大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于入门甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍入门甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
初学糕点应该先学什么?
这个就看你选择中式糕点还是西式糕点的了,一般你去正规的西点学校都可以学习,常见的一些课程如下:
1、披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列:海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕:基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯, 黑森林,安格拉丝,焦糖幕斯、芒果幕斯、巧克力幕斯、原味幕斯、乳酪派、小黄金乳酪等。
5、月饼系列:月饼类:冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列:海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花:意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
首先要对这个感兴趣,在自己看书试着做一些简单材料都有的糕点。多做几次。失败时总结经验。当自己完全学会时就可以学习高级的糕点拉。最主要的还是一些基本知识的运用要知道。还有就是一些自己的经验。
西瓜新手入门步骤?
包括选择、洗净、切开、食用 相对简单首先,要选择一个新鲜的、表面光滑、没有破损或软点的西瓜;
然后,将西瓜洗净,以免吃到不洁物质;
接着,拿起刀子,将西瓜沿着中间位置切开;
最后,将西瓜切成适合自己的大小,享受美味清凉的西瓜除了以上入门步骤,如果您想创新自己的西瓜吃法,可以将西瓜球挖出来,做成西瓜沙拉;可以在其中添加糖腌制为甜品;甚至可以将西瓜冰冻后做成冰糖葫芦。
掌握基本切法 + 选购新鲜西瓜因为西瓜的种类很多,大小不一,而且还有瓤和籽,因此,在入门前,我们需要学会一些基本的切法,如切成四块、八块等不同大小的块,可以有效减少浪费;同时,我们要选购新鲜的西瓜,因为新鲜的西瓜口感更好,也更加营养。
为了更好地享受西瓜,我们还可以尝试各种不同的吃法,如将西瓜切成小块后,放入冰箱冷藏一会儿,做成西瓜沙拉,或者用西瓜制作冰品等等,这些都是非常不错的选择。
同时,我们也要注意多喝水,不要一次吃太多西瓜,以免引起消化不良等问题。
如下:选择好熟透的西瓜,用刀将西瓜切成两半,然后将切好的西瓜放在切口处向下,借助于手或者勺子将西瓜果肉逐个挖出,最后将挖好的果肉放入盘子中即可。
这个过程非常简单,适合任何人学习。
上述步骤清晰易懂,对于新手来说操作简单,容易上手。
同时,选择好的西瓜保证了口感和品质。
在选择西瓜时可以注意以下几点:外表光滑、形状圆润、瓜蒂处干燥和发出空洞声,这些都是辨别西瓜质量好坏的标准,可以避免因为选错西瓜而影响口感和品质。
到此,以上就是小编对于入门甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于入门甜点教程的2点解答对大家有用。