大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点教程3的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点教程3的解答,让我们一起看看吧。
超轻粘土捏小甜点教程?
1、各色黏土
步骤:
1、第一步,首先先取一些深褐色和浅褐色的纸粘土分别拍扁,切成几个三角形的形状,如下图所示:
2、第二步,将不同颜色形状的粘土轻轻按压地使它们捏在一起,如下图所示:
3、第三步,从粘土中取两小段,把它戳揉成同等大小的长条,在拧成麻花状粘在粘土边缘上就可以了,如下图所示:
1、先取出一点黏土,捏成厚度约为1厘米的圆柱形状,大概需要捏两个圆柱形,一大一小。当然你想制作三层甚至多层的话,可以多捏几个。但一定注意的是要捏成大小不一的形状。
2、把一大一小圆柱形轻轻的放在一起。这时,你就会发现,即使你不按压,它们也会粘在一起,这就是黏土的方便之处。
3、蛋糕胚我们已经做好了,现在主要的就是对蛋糕进行装饰了。取一点点***黏土搓成细条装。然后轻轻的粘到第二层上,粘成波浪的形状,围成一圈。
4、在手心搓一些小球球,轻轻的粘到第一层的边缘。这样,边缘的装饰就完成了。
5、再在手心里轻轻的搓一些小花瓣,一定是外面宽中间细哦,像片状的小水滴一样。再把小花瓣按规律摆在顶端。
法式甜品烘焙教程?
草莓慕斯蛋糕
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。
做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
打发蛋清加入一点盐和白砂糖继续打发起来混合一点玉米油再次打发,准备鸡蛋液加入一块黄油椰子油打发混合一起,准备淡奶油和鲜奶油打发起来,加入牛奶打发和奶酪继续打发起来,过筛低筋面粉和可可粉混合一起,放进8寸磨具烤30分钟左右,
切巧克力碎加入热水融化后放进裱花袋涂抹均匀后,放进冰箱冷藏5个小时后,再用奶油装饰一下
广东点心教程?
马蹄糕
【准备食材】:
马蹄粉一盒半,马蹄肉2斤,白沙糖2斤〔可以换红糖〕,澄面2两,生粉2两,水9勺。
做法:
1.马蹄粉澄面生粉加清水搅匀,即称水浆生。
2. 全部白糖加上剩下两碗清水(可以用冰糖红糖等)煮开,并将新鲜马蹄粒放入煮开的糖水中,这叫糖水。
3.关小火,在糖水里加入9勺水,并快速搅匀后熄火。让其冷却70度附近。这叫熟浆。这是最关键的一步,我看了很多资料,归纳这步绝不可省。
4. 将熟浆缓慢倒入生浆中,快速搅匀,这就是生熟浆。
5.将生熟浆倒入底部抹了油的蒸盘中,锅放足够多的水,最好不要中途加水,等水沸腾后,放入锅中,大火蒸30分钟至糕透明状。
6.放冰箱上层放5小时,即可食用。
到此,以上就是小编对于甜点教程3的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点教程3的3点解答对大家有用。