大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国甜点书教程新手攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韩国甜点书教程新手攻略的解答，让我们一起看看吧。
粘米怎么使用？
粘米是一种食材，通常用于制作米饭、粥或其他米制品。
使用粘米的方法如下：1. 清洗：将粘米放入容器中，用清水冲洗数次，直到水变清为止。
这样可以去除米粒表面的杂质和淀粉。
2. 浸泡：将清洗后的粘米放入盆或锅中，加入足够的清水，浸泡4-6小时。
浸泡可以使粘米吸水膨胀，煮熟后更加软糯。
3. 煮熟：将浸泡好的粘米倒入锅中，加入适量的清水，水的量要稍微多一些，因为粘米吸水膨胀后会增加体积。
然后，将锅置于火上，煮沸后转小火，盖上锅盖继续煮熟。
煮熟的时间根据个人口感而定，一般需要20-30分钟。
4. 搅拌：在煮熟的过程中，可以适时搅拌一下，以免粘米粘在一起。
5. 闷饭：待粘米煮熟后，关火不要立即打开锅盖，让粘米在余温中闷一段时间，这样可以使米饭更加饱满和香糯。
粘米是一种富含淀粉的米种，因其煮熟后米粒黏性较高，所以被广泛用于制作各种传统美食，如日本的寿司、韩国的糯米饭、中国的粽子等。
粘米的黏性来自于其富含的淀粉，这种特性使得粘米在烹饪过程中更容易粘在一起，口感更加软糯。
除了煮熟之外，粘米还可以用于制作糕点、甜点等。
比如，可以将煮熟的粘米搅拌成糯米团，再加入各种馅料制作成糯米球、糯米糍等美食。
此外，粘米还可以用来制作米糊、米粉等食品，具有丰富的营养价值。
总之，粘米是一种多功能的食材，可以根据个人口味和需求进行烹饪和加工，带来不同的美食享受。
法式甜点的布朗尼是怎么做的？
经典巧克力布朗尼
布朗尼，又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，给果却忘了先将奶油打发，而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕，老嬷嬷一尝，居然意外的美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
主料
巧克力150g
淡奶油38g
黄油150g
鸡蛋4个（约160g）
细砂糖160g
今天给大家分享一下布朗尼蛋糕的配方，记得刚开始我是学习西点的（后来做了中式点心）刚接触布朗尼，是一位金钱豹的西点师傅教我的，虽然和这位师傅接触了只有短短一个月的时间，但是他，把他所有的配方本都分享给我（可惜没有当成西点师）今天给大家分享的就是这位师傅教我的配方，希望给大家借鉴一下
黄油910克，红糖600克，鸡蛋16个。黑巧克力700克。可可粉700克，核桃碎400克，面包粉500克，低粉500克，朗姆酒适量
制作方法，把鸡蛋和糖搅至有些白泡，然后加入化好的黄油，化好的巧克力还有朗姆酒搅匀，然后加入过筛的面粉和可可粉搅匀，然后放入烤盘上面撒些核桃碎用下火160℃上火180℃的温度烤制即可
小贴士
（1）红糖要过筛一次
（2）面粉和可可粉也要过筛一次
（3）黄油和巧克力用微波炉化开（没有微波炉就隔水化开）
（4）想知道布朗尼熟没熟，用牙签在布朗尼的中间扎下去，拿出来不粘就熟了
（5）不要问我为什么用红糖，还有不用咖啡粉，我不知道，师傅没教我
（6）没有朗姆酒用白兰地代替也可，如果都没有可以不放（毕竟酒挺贵的😄）
到此，以上就是小编对于韩国甜点书教程新手攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国甜点书教程新手攻略的2点解答对大家有用。
