大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的甜点面包图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的甜点面包图片的解答,让我们一起看看吧。
有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果?
就比如《花生曲奇》这道甜品是我经常做来分享给朋友们吃的,下面就一起来看看它的做法吧。
材料:面粉320克,鸡蛋2个,花生米120克,酥油300克,牛油5克,白糖400克。
做的时候把牛油、酥油放在盆中,用打蛋器打化,加入蛋清打至起泡,加入面粉,白糖,打匀。将面糊倒入裱花袋中,在油纸上挤成圆点状,再继续挤出6个圆点拼在一起,成花朵形状,花生米用刀压碎,撒在花朵中间。放入烤箱中,用上170摄氏度,下150摄氏度的炉温烤15分钟左右,取出来就可以装盘了。
很高兴回答你的问题,“有哪些颜值高、制做简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果?”
那我这就跟大家分享一下我制作的甜品,看看是不是高颜值还制作简单!
第一款:【铜锣烧】(哆啦A梦的最爱)
所需食材:鸡蛋3枚、低筋面粉145克(可用米粉或细玉米面)、糖50克、黄油35克(可用玉米油或葵花籽油)、泡打粉8克、牛奶100克。
制作过程:
第一款甜品制作流程分享完了!
第二款:【蔓越莓饼干】
所需食材:黄油120克、糖粉60克、低筋面粉230克(可用大米粉代替)、鸡蛋汁50克(约一个鸡蛋)、淡奶油10克(可用牛奶代替)、蔓越莓干80~100克。
制作过程:
香酥可口的【蔓越莓饼干】制作完成,是不是很简单!
你好,我是简单,很高兴回答这个问题。
颜值很高,制作简单,送礼也有面子的话,我推荐以下几款甜点,真是令人心动的都不忍吃掉了。
草莓牛奶羹
椰浆200ml/吉利丁片20g
1.先将吉利丁片在冷水里泡2分钟,然后放入碗中进行隔水融化。
2.将草莓洗净,切去草莓蒂后切成4份,这个按照个人喜好就可以,一分为二也是可以的。
3.将椰浆和牛奶一起倒入奶锅中,放入白糖搅拌均匀,然后将融化的了吉利丁片缓慢倒入,一边倒一边搅拌,这个过程有有些耐心哦。
樱花季没有什么能比得上“樱花曲奇”更适合送人了!
樱花绽放的时节,永远都是最美的春天。樱花总是给人一种浪漫的感觉,一树樱红,花瓣点点,在长长短短的春词中韵律飞扬。这款樱花曲奇有着***的外表,搭配草莓酱的酸甜,犹如初恋般的感觉~在这个时间点送人太适合不过了!
材料:
黄油 50g、糖粉 20g、室温淡奶油 15g、杏仁粉 10g、金像高筋面粉22g、金像低筋面粉 33g、紫薯粉 3g、草莓酱 适量、盐 0.5g
做法:
1、黄油切片状,室温软化(用手指可轻松戳出一个洞)。
2、加入糖粉、盐。
面包是甜点吗?
说白了吐司面包,便是以黑麦、麦子等农作物为基本原材料,先碾成粉,再添加水、盐、酵母菌等揉面并做成面糊胚料,随后再用烘、烤、蒸、煎等方法加温做成的食品。
面包不能一概归入甜点类的,面包有咸面包有甜面包,如果甜面包应该算作甜点的,但是西方人是以咸面包作为主食的。
咸面包如吐司面包,不可能是甜点的。吐司面包经酵母发酵,在烤制全过程中会膨松绵软;但是,有很多吐司面包正好相反,不需要发醇。虽然做法各有不同,不过都被称作吐司面包。
老式电饭锅怎样做面包?
我是二姐,我来回答下老式电饭锅怎样做面包。
二姐首先讲下老式电饭锅做面包的原理
大家都知道一般做面包的话用到的都是发面的原理,而且需要用到烤箱的,利用烤箱均匀受热的效果而且还是慢热的效果进行烘焙,这样才能做出面包的效果来。而老式的电饭锅虽然没有电饭锅那样有很多的模式可以选择,但是老式电饭锅都会有煮饭而且慢慢升温的功能,相信大家也都知道如果盖上电饭锅的锅盖去煮粥或者煮饭的话,大概半个小时米饭就能熟了,而且做出来的也能松软好吃一些,所以二姐觉得如果用电饭锅想实现烤箱的功能的话,其实也是可以的因为二姐之前也做过这个美味的面包来。
虽然我们平时用到烤箱做的话比较专业,而且用烤箱做出来的面包能让外皮有一层油量的感觉,并且能有一层非常香的面包外皮。但是二姐觉得用老式电饭锅做出来的味道也很好吃,并且二姐喜欢这个味道的原因也是因为做法比较简单并且能实现差不多的功能。所以二姐平时也喜欢用老式电饭锅做这个美味的面包来的,而且如果你细细体会老式电饭锅能做的美味,你还能用它做出不少别的甜品来的。
老式电饭锅做面包的方法
二姐建议[_a***_]出黄油,这个和用烤箱做面包所用到的食材是一模一样的,黄油能增加面包的油香味,而这个味道二姐觉得是一般的食用油所替代不了了,而且也是做面包以及各种甜品比较基础的一种食材了,没有黄油的话也可以用我们平时用的花生油替代,但是味道上面就会稍微差一些,但实现的原理也是油香味道十足的,所以用花生油做这个面包也还可以。
再准备面包粉,但是如果没有面包粉的话可以用普通面粉代替也可以的,另外鸡蛋也是我们常备的一种食材,再准备出牛奶和糖以及酵母粉,基本上也就准备好了我们要做老式电饭锅面包的材料了。
将面粉、牛奶、酵母粉和鸡蛋等食材都均匀的混合在一起,然后要反复的揉搓这个面团,二姐建议大家揉搓到有一股筋膜状态,有一点微***还带着透明感并且上稍微有点柔韧度,二姐觉得这样就是可以的。另外我们可以在面粉中稍微加一点食盐增加柔韧性,这样做出来的面包的纹理组织会更密实的,然后发面至少一个小时左右比较好,但是二姐建议大家在冬季的时候尽量发面的时间要在一个半小时左右更好,需要留给酵母一定的活性和发酵时间才可以的,这个用老式电饭锅所要求的发面时间问题这一点需要大家注意下。
等发好面之后分成几个小剂子然后放电饭锅中,加一层薄薄的食用油上面再洒一点黑芝麻、葡萄干红枣干等食材,等二次醒发二十分钟之后,让老式电饭锅蒸二十分钟面包之后这样做出来的味道就会非常好吃了。
总结
以上就是二姐写的关于老式电饭锅怎样做面包的回答,二姐认为用老式电饭锅能做出很美味的面包出来,只需要掌握点小技巧就能成功。
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你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
老式电饭锅怎样做面包?
回答问题前,我想起来之前看过的一个评论,有个人说这种电饭煲蒸出来的面包口感和酵母馒头差不多,我赞同这句话。虽然电饭煲面包一眼看去色泽金黄,蓬松柔软,其实口感和烤箱烤出来的面包口感还是有差别的。
我之前为了做老式电饭煲面包专门买了黄油,做过一次后再也没做第二次,除了口感一般之外,将面揉出膜真的太累人了。大致的方法我还记得,配比记不太清楚了。将面粉中加酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油和成面团醒一会。然后加入适量的黄油一直来回揉搓,这个过程持续十分钟至十五分钟左右,特别费力。揉出膜以后再进行发酵,然后整理再揉面排气,接着松弛面团,再将面团擀成牛舌状,卷起来放入刷油的锅胆中进行二次醒发,醒发好的生胚刷上一层蛋黄液,盖上盖子,在用毛巾将盖子一圈包裹起来,防止漏气,然后按下煮饭键,跳键以后焖几分钟即可取出。
电饭煲家家户户都有,但是烤箱并不是家家户户都会配的一种烘培工具。电饭煲面包虽然看起来比较简单,但是由于电饭煲温度低,上下受热不均匀,所以面包并没有烤箱烤出来的香味浓郁。
用烤箱烤面包,烘烤时面包生胚会发生一系列的变化。其中最显著的就是美拉德反应,美拉德反应只有在一百二十以上的温度才会出现,像煎炸、烤制还有其他的一些高温烹饪时,食物中的碳水化合物和蛋白质发生反应,内部水分减少,表面淀粉和糖脱水后分裂成各种小分子,从而散发出香味,同时也使物质表面色泽发生变化。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!
主料:高筋面粉2杯、清水15ml
1、将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞
2、将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟
3、再加入一小点水,继续将水揉入面粉中
4、面粉初步成团,继续一点点加水
5、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6、将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可
7、往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收
8、揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开
9、揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵
到此,以上就是小编对于简单的甜点面包图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的甜点面包图片的3点解答对大家有用。