大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆沙甜点推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆沙甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
甜点玉米豆沙酥的做法?
材料:
- 油酥:低筋面粉、黄油
- 豆沙馅:红豆沙、玉米粒
步骤:
1. 制作油皮:将中筋面粉、白糖、黄油放入容器中,加入适量水,揉成面团。然后将面团盖上保鲜膜,醒发 30 分钟。
2. 制作油酥:将低筋面粉和黄油放入另一个容器中,揉成面团。同样盖上保鲜膜,醒发 30 分钟。
3. 准备豆沙馅:将红豆沙分成若干份,每份约 20 克。取一份豆沙,包入适量玉米粒,搓成小圆球。
红糖豆沙卷的做法?
首先,准备好豆沙馅,将豆沙放入平底锅中翻炒至干爽,加入适量糖和油调味。
然后,制作面团,将面粉、鸡蛋、热水和油混合搓成面团,醒发约20分钟。
再将面团分成几个小块,搓成条状,擀成薄片,铺上豆沙馅,在面团两侧留出一定空隙,卷起来,斜切成适当长度。
最后,在平底锅中倒入适量油,倒入红糖和热水,煮至红糖融化,放入豆沙卷,煎至金黄即可食用。
红糖豆沙卷是传统的中式点心,制作原料包括粘米粉、红豆沙和红糖。首先制作米皮,将粘米粉加水搅拌成糊状,用锅蒸熟成皮,将红豆沙和红糖糖浆混合成馅,放在米皮上,卷成卷状。最后切成小段即可。味道香甜可口,非常适合当作下午茶点心或甜点。制作时需要注意火候和材料比例,才能制作出外观美观,口感绵软的红糖豆沙卷。
1:红糖用温水化开,我自己大概就是一碗那么多红糖水,做了13个小馒头小卷卷可以多放一点红糖喜欢吃的话,然后加发酵粉化开,大概1斤多点左右面粉,加了5克的样子!个人感觉很难化开,反正我就等了5分钟,就加面粉开始揉面!
2:揉成光滑面团,用保鲜膜蒙起来,等它发到两个那么大!也可以看看里面撕开像蜂巢一样!冬天天气冷,一定要在暖气房发面,或者盆地垫一点热水,不然好长时间都发不起来
3:那天正好做了红豆绿豆糖水,突发奇想盛了小半碗,用勺子捣成了豆沙!我怕不够甜,又加了白糖,结果真的加对了
4:面发好了擀成长条抹上豆沙,卷成卷,或者包成包子,随意!我没有什么经验,所以作品都是惨不忍睹,味道好才是重点
5:做的时候很粘手上抹点面粉!就这样奇形怪状的出生了,有馒头,包子,卷!上蒸笼蒸25分钟,大小和你们不一样,时间可能会有偏差!
康祥豆沙粉怎么吃?
康祥豆沙粉可以用来制作传统的豆沙月饼或者其他面食,也可以用来做豆沙馅的点心和糕点。
首先,将豆沙粉和糖混合,然后加入适量的水搅拌均匀,加入适量的油搅拌至光滑。
最后,将豆沙馅用来包裹月饼皮或者面皮,然后蒸、煎或烤至熟即可食用。如果制作其他点心,可以根据具体的食谱方法进行操作。康祥豆沙粉口感细腻,香甜可口,是制作传统点心的理想选择。
到此,以上就是小编对于豆沙甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆沙甜点推荐的3点解答对大家有用。