大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学做蛋糕和水果面包怎么样的问题,于是小编就整理了2个相关介绍学做蛋糕和水果面包怎么样的解答,让我们一起看看吧。
学蛋糕和炒菜哪个比较好学?
个人认为,对于厨房新手来说,相对于做蛋糕,炒菜要相对好学一些,因为做蛋糕步骤比较繁琐,且配料分量难以拿捏等,想快速做好还是比较困难的,但是炒菜相对来说就容易多了。
首先,建议小伙伴先从家常的一些菜品学起,比如番茄炒蛋、家常豆腐、酸辣土豆丝这些,基本上都是零失败的菜品,对于新手非常友好,容易成功也更让人有满足感,才能更有信心去学习更复杂的菜式;
其次,新手学习炒菜时可以参考一些菜谱来做,比如下厨房、美食杰这些,步骤都非常详细,当然,在做的过程中,你也可以根据自己的喜好来稍作调整,自己喜欢的口味就好;
最后,当你慢慢地学会这些比较“初级”的菜品后,你就可以学习更复杂更具挑战性的菜品,比如川菜麻婆豆腐、毛血旺、夫妻肺片等,别以为它们做起来很复杂,其实,只要学会善于利用各种调料,做起来也还是比较简单,而且很美味,当然,如果你不太了解哪些调料好的话,也可以问我,乐意为你解答~
如果说好学的话,我觉得是蛋糕更好学。
因为西点对于新手来说,他有许多东西都是量化了的。
比如说原材料的配比都是多少克多少克多少克,他都有明确的规定的。
然后许多东西的加热时间,发酵时间,还有发酵时的温度,加热时的温度,都是有很准确的标准的。
但是炒菜就不一样了,不同的菜有不同的时间,不同的手法,材料的先后顺序。
这些都是没法用分秒时间来衡量的,这往往是一个日积月累所积累的经验。
即使师傅把大致的时间告诉你,但是在你的手上,你所做出来的效果又是不同的。
我看到做蛋糕的人,也是比较辛苦的,要学花样,要有耐心,一个步骤一个步骤的都要保持好,炒菜的话要掌握好火候,调味品,讲究色香味俱全,学蛋糕和炒菜,各有各的特点,总之都需要好吃,好看,我觉得炒菜会简单点吧,做蛋糕步骤太繁琐了。
关于蛋糕🎂与炒菜哪一个更好学!
首先分清蛋糕属于西点,配方+比例都是量化的,掌握一定操作技巧!学起来也更快,更简单!
中餐属于菜系繁杂:操作方法多重多样!
百花齐放,各有春色!
从一个刚进厨房的小学徒,到掌勺的大厨,中间起码要10年以上时间,才能成长起来!
所以说,蛋糕🎂更简单容易操作上手学习!
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎样的体验呢?
你好,我是爱烘焙的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,看到这个问题禁不住的乐了。
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎么样的体验呢?
其实从我的角度来看,我觉得这种体验应该可以用一个词来形容,就是“苦尽甘来”。就像我吧,我结婚的时候并不会烘焙,也没烤箱,2011年的时候买了烤箱,还是多爸主动提出要送我的,理由就是我这么爱吃蛋糕(那段时间经常出去买蛋糕),外面的蛋糕又不安全,不知道放了多少添加剂,喜欢吃还是自己做吧!于是我拥有了人生中的第一台烤箱,烘焙路就此开始,也就是“苦”来了。
为什么是苦呢?刚烤出来的饼干是糊的,发苦!刚烤出来的蛋糕是塌陷的,心苦!买了各种原料,做出来的东西不能吃,钱包苦!
那个时候真的是各种苦,不会做,又想学做,买了一堆乱七八糟的东西,大多数都是用不上的,最后也扔得差不多了。想过放弃,但又不甘心,硬着头皮看食谱,动手试,曾经一天泡在厨房里做了六个蛋糕卷,费了30个鸡蛋,就为了试出个好点的方子,卷一个漂亮点的蛋糕卷。那会儿的我,还是挺努力的。
后来在不断的学习和不断的实践之后,烘焙也算是有点儿小经验了,做蛋糕,做饼干,做面包慢慢的也熟练起来了,失败的次数越来越少,也就开始尝到甜头了。带孩子和小伙伴们一起出去玩,带上自制的点心,孩子们爱吃,我也很开心,孩子也为有个会做美食的妈妈而感到骄傲。女儿学校组织出去户外活动,需要带便当,自己做一份给她带上,女儿说特别开心,因为她有特别的爱心便当。老公朋友聚会,自己帮些点心或者裱一个蛋糕带过去大家一起吃,老公也觉得有个会做烘焙的老婆特别值得骄傲!这就是苦尽之后来到的“甘“。
找了一个学西点做蛋糕玩烘焙的老婆会是怎么样的体验呢?虽然我这个喜欢玩烘焙的老婆只是个业余爱好者,纯属自学成才,不是正儿八经进过学习班的,但现做的总还凑和,还一不小心走上了美食自媒体的道路,人生无定数,我也不曾想过我这个全职妈妈在看娃之余还能做个兼职呢!而这一切,正要感谢多爸不曾阻止过我学习烘焙,虽然开头很苦,但不苦一点怎么能等来甘呢?
所以,如果您家里有个爱烘焙学西点的媳妇,一定要好好珍惜,说不定哪天就爆发光彩,一鸣惊人了!
说了这么多,来看看我的烘焙成果吧!
到此,以上就是小编对于学做蛋糕和水果面包怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于学做蛋糕和水果面包怎么样的2点解答对大家有用。