大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火龙果水果奶油蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火龙果水果奶油蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。
心形威风蛋糕的做法？
用料
10寸心形戚风 1
淡奶油 900ml
细砂糖 85g
红心火龙果 一个
心形戚风蛋糕的做法
按照甜悦的配方做好心形戚风一个，八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好，忘记拍戚风蛋糕胚的照片了，不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片，一般可以切四片，只要用到三片就够了
淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状，不用太硬，硬了不容易抹面，有纹路但是还可以流动的状态，入冰箱冷藏一会
蛋糕百褶裙的做法？
1.准备好材料，水果全部切粒待用、戚风蛋糕切片备用，加糖打发奶油，取一块蛋糕片，涂上一层奶油，再依次加入水果摊平。
2.加奶油抺平，又放上一层蛋糕片，步骤同上，抹好面，用剩下的奶油加入红肉火龙果汁搅拌均匀即变成粉红色的奶油了。开始画好裙子的形状，然后再开始裱花，裙子是从最一下面一层裱起来，从大到小往上挤。就完成了。
12寸奶油戚风蛋糕全过程？
记录做这个12寸可爱的梦幻蛋糕的用量，主要方便自己知道奶油的用量，有缘看到的亲多多包涵！
用料
12个牛奶 168克玉米油 157克低粉 216克砂糖 72克蛋白 12个细砂糖 108克柠檬汁 7-8滴淡奶油 2000克糖 200克
12寸奶油生日蛋糕的做法步骤
步骤 1
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如上材按戚风做法～做出12寸戚风胚，烤箱190度预热20分钟，入烤时转170度上下火烤60分钟，拿出振出热气倒扣3小时后脱模。
步骤 2
1.蛋黄加入65克细砂糖、160克牛奶、160克玉米油，电动打蛋器搅拌均匀，稍微乳化。
2.筛入240克低筋面粉，用电动打蛋器打几圈，使面粉更好的融入蛋黄中，接着用刮刀切拌均匀。
3.蛋清打至粗泡，加入40克细砂糖，继续打发至稍微细一点的泡泡，再加入40克细砂糖，然后打至细泡，加入最后40克细砂糖，最后把蛋清打至硬性发泡（小尖勾的状态）。
4.预热烤箱，上火145度，下火150度。
5.把三分之一蛋白糊，加入蛋黄糊中，切拌均匀，接着把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌均匀（压拌，切拌，切勿画圈搅拌）。
6.面糊倒入12寸模具中，轻轻摔几下，震出大气泡，放入烤箱，中下层，上火145度，下火150度，75分钟。
7.出炉，12寸抹面
小贴士
1.蛋黄里的细砂糖可以增加或者减少5克。
2.我的烤箱上火比较高，一般烤箱用上下火150℃是可以的。
戚风蛋糕奶油裱花方法？
裱花袋中装入花嘴，用的是2D花嘴，然后在裱花袋里滴一滴红***素，这样裱出来的花，只有一点颜色，很清新，色素还少。
然后装入淡奶油，上面的花顺时针转一圈就裱好了，下面也用这个裱花嘴挤出一圈的围边即可。
1. 准备材料：戚风蛋糕（已制作好的）、奶油、糖粉、裱花袋、花嘴（可自选形状）。
2. 将奶油倒入大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器打至轻盈发泡，颜色变浅。
3. 将糖粉分2-3次倒入奶油中，每次倒入后用电动打蛋器或手动打蛋器慢慢打匀。
4. 将打好的奶油装入裱花袋中，选择喜欢的花嘴，从戚风蛋糕的中心开始，一直裱到表面。
到此，以上就是小编对于火龙果水果奶油蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于火龙果水果奶油蛋糕怎么做的4点解答对大家有用。
