大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天甜点做法大全简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏天甜点做法大全简单的解答,让我们一起看看吧。
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果?
你好,我是西点师小支,我可以为你支招。制作简单,颜值高是你的硬性要求,所以你可以参考我下面的视频,做一款简单美味又好看的烤布丁。或者下面这款水果盒子蛋糕。
水果盒子蛋糕制作方法:
2.准备好蛋糕胚(没蛋糕胚可以买任何原味蛋糕,或者任何饼干,像奥利奥,早餐饼压碎);
4.拿来便当盒,底部铺好一层蛋糕或者饼干碎,然后挤上奶油,放上水果。接着再放一层蛋糕胚或者饼干碎,挤上奶油,放上水果。简单的水果盒子蛋糕就做好了。
***加载中...我觉得可以做百香果布丁,这个天气吃非常适合,酸酸甜甜还有百香果的清香。
准备材料:百香果6个,糖120g,牛奶200g,奶油200g,吉利丁片10g。
1:先把吉利丁片用凉白开水泡软
3:把软化好的吉利丁片放入奶锅搅拌至完全融化
4:把百香果切开口子,勺子挖出果肉汁,拌入室温的牛奶液中(百香果汁过筛,没有籽的口感,看个人喜好)
5:搅拌好的液体用勺子放放入百香果壳里,也可放入好看的模具中,放冰箱冷藏4小时即可食用。
谢谢,希望我的回答能帮助你!
推荐甜品:慕斯杯
优点:
易操作,可以用不同容器做出美美的造型。其他的甜品要么火候温度难控制,要么操作很复杂。
配料:
吉利丁片10g,牛奶80ml,淡奶油200ml,奶油奶酪150g,白砂糖40g
其他可选配料:
草莓,蓝莓,芒果,榴莲,薄荷叶等。水果用来做不同口味的慕斯,做成果酱混合进慕斯即可。
原味慕斯做法:
step1:吉利定片泡水软化。
step2:奶油奶酪软化。
不断地推出新的创意蛋糕食谱,是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕,而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人,将会是非常完美的生日蛋糕。
蛋糕和面包相对饼干慕斯这一类来说耗时时间长,还容易失败。
个人认为慕斯是最简单的。只要分层和顶部装饰做的好看颜值就会变很高。
使用菠萝有哪些好的甜点食谱?
你好,我是小艾厨房,很高兴回答这个问题,马上又吃菠萝的季节,浓浓的菠萝甜味想想就让人垂涎欲滴,而菠萝除了美味之外,它还具有很多的营养价值,对于人体有着不少的好处。菠萝除了生吃、做菠萝饭,还可以在家自制甜点,比如菠萝派,菠萝面包,菠萝酥等,今天我分享一个简易版菠萝派的做法,可以说是一个懒人食谱,厨房小白也能上手,下面聊聊制作过程:
【食材】
菠萝150克、蛋挞皮8个、黄油20克、白糖30克、淀粉20克
【制作[_a***_]】
1.菠萝去皮,切片泡入盐水中,至少泡半个小时,盐水泡菠萝,可以溶解菠萝中的有机酸成分,让菠萝不那么酸涩,同时中和酶元素,避免肠胃不适等症状,盐水的浸泡,还能够对菠萝果肉起到杀菌消毒的功效,让吃到嘴里的菠萝更安全放心。泡后再用清水洗一下,切成丁备用。
2.制作菠萝馅儿:锅加热,放入黄油,融化,再放入菠萝与白糖翻炒均匀。20克淀粉加入适量水,调成水淀粉,菠萝变软后加入水淀粉,炒至粘稠状出锅。
3.蛋挞皮提前室温软化,放入菠萝馅儿,轻轻把锡纸托去掉,对折捏成饺子状,但是要小心操作!
4.全部做好后,烤盘上铺锡纸,把菠萝派摆入烤盘,每个上面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,烤箱提前预热,210度烤20分钟,表面上色即可!
这个小食谱简单,很容易上手。我做为一个妈妈,而且是职场妈妈,经常要对付俩宝的各种请求,一会做个蛋挞,一会做个派什么的,冰箱里备一盒蛋挞皮,可大大节约我的时间,孩子们也吃的高兴,如果你跟我一样,属于两头忙的职场妈妈,或者仅仅是厨房新手,再或者就想偷个懒,都不妨按这个步骤试试,虽然花时间短,但口味不错啊!欢迎大家讨论,有什么建议或困惑,请你留言给我!
你好,很高兴回答你的问题,希望我的回答对您有帮助。
材料
菠萝蜜:半个
糯米:适量
白砂糖:2茶匙
做法
做法:
1. 糯米用清水浸泡3小时
2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。
甜点我不怎么擅长,但是做菜可以。下面给大家推荐一个菠萝一起的哩咕肉。酸酸脆脆的,超级开胃。小孩老人都爱吃。
1.首先鸡胸肉一个。洗净切块。
2.用生姜黄酒腌制。
4.起锅,把包好面糊的肉放在锅中炸至金黄。取出再炸第二遍。
5.调汁,半碗清水中加两勺番茄酱。半勺老抽。两勺白糖。一勺陈醋。一勺生抽。
6.起锅汤汁倒入。小火收汁浓稠。把炸好的肉丁和菠萝一起倒入锅中翻炒即可。
***加载中...酸酸甜甜非常开胃。超级好吃。
您好,我是吴和友,很高兴能为您解答问题,希望我的回答对您有所帮助。
菠萝的甜品有很多,我说一个人最喜欢吃的。
一、菠萝派
1、将所有的食材都准备到位,菠萝1个,买的时候就让小贩处理好,回家将菠萝切成大块,然后放入在淡盐水中浸泡差不多30分钟,待将其浸泡号之后,控干其中的水分。
2、然后将菠萝切成小小的丁,越小越好,然后加上白砂糖,用筷子搅拌均匀后腌制15分钟的时间,待将其腌制好之后,容器中会有不少的水分,将菠萝果肉连同水一起倒入在不粘锅中。
3、小火开始慢慢翻炒,同时准备一个小碗,放入点淀粉,用少许水将其化开成淀粉水,然后倒入在熬至比较浓稠的菠萝酱中,翻炒均匀,待将菠萝酱炒至可以抱团的状态就可以了。
4、炒好的菠萝馅晾凉,蛋挞皮事先从冰箱中取出,回温软化好之后,在蛋挞皮中放入适量的菠萝馅,然后将其对折捏紧,放入在事先预热180度的烤箱中,差不多15分钟的时间。
5、将烤好的菠萝派取出来,去掉蛋挞皮上的锡纸,然后用一个小碗盛饭鸡蛋液,用刷子将鸡蛋液刷在菠萝派上面,同时撒上点芝麻,即可放入烤箱,继续烤13分钟即可出炉。
注意事项
炒菠萝果酱的时候,最好用不粘锅,并且小火不停翻炒,防止糊锅,另外在其中加入淀粉水是为了馅料的口感更加丰富。
食材:菠萝150克、蛋挞皮8个、黄油20克、白糖30克、水淀粉20克~
做法:
菠萝去皮切片泡入盐水中泡半个小时,再用清水洗一下,切成丁备用,黄油温火加热,放入菠萝与白糖翻炒均匀,至黄油与糖融化。
20克淀粉加入适量水,调成水淀粉,炒至菠萝变软加入水淀粉,炒至粘稠出锅,蛋挞皮提前室温软化,放入菠萝陷。
对折捏成饺子状,轻轻把锡纸托去掉,也可先去掉再对折,但是要小心操作!有点沾,全部做完,烤盘铺上锡纸,摆入烤盘,每个上面划上两三刀刷蛋液,烤箱提前预热,210度烤20分钟,表面上色即可!
夏天点心如何保存?
保存时应注意:
1、糕点含有丰富的脂肪和糖,一旦受热、受潮,很容易发霉,变质,所以一定要存放在低温,阴凉,通风良好的地方。
2、可以将糕点连同包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境,糕点保存时间更长。准备食用时,提前一小时把糕点取出来,这样才能保证它的味道。
如果冰箱没有足够的空间,糕点可以存放在竹篮,竹篮挂在空中,阴凉的地方,第二天糕点上下翻动一次。
3、不同糕点等食品杂物不要放在一起,避免串味。另外,由于大多是甜的糕点,在储存过程中,还要注意防止蟑螂,蚂蚁,老鼠“破坏”,以防止传染病。
以下是夏天点心的保存方法
1.磅蛋糕&重油蛋糕类 磅蛋糕属于重油蛋糕类,秋冬室温(20℃)可以保存7~15天,夏季室温(30℃)可以保存3~5天。 磅蛋糕不适合冷藏,不然组织会变硬,如果真的吃不完,可以密封冷藏或放入冷冻室保存,大约可以保存2~3个月时间,冰箱取出直接解冻回温,或再微波稍微加热就会回复口感。
2.戚风蛋糕类 秋冬室温可以保存3~5天,夏天室温可以保存2~3天,密封冷藏室保存约7~10天,密封冷冻室保存约2~3个月,吃之前解冻回温即可。
淮山甜品做法?
介绍两种简单易做的淮山甜品的做法。
一、绿豆淮山饮
功能:清毒解热,调理脾胃,二者混合一起煮很适合酷热的夏日。
材料:淮山1段,绿豆适量,冰糖少许
做法:
1.鲜淮山去皮切片加水煮,直到淮山变软熟透。
2.待稍凉用搅拌机打成糊糊,可留下两片切粒做装饰用。
3.烧开水。下绿豆煲到绿豆开花后放入冰糖和淮山糊,搅匀,烧开就可以关火了。
二、木瓜百合炖淮山
功能:健脾补肾、滋阴润肺。
到此,以上就是小编对于夏天甜点做法大全简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天甜点做法大全简单的4点解答对大家有用。