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土耳其之最？
特洛伊城，古代特洛伊战争的地方，位于土耳其西部，在那里有一个著名的特洛伊木马的***品成为了受欢迎的旅游景点。
土耳其是全世界水***和硼矿藏最丰富的国家之一。
The Ottoman Mehter (Jenissary)是世界上第一个军乐团。它的音乐激发了很多同时期作曲家的灵感。
土耳其菜继承了世界上最细致的烹饪方法之一。土耳其人当年将传统的烹饪技术带出中亚并在小亚细亚发现了新的食物及新的烹饪方法。土耳其菜，和土耳其的其他很多东西一样，是东方文化和西方文化的完美结合。
土耳其丰富的传统食物深受全世界的喜爱,它包含了热食和冷食,精挑细选所做出来的烤肉,海鲜,麵粉做成的薄饼,米食和许多的甜点,土耳其软糖,果仁蜜饼和各式各样的布丁.
土耳其妇女在1934年就拥有了选举权并通过选举成为公务员，比瑞士妇女享有这些权利要早得多。
土耳其是世界上唯一一个绝大多数人口信仰***教的政治世俗化的民主国家。
伊斯坦布尔的大市集
是一个有540年历史的包括64条街、4000家店铺、22个出入口和25000名工作人员的购物中心。
Dolmabahce宫殿被认为是传说中寻找金羊毛的亚尔古英雄们的亚尔古舟抛锚的地方。该宫殿于1856年由著名的奥斯曼建筑师 Karabet 和Nikogos Balyan 所建造，包括285个房间、46个宴会厅、6个浴室和68个洗手间。
土耳其餐厅特色？
在土耳其餐厅最常见的是牛肉，其次是羊肉。肉的烹制方式主要有三种：肉丸、炖肉和烤肉，最常见的是烤肉串。此外，各种带有馅料的蔬菜也很受欢迎，将米饭、葡萄干、各种香料、肉桂、松果等材料塞到辣椒、番茄、卷心菜和葡萄叶里面，再加上一点碎羊肉，热气腾腾的端上来。在土耳其的饮食文化中，甜点是必不可少，花样繁多的糕饼、点心以及布丁，一定令初来者眼花缭乱。
土耳其的烹饪发展史？
土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚。在某种意义上说，是中东与地中海烹饪的国度。
而且，土耳其菜是世界三大菜系（中国菜、法国菜、土耳其菜）之一。
菜肴特点：1.突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味。讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。
2.肉类、蔬菜和豆类为主要组成部分。而肉类又以牛、羊、鸡为主。
其代表菜有：什什Kebap，把羊肉或鸡肉切成小块小块，加蕃茄与青椒用铁串串起来在炭火上烤。
科尼亚窑烧Kebap。伊斯坎达尔 Kebap。相传这一种是亚历山***明的，只要在薄饼上浇上含蕃茄汁的嫩肉与特制酸奶，再浇上吱吱有声的热奶油。
阿达纳Kebap。是牛羊肉馅加香料做成的肉丸。
多内尔Kebap意思是转的烤肉，这可能也是大家最熟悉的所谓土耳其烤肉吧。
道地的多内尔Kebap，是以片状的牛羊肉或鸡肉，以大型的铁条直立串起来烤熟，再用刀削下肉片夹松脆的面饼吃，并佐以洋葱及各式蔬菜，配上酸奶汁。
说起世界三大菜系，你知道是哪三个吗？他们分别是以烹饪技艺冠绝东西方的中菜，以精致美味的法餐，还有最后土耳其餐？很多人都会奇怪，为什么土耳其菜，也能跻身于世界三大菜系呢。
每个国家都有自己专属的文化，也有自己不一样的烹饪风格。三大烹饪体系，在世界上排得上名字，也可见其荣誉和实力。土耳其菜被称为世界三大体系之一，自然是有它的优势的，其优势也是主要分为两个方面的，一个是它的历史文化，一个就是它的烹饪技巧。
土耳其位于地中海，他所代表的就是***与地中海两大文化圈，在众多子菜系中提出了其共性，占据主导的就是罗马文化和***文化。***文化中的小鸟是其最大特点，还有葡萄油，橄榄油和面包。地中海文化中的海洋性和游牧性成为其特点。土耳其餐饮烹饪上走的是“混搭风”的路子，它的来源是***饮食和阿纳托利亚饮食，经过数百年的融合，形成了独特的土耳其饮食风格。
说起土耳其美食，我们最先想到的就是烤肉，经典的烧烤，主要是以牛羊肉为主，土耳其的酸奶也是十分出名的，奶质稠厚，奶香浓郁，无论是用作饮品，还是点心都十分的美味。出名的还有土耳其的牛肚汤，土耳其披萨，土耳其甜点等等。
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