大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点小蛋糕简单材料大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍甜点小蛋糕简单材料大全的解答,让我们一起看看吧。
做蛋糕需要什么材料?
首先,说一下做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。这里主要说一下低筋面粉,低筋面粉就是粗蛋白质在9.5%以下的面粉,常用来做蛋糕、饼干、中式酥皮点心等,一般超市都有销售,也有的包装上直接写蛋糕粉,千万不要用买错了。
第二步我将开始介绍做蛋糕需要的烘焙用具。
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做蛋糕需要购买哪些原料和烘焙用具呢?
烤箱。如果没有烤箱也没关系,我们可以用家里的蒸锅蒸蛋糕,这样不仅做出的蛋糕更嫩而且吃了不上火。
打蛋盆。打蛋盆有塑料、不锈钢等材质的,用于制作蛋糕的时候打发蛋白,搅拌蛋糕糊,打蛋盆最好选择深一点的,这样当你搅拌蛋液的时候,不至于飞溅的到处都是。
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打蛋器。打蛋器分为手动打蛋器和电动动打蛋器,小编推荐使用电动打蛋器,因为打发蛋白需要很长的时间,如果用手动打蛋器的话你的手会很酸,坚持不了蛋白就打不起来。
面粉筛。面粉筛不但能筛除面粉中的杂质,还能使结块受潮的面粉恢复松散细腻,所以面粉筛是必不可少的。
到此,以上就是小编对于甜点小蛋糕简单材料大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点小蛋糕简单材料大全的1点解答对大家有用。
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