大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱制作简单小甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱制作简单小甜点的解答,让我们一起看看吧。
家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?
做蛋挞,烤地瓜,烤鸡翅都是比较方便的。
【用料】蛋挞皮4个,蛋黄2个,白糖10克,纯牛奶30克,淡奶油30克【制作】
1、准备4个蛋挞皮,先解冻备用。蛋挞皮是可以自己做的,这是之前在某宝上买的,正好就用上了。
2、将准备好的2个鸡蛋用分蛋器将蛋黄分离出来。
3、在蛋黄里加入10克白糖,30克纯牛奶,30克淡奶油,用打蛋器搅拌均匀。
4、将搅拌好的蛋黄液倒入解冻的蛋挞皮里,倒8分满就可以了。
你好,作为一个烤箱重度依赖患者,对烤箱的利用可谓“无所不用其极”。因为烤箱和微波炉的加热原理不同,受热比较均匀,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕点以外,还能做出很多美味佳肴。
下面想要和你分享除了烘焙糕点以外的3款简单易操作的烤箱美食:
腌制好的牛羊肉类放入烤箱,简直就是找到了最好的施展空间。我敢打赌,只要你腌制到位、温度合适,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。
做法:(1)将新鲜买来的羊排洗净,按照肋条切开,只留下上部分连接处。
(2)不断地将调料搓揉***进羊排肉里的每一寸肌肤。我口味比较重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、葱、姜、黑胡椒粉和烤肉酱作为调料,赶时间的话腌制2小时即可,如果时间充裕,可以在冰箱冷藏层腌制一晚会更入味。
(3)烤盘铺锡纸,底层铺上土豆片、洋葱片,上面铺上羊排,烤出来的羊油滴入青菜中超级好吃,烤箱预热后,放入烤盘,上下管加热210度,40分钟,表皮已经成型。
(4)拿出烤盘,羊排二次刷酱(烤肉酱+油),继续加热40分钟,美味的羊排就出锅啦!
烤鱼简直是家宴招待朋友的必备横菜,不但好吃简单还倍有面儿。
做法:将处理好的鱼用料酒、姜、盐腌制2h,烤箱预热后,上下管210度烤制30min.期间,用郫县豆瓣酱炒好配菜(配菜可根据个人喜好选择,不容易熟的先下锅),配菜炒5分熟变软即可,之后盖在烤鱼上,再一起入烤箱烤制10min,一份香喷喷的烤鱼就出锅啦!
谢谢邀答。
相信每家每户的小家电都能有不少个。以往微波炉是家家必备,用途最广泛的、最受欢迎的厨房小家电,而现在这几年,烤箱的优势就更加凸显,成了能代替微波炉的智能小家电。
之所以这么说,一个是烤箱的用途更多,除了基础的烘烤功能,烤箱还具有发酵、焗饭、热风烤等功能,可以制作更多的美食菜肴;一些高端的烤箱还具有蒸箱的功能,也就是蒸馒头、花卷都没有问题。另外烤箱更优于微波炉,微波炉适合高温快熟,所以加工食品用时短,但口感不好,我们用微波炉热饭,就会发现,热好的饭都比较干,没有了润泽的口感。
而烤箱则控温柔和,烤出来的美食,上色均匀,口感松软,滋味浓郁。
烤箱除了能做糕点,最大的特点就是能做得一炉烤肉,而且味道简直太赞了。
像蜜汁烤小排,做法就非常简单。适量排骨浸泡去掉血水,用叉烧酱腌制一晚上,烤箱设定220度,分两次烤。第一次锡纸包裹排骨烤15分钟,然后打开锡纸涂抹一层酱料再230度烤10-15分钟。用烤箱做,烤好的排骨特别诱人。
像蔬菜,也能用烤箱轻松做出美味,比如烤茄子,犹如小船的茄子,是将茄子在230度的温度下烤30分钟,中途每10分钟翻动一次,茄子烤好后,在表面用刀轻轻一划就能划开,里面填满进炒好的肉沫,放回烤箱同样温度再烤3分钟即可。
很高兴回答你的问题。我们是头条号“美食日日记”原创视频作者,立志用最简单的食材做出最美味的食物。
对于每天分享美食的我们,烤箱是最常用的厨房用具,用烤箱做出了很多简单又好吃的食物。
上图是用烤箱做的家庭版披萨,披萨饼皮上撒上披萨酱、洋葱丁、青红椒,芝士和火腿片,直接放入烤箱,烤制芝士融化,可以说是准备好食材就能做出的美食了。
烤红薯,用烤箱烤出来的红薯,味道特别香,就和小时候在锅灶里面烤出来的味道一样香。直接把红薯洗净,放入烤箱就行了。
这是我们用烤箱做的红薯芝士焗,红薯蒸熟后放入容器中压成泥,加入糖粉或者白砂糖拌匀,在外面撒上一层芝士碎,放入烤箱烤至芝士融化,表面焦***即可。
除了糕点,甜品,还可以烤鸡,鱼,肉,菜,烤地瓜,[_a***_],瓜子都可以。
给大家分享个烤箱烤鱼的吧。
首先,鱼刮干净鱼鳞,冲洗干净后,从中间片开,但是不要切断。每边都划几刀,方便腌的时候入味。
其次,用花椒粉,孜然粉,胡椒粉,盐,姜丝,花椒粒,料酒,生抽,老抽,蚝油调个料汁,把料汁涂到鱼身上,涂匀,腌制半天,没时间的话最好也能腌制一小时。
再次,烤箱预热200度,腌好的鱼入烤箱前,鱼身上刷一层油。如果担心不够入味可以把上边的腌制料再做一次,里边加油,刷到鱼上。放入烤箱中层烤20分钟左右。
再其次,烤的时候就可以准备配菜了,想吃什么就做什么,像炒菜那样,里边要加点水煮熟,出锅前水不要耗干了,还要留些汤浇到鱼上。
最后,20分钟后,取出烤鱼再刷一层油,,再次放入烤箱烤5分钟左右。
把配菜浇到鱼上就好了,喜欢吃辣炒配菜的时候加辣椒
烤箱能做的东西还有很多,篇幅限制就先介绍这一个吧!
烤箱可以做哪些好吃的甜点?
烤箱可以做很多好吃的甜点,以下是一些常见的:
- 面包类:如法棍面包、披萨面包、面包卷等;
- 蛋挞类:如葡式蛋挞、水果蛋挞等;
用料:葡萄干100克、奶油100克、糖粉100克、鸡蛋1个、面粉240克、蛋黄1个。
步骤:
1、葡萄干用温水泡10分钟,沥干备用;
2、奶油加糖粉搅拌,再加鸡***搅拌均匀;
3、再加入葡萄干拌匀,再加入面粉,揉成面团;
4、将面团分成36份,用手搓成梭子形,排在烤盘上,涂上蛋黄;
5、烤箱先预热到180摄氏度烤20分钟即可。
一个小小的烤箱能做出来怎样的美味?
小小的烤箱是多小?如果是很便宜很小的那种烤箱,个人觉得真的很鸡肋。家用的话,至少需要30升左右的会比较合适,利用率也还不错,饼干、蛋糕、披萨、蛋挞、面包、鸡翅、蘑菇、肉、排骨、羊排的都可以试着烤一下。当然烤箱的性能固然重要,但是你和你对你烤箱的脾气了解程度更重要。
一个烤箱,是可以做出很多美食的,比如蛋糕、饼干。
几乎大部分的蛋糕都必须依赖于烤箱才能制作,因为需要烘烤,没有专业的烘烤工具是没办法将蛋糕烤熟的,同理,饼干也一样。
其次,想一些名菜,比如口水鸡,烤鸭等等,也可以使用烤箱。毕竟,现在没有露天的环境来让我们生火,将鸡用泥土包起来,然后用火烤熟,这个时候就需要用到烤箱了。
烤鸭呢,家庭常常也不具备烘烤环境,所以,用烤箱来做烤鸭也就显得很有必要了。
另外,我们平时喜欢吃的饼类,比如老婆饼、月饼也要用到烤箱,所以,对现代家庭来说,一个烤箱还是很有作用,可以制作出很多各种各样的美食。
到此,以上就是小编对于烤箱制作简单小甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱制作简单小甜点的3点解答对大家有用。