大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕加水果干的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕加水果干的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕面层水果如何保鲜？
最常见的就是在水果表面刷上一层糖水或镜面果胶，糖水需要事先按配方熬制好，放凉后使用，镜面果胶常见的是：淑女牌中性镜面果胶，使用前要兑入20%左右的纯净水稀泽一下，可以保鲜防氧化，并增加光泽度。但是还是建议尽早食用，无论如何放久了都会不新鲜的。
一斤蛋糕的成本和利润是多少？
一斤蛋糕的成本价格也就是五元到七元不等，但是一斤蛋糕的售价却都在20元以上。也就是说一斤蛋糕成本5-7元，售价20元就净赚了13，20元以上的话赚的更多。
所以，一斤蛋糕的成本大概是5-7元，利售价20元以上，利润就是成本的两倍啊。希望能帮到你。
***设一个蛋糕成本大概40-50元左右，一个普通的水果蛋糕价格大约在120-160之间，慕斯蛋糕大概150-180元左右，生日蛋糕160-200元左右，寿辰蛋糕260-350元左右。
可以肯定的说，成本绝对比买的贵，因为原料不同，根据你用的原料和蛋糕的种类不同，成本一般在几元到一二十元不等。虽然自己做比较贵，但都是真材实料，吃着也放心。 成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋，另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的。 一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了。
蛋糕夹层可以放什么啊？
可以放的东西很多。比如:
2.水果碎。把新鲜的水果根据自己喜好切成小块，铺在蛋糕胚上。常用的水果有:草莓、芒果、香蕉、猕猴桃、榴莲、蓝莓等。
其实根据自己的喜好和家中有的食材放即可，不需要拘泥于形式。
生日蛋糕能带水果吗？
能呀，蛋糕里面放点水果夹着吃，吃起来就没那么腻，因为有的人不太喜欢吃奶油会觉得腻 ，个人是比较喜欢吃水果蛋糕，奶油吃多了就腻，放了水果就口感就不一样了，好吃，又不会很腻。
可以带水果呀，喜欢什么样的水果还可以多加一点，有的是蛋糕胚里面带水果，有的是奶油上面带水果，带的水果种类还不少。喜欢吃水果的话，过生日的时候就做一个水果蛋糕吧，多带点水果，少带点奶油，这样的话，家里的老人孩子都会喜欢吃的，
到此，以上就是小编对于蛋糕加水果干的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕加水果干的4点解答对大家有用。
