大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点烘焙美食书籍推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点烘焙美食书籍推荐的解答,让我们一起看看吧。
蛋糕烘焙有什么好的书籍介绍?
《松松软软海绵蛋糕》、《海绵蛋糕》、《超Q润戚风》、《好吃戚风蛋糕轻松上手》、《超人气杯子蛋糕》、《我爱杯子蛋糕》; 《创意蛋糕50款》、《孟老师美味蛋糕卷》、《孟老师100道小蛋糕》、《芝士蛋糕诱惑》、《君之10分钟蛋糕》、《蛋糕名师私藏秘方》、《五星级精致西点蛋糕》
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蛋糕烘焙鼻祖书籍?
蛋糕烘焙的历史悠久,其鼻祖书籍难以确定。不过,以下是一些在蛋糕烘焙领域具有重要影响力的书籍:
1. 《The Art of French Pastry》(法国糕点艺术)作者:Gaston Lenôtre。这本书是法国糕点*** Gaston Lenôtre 的著作,被誉为法国糕点的圣经。它详细介绍了各种法国糕点的制作方法和技巧,对于学习蛋糕烘焙非常有帮助。
2. 《Professional Baking》(专业烘焙)作者:Wayne Gisslen。这本书是美国烘焙*** Wayne Gisslen 的著作,是一本非常全面的烘焙书籍,涵盖了蛋糕、面包、饼干等各种烘焙食品的制作方法和技巧。
3. 《The Cake Bible》(蛋糕圣经)作者:Rose Levy Beranbaum。这本书是美国烘焙*** Rose Levy Beranbaum 的著作,被誉为蛋糕烘焙的权威指南。它详细介绍了各种蛋糕的制作方法和技巧,对于学习蛋糕烘焙非常有帮助。
4. 《Baking: From My Home to Yours》(烘焙:从我家到你家)作者: Dorie Greenspan。这本书是美国烘焙*** Dorie Greenspan 的著作,是一本非常实用的烘焙书籍,涵盖了各种蛋糕、面包、饼干等烘焙食品的制作方法和技巧。
有什么比较好的烹饪书籍吗?
你好,很高兴能回答你的问题
。
关于烹饪类的书籍会有很多种,比如说家常菜,烘培类,等等,不知道您说的是哪种,也不清楚您目前想要学习哪类?
推荐您一本《百姓最爱家常菜2888例》,家常菜的菜品比较丰富,基本包括大部分全的家常菜。
另外,推荐您可以看一看美食类的APP。里面会有很多的美食爱好者做的图片和视频,还有大家的评价,相信大多数人选择的菜,并且好评高的都是比较不错的,自己给好友有一个参考。
另外头条的美食专栏里也有很多的家常菜和其他类型的美食做法,包括图文和***都是很好学习烹饪的地方。
希望能够对您有所帮助
到此,以上就是小编对于甜点烘焙美食书籍推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点烘焙美食书籍推荐的4点解答对大家有用。