粉适量
7. 奶香粉适量
菊花饼干的制作方法如下:
食材:黄油50克、糖粉40克、鸡蛋1个(约30克)、低筋面粉100克、奶粉20克、可可粉适量。
制作步骤:
将食材混合揉成团,粉类过筛。
面团重240克,冷冻15分钟,便于塑形。
取一部分面团擀成片,模具按压出花。
取两片花叠落一起,用小工具掏出花心。
剩下的面团加入可可粉,擀成片,小工具按压出花心,回填到花朵中。
用手指按压一下花心,让花瓣与花心合体,并用小工具在花瓣处修饰出纹路。
烤箱预热130度,大致烤15分钟。
到此,以上就是小编对于甜点教程饼干的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点教程饼干的4点解答对大家有用。