大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于裸水果蛋糕水果蛋糕款式的问题,于是小编就整理了3个相关介绍裸水果蛋糕水果蛋糕款式的解答,让我们一起看看吧。
裸蛋糕适合放什么水果?
步骤 水果裸蛋糕的做法步骤11.芒果和红心火龙果去皮切大块备用 水果裸蛋糕的做法步骤22.戚风蛋糕切成等高的3片 水果裸蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入所有的白糖,打发好 水果裸蛋糕的做法步骤44.取一片蛋糕,抹上一层淡奶油 水果裸蛋糕的做法步骤55.铺上慢慢一层水果 水果裸蛋糕的做法步骤66.再抹上一层淡奶油 水果裸蛋糕的做法步骤77.铺上第二层蛋糕片,重复抹奶油和铺水果的动作 水果裸蛋糕的做法步骤88.再在水果上抹上一层淡奶油 水果裸蛋糕的做法步骤99.铺上最后一层蛋糕片,抹上奶油,铺上水果,就可以了。
也可以像我一样用裱花嘴随意在周边挤个花围一圈 小贴士 1.淡奶油打发时最好放在冰水里,打发起来会更容易一些。8寸奶油水果裸蛋糕的做法,8寸奶油水果裸蛋糕怎么做?
8 寸奶油水果裸蛋糕是一种非常美味的蛋糕,下面是制作它的步骤:
准备材料:低筋面粉 100 克、鸡蛋 5 个、细砂糖 75 克、玉米油 60 克、牛奶 60 克、淡奶油 500 克、糖粉 50 克、水果适量。
制作蛋糕体:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中加入玉米油、牛奶和 25 克细砂糖,搅拌均匀。然后将低筋面粉过筛,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。接下来,在蛋清中加入 50 克细砂糖,用电动打蛋器打发至硬性发泡。将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。将蛋糕糊倒入 8 寸模具中,轻轻震动模具,排除气泡。将模具放入预热好的烤箱中,上下火 150 度烤约 60 分钟。烤好后,将蛋糕取出,倒扣放凉。
制作奶油:将淡奶油和糖粉放入盆中,用电动打蛋器打发至硬性发泡。
组装蛋糕:将蛋糕切成三层,在每一层上涂抹上奶油,然后在奶油上摆放上水果。最后,在蛋糕表面涂抹上奶油,摆放上水果,即可完成。
需要注意的是,在制作蛋糕体时,要注意蛋白的打发程度,以及翻拌的手法,以免蛋糕体消泡。在制作奶油时,要注意奶油的打发程度,以免奶油过于稀薄或过于浓稠。在组装蛋糕时,可以根据自己的喜好选择水果的种类和摆放方式。
天使蛋糕怎样做成裸蛋糕?
天使蛋糕有专用的模具,中间会有孔。而且质地轻盈,很难用刀子切开,也很容易把蛋糕压下去,不大适合做裸蛋糕哦。裸蛋糕可以用戚风蛋糕和重油蛋糕做,蛋糕烤好平均切片,中间抹奶油放水果之类的装饰就可以了。
到此,以上就是小编对于裸水果蛋糕水果蛋糕款式的问题就介绍到这了,希望介绍关于裸水果蛋糕水果蛋糕款式的3点解答对大家有用。