大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶味甜点推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶味甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
虽然我也很爱做甜点,但是喷人都有犯懒的时候,所以我来回答一些抹茶的甜点和饮品。
7-11便利店的抹茶产品盘点:
1.抹茶芝士拿破仑蛋糕(口感很丰富,唯一缺点是酥皮不是特别脆,不过整体依旧是好吃的,奶油也不腻)
2.双重冰心抹茶泡芙(整体甜度不高,适合不太喜欢甜的人食用)
3.日式抹茶红豆烧饼(这个自我感觉味道一般,馅是红豆馅的,就好像是抹茶味的铜锣烧差不多)
4.抹茶轻乳酪蛋糕(强推!!!入口即化,而且只有10块钱!)
5.抹茶牛乳卷(强推!!这一款要甜一些,适合喜欢甜味重一点的小伙伴,非常好吃。)
大家好,我是Cici思思,给小情人做甜点的人。
我用抹茶粉做过果冻、还有芒果班戟。
抹茶果冻非常简单,小白都可以轻松驾驭。
第一步,先把5克抹茶粉、15克白凉粉、30克白糖、少量清水搅拌均匀
第二步,锅里放入300克清水、倒入搅拌好的抹茶粉水,边搅拌边煮,直至煮开
第三步,趁热倒进容器里,进冰箱冷藏1小时即可,冷藏后口感会更好
这是单一抹茶口味果冻的做法,如果想要花样吃法,可以看我的视频。
如果想要简单健康的甜点做法记得关注我哦
渐层抹茶芝士蛋糕
今天的这个渐层抹茶芝士蛋糕,就一个字:好看!不仅颜值高,味道也绝对能让食用抹茶者满足,一个蛋糕能吃到四种浓度的抹茶慕斯,而蛋糕冷冻后的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑,吃再多也不会觉得腻,一个人就能吃光这个6寸小蛋糕。
食材:
饼干屑85克,牛奶170克,黄油40克,砂糖100克,抹茶粉15克,奶酪140克,淡奶油170克
4. 把奶酪称在盆中,用手动搅打器打至顺滑。
5. 将牛奶倒入锅中加热至冒气泡时,搅拌均匀。
6. 把白砂糖倒入奶酪盆中,待混合后牛奶降至常温,加入奶酪混合搅拌均匀。
7. 将淡奶油打至浓稠。
8. 将芝士糊过筛倒入打发的奶油中,搅拌混合均匀。
9. 取5个小碗,将抹茶粉分别以5克、3.75克、2.5克、1.25克称入小碗,分别加入少量纯净水,充分搅拌均匀。
抹茶甜品?
抹茶蛋糕卷、抹茶豆浆羊羹、抹茶拿铁、抹茶糯米糍、抹茶小方糕、抹茶冻芝士。
抹茶豆浆羊羹做法:用料:抹茶粉5g / 豆浆400ml / 鱼胶粉(吉利丁粉)15g。
1.鱼胶粉放入小碗中,加入少许温水搅拌至化开,抹茶粉与豆浆混合,至没有颗粒完全化开,加入鱼胶粉。
2.搅拌均匀,分装在小碗中,碗口用保鲜膜盖住,移入冰箱冷藏室,至凝固即可。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
哈哈真巧,我是bobbie呀,我最近刚刚做了两个抹茶类的甜品。一个是抹茶梦龙脆皮卷,一个是抹茶拿铁。尤其抹茶拿铁超级简单,只需要抹茶和牛奶就能做。在我主页里发过抹茶拿铁的做法,感兴趣的话可以看看哦。我还加了蜜豆和炼乳,取名绿野仙踪,超级好喝呦。抹茶梦龙脆皮卷的***还没做好,可以私信我呀。
你好,很高兴回答这个问题,抹茶甜品其实挺多的,常温蛋糕,慕斯,冰淇淋,千层蛋糕,果冻都是可以的,饮料的话一般是跟牛奶搭配的多。
第一个是慕斯,简单需要的材料是抹茶粉,牛奶,吉利丁和奶油,做法是抹茶加牛奶加热拌匀,加入隔水融化的吉利丁片或者粉(粉就直接放进去)搅拌均匀再少量多次加入打发的奶油拌匀装入容器冻四小时就好。
第二个是冰淇淋,材料是蛋黄,牛奶,抹茶粉,奶油,方法差不多,前三个加热拌匀,最好到85℃给蛋黄杀个菌,稍微放置常温和奶油拌匀放冰箱冷冻四小时以上就好。
第三个抹茶味牛奶,少量牛奶和抹茶粉混合加热拌匀,再倒入牛奶就好。
顺便讲一下抹茶和蜜豆是绝配,蛋糕夹心可以在里面加点蜜豆,味道不错,然后就是抹茶粉的品质,好一点的是日本的五十铃,青岚这些,味道吃起来很特别,抹茶味很浓,会有个回味的感觉,然后国产的大部分个人不推荐,就是抹茶奶精味,外面还有很多标注宇治抹茶的,品质一般不过比国产的稍微好一些,[_a***_]经常用到。
最后希望我的回答对你有所帮助!
若竹和初透的抹茶粉哪款好?
若竹和初透的抹茶粉都是高品质的抹茶粉,但它们在生产、加工工艺以及口感上还是有些不同的。
若竹抹茶粉的生产过程更注重质量而非产量,***用传统石磨碾制,粉末细腻口感浓郁。而初透抹茶粉则***用现代化生产工艺,粉末颜色鲜艳,口感轻盈清爽,适合口感偏清淡的人。两款抹茶粉各有千秋,选择适合自己口味的就是最好的。
若竹和初透都是常见的抹茶粉品牌,它们都有自己的优点,选择哪款取决于个人的需求和偏好。以下是两款抹茶粉的特点:
- 若竹抹茶粉:原产自日本,颜色呈墨绿,抹茶味浓郁,适合用于烘焙。
- 初透抹茶粉:原产自中国,粉质细腻,颜色翠绿,闻起来有淡淡的海苔味香,口感清香,后味微苦,可用于制作饮品、甜点。
总的来说,若竹和初透的抹茶粉都是不错的选择,你可以根据自己的需求和口味来选择。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
你好,做一个简单好吃的免烤抹茶慕斯蛋糕如何呢?
材料:奶酪50g 、淡奶油100g、牛奶50g、吉利丁片5g、朗姆酒5g、抹茶粉5g、糖粉50g、消化饼干40g、黄油20g
步骤:
1.吉利片用冷水泡软,注意一定要冷水
2.四寸活底模具,底部垫上一张油纸
3.黄油隔水融化,把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压成粉末状,与黄油拌匀,倒入模具压实,冷藏待用
4.奶酪加入5g朗姆酒,用手动打蛋器搅拌至顺滑
5.吉利丁片隔水融化,放入打好的奶酪里搅拌均匀,这里要注意水温不要太高,不然会影响吉利丁片凝固
6.50g牛奶分多次与抹茶粉搅拌均匀
7.将抹茶液加入拌好的奶酪液中,混合后过筛
你好我是糖果果,
抹茶生巧的制作方法
首先准备一个不粘锅,在里面倒入60ml淡奶油,加热搅拌后关火。
然后将180g白巧克力,8g黄油加入其中,搅拌融化。
然后加入8g抹茶粉。
最后将它们倒入准备好的模具里,模具可以铺一层吸油纸方便后面脱模。
震动几下模具去除气泡
再将模具放入冰箱冷藏几个小时,就可以取出来切成小块,最后再撒上一层抹茶粉,这样,一份美味好看的抹茶生巧就制作做好了。
到此,以上就是小编对于抹茶味甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶味甜点推荐的5点解答对大家有用。